jueves, 18 junio 2026
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La CEU UCH, elegida sede del próximo congreso internacional de ‘virtual exchange’

Las tres universidades CEU en España organizan la próxima edición del IVEC 2022, que por primera vez se celebra fuera del ámbito anglosajón y que reunirá en Valencia a más de 700 participantes el próximo mes de octubre

El ‘virtual exchange’ es una modalidad de formación universitaria que permite a los estudiantes participar en equipos integrados por estudiantes de distintos países, conectados online para resolver un reto o diseñar un proyecto conjunto en torno a una materia o asignatura común. La colaboración con estudiantes de distintas culturas, reunidos digitalmente en sesiones formativas simultáneas como los COIL (Collaborative International Learning), convierten a los distintos formatos de ‘virtual exchange’ en experiencias de formación internacional sin necesidad de viajar a otro país. Las Universidades CEU, pioneras en la implantación de esta formación en España, han sido elegidas para organizar la próxima International Virtual Exchange Conference, IVEC 2022, que tendrá lugar en la sede de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) de Valencia, del 26 al 28 de octubre.

El IVEC es el mayor foro internacional de docentes y responsables académicos de universidades de todo el mundo interesadas en promover nuevas metodologías educativas de carácter multicultural basadas en el uso de las tecnologías. Las universidades y entidades internacionales fundadoras del IVEC, que actualmente integran su comité directivo y que han designado a las Universidades CEU como organizadoras de su próximo congreso, son las estadounidenses State University of New York, DePaul University of Chigaco, University of Washington Bothell, Drexel University de Filadelfia y la East Carolina University; la Universidad de Monterrey, en México; y la Durban University of Technology, en Sudáfrica, junto a dos organizaciones internacionales universitarias: UniCollaboration, the European telecollaboration consortium; y FAUBAI, Brazillian Association for International Education.

Pioneros en España, puente con Latinoamérica

El IVEC 2022, del 26 al 28 de octubre, tendrá como sede presencial el Paraninfo de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH), en su campus de Alfara del Patriarca. El vicerrector de Internacionalización de la CEU UCH, Alfonso Díaz, destaca que es la primera vez que este encuentro de universidades que promueven el ‘virtual exchange’ y desarrollan proyectos como los COIL se celebra fuera del ámbito anglosajón: “Nuestro valor añadido para elegirnos como sede del próximo IVEC ha sido nuestro papel como pioneros en la implantación de los COIL en España y como puente para la participación de universidades de Latinoamérica en estas actividades”.

Aunque la CEU UCH ya cuenta con un tercio de estudiantes internacionales entre su alumnado, lo que la convierten en una universidad multicultural en sus aulas, el Vicerrectorado de Internacionalización promovió la inmersión en el ‘virtual exchange’, como metodología docente innovadora e internacional: “Empezamos con seis COILs en el curso 2019-20 y en dos años hemos impartido ya 50 más. Solo este curso aún quedan 12 por celebrar. Todas nuestras titulaciones permiten a los estudiantes participar en más de una experiencia de ‘virtual exchange’ a lo largo de su formación universitaria con nosotros”.

Una de las últimas experiencias de ‘virtual exchange’ en la CEU UCH ha sido un COIL sobre impacto ambiental en el Grado de Educación Primaria de Castellón, con estudiantes de Chile y Colombia.

Casos reales, soluciones multiculturales

Para el vicerrector Díaz, que es ‘associated member’ de la European Association for International Education (EAIE), los formatos de ‘virtual exchange’, como los COIL, “son una oportunidad de conectar y crear lazos a través de la tecnología entre estudiantes de todo el mundo. Las actividades colaborativas y de enseñanza aplicada a casos y retos reales les permiten además adquirir unas habilidades para pensar y trabajar de un modo global que van a ser esenciales en su futuro profesional. Somos pioneros en España en esta innovación metodológica, surgida hace unos años en Nueva York, pero que ya está extendida en Latinoamérica, en Asia y en Centroeuropa. El próximo IVEC en nuestra Universidad será una oportunidad única para poner en común en Valencia experiencias de éxito aportadas por universidades de distintos países y continentes”.

Más de 700 participantes internacionales

Está previsto que el congreso IVEC 2022 reúna el próximo octubre a más de 700 participantes de universidades de todo el mundo en un formato híbrido, de modo que la mitad de ellos asistan presencialmente a las sesiones en el Paraninfo de la CEU UCH en Valencia y la otra mitad puedan conectarse digitalmente a las sesiones. Entre los asistentes habrá profesores, responsables universitarios y gestores académicos interesados en promover nuevas metodologías formativas multiculturales a través de la tecnología, así como estudiantes que compartirán su experiencia de participación en este tipo de formación innovadora y globalizada.

Este mes de enero se ha abierto el plazo de presentación de comunicaciones sobre experiencias de intercambio virtual para el congreso IVEC 2022. Las admitidas por el comité organizador serán publicadas como papers en un número especial de la revista Journal of Virtual Exchage, además de formar parte de las actas del congreso, al objeto de promover las experiencias de éxito en esta modalidad de formación internacional en línea.

Cuidar a nuestros mayores en casa

‘Disfrutar en casa de la compañía de nuestros padres o abuelos, velando por su salud y mejorando su calidad de vida, es posible atendiendo algunas pautas’

Yolanda Sánchez Vázquez. Enfermera de Atención Primaria y Comunitaria. Profesora de Enfermería en la Universidad CEU Cardenal Herrera

Tener la oportunidad de disfrutar en casa de la compañía de nuestros padres o abuelos, velando por su salud y mejorando su calidad de vida, es posible si atendemos algunas pautas. 

Desde mi experiencia trabajando con personas mayores, considero que las más importantes son las que resumo a continuación. 

Establecer rutinas. Es bueno fijar horarios para actividades cotidianas básicas (baño, comidas, sueño…) e incluso de ocio (paseos, jugar a las cartas con amigos, hobbies…), ya que ayudan a que nuestros mayores se sientan seguros y, por tanto, motivados. 

Adaptar la casa para evitar riesgos. Con la edad, nuestros sentidos disminuyen, nos volvemos más torpes y somos más propensos a las caídas. Además de eliminar obstáculos, alfombras y muebles rotos o inestables que puedan poner en peligro la seguridad de nuestros mayores, tenemos que iluminar bien todos los espacios.  

Si es necesario, también hay que adaptar el baño instalando una barra en la ducha a la altura del ombligo para que puedan sostenerse y colocando adhesivos antideslizantes en el suelo de la ducha y alfombrilla antideslizante, para que no resbalen. 

Avanzarse a los problemas. El teléfono es la clave. Conviene situarlo en un lugar accesible y visible de la casa y dejar cerca una libreta con los números a los que llamar en caso de emergencia. Si el familiar sufre algún tipo de deterioro cognitivo, recordemos cerrar la puerta con llave si tenemos que salir de casa un momento. 

Llevar un registro de los medicamentos. Una persona mayor puede llegar a consumir un número muy elevado, así que es absolutamente indispensable que seamos nosotros los que llevemos el control de las dosis y horarios indicados por el médico. Podemos usar pastilleros (muchas farmacias los preparan semanales) o una libreta donde controlar a diario los medicamentos que se ha tomado el mayor a nuestro cargo. 

Asegurarles una dieta equilibrada. Se recomiendan los alimentos ligeros y con poca sal, preferiblemente hervidos o a la plancha. Y, por supuesto, respetar las dietas prescritas según sus patologías. 

Cuidar su aseo personal. Hay que recordarles que se apliquen crema hidratante a diario, y protector solar si van a salir. Si ellos no pueden, lo haremos nosotros. 

Su salud bucal también es muy importante. Si usan prótesis dental, hay que cepillarla después de las comidas y dejarla reposar en agua fría durante la noche. En caso de que nuestro familiar conserve sus propias piezas dentales, intentemos que no se despiste y que se cepille los dientes y las encías con un cepillo suave con pasta dental con flúor. 

Para evitar problemas de incontinencia, debemos recordarles de vez en cuando que se dirijan al cuarto de baño y hagan sus necesidades. Puede resultar violento al principio, pero seguro que en el fondo nos lo agradecen. Si el problema es grave, conviene el uso de pañales. 

Motivarles física y mentalmente. Debemos intentar que nuestros mayores lleven una vida lo más activa y saludable posible. Motivémosles para ejercitarles, en la medida de sus posibilidades, física y mentalmente. Los paseos o los crucigramas son buenas opciones. 

Con estos consejos y otros que, según el caso, nos proporcionarán los profesionales sanitarios, podremos disfrutar en las mejores condiciones junto a nuestros seres queridos de esta otra etapa de sus vidas. 

Enfermería CEU en el Congreso Nacional de Patología Dual


La coordinadora de este Grado y otros dos investigadores del grupo de investigación multidisciplinar TXP han presentado sus propuestas, orientadas a la detección temprana y a la mejora de la calidad de vida de las personas que la padecen

La participación de los tres investigadores del grupo TXP de la CEU UCH fue moderada por otra compañera del equipo, Ana Benito, a la izquierda.

Tres miembros del grupo de investigación TXP de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Castellón, que lidera el profesor Gonzalo Haro, han presentado las conclusiones de sus trabajos en el último Congreso nacional de Patología Dual, celebrado en Sevilla, que ha reunido a más de 2.000 especialistas internacionales, mayoritariamente procedentes del ámbito de la psiquiatría. Isabel Almodóvar, Abel Baquero y Francesc Rodríguez-Ruiz, enfermera, psicólogo y psiquiatra, respectivamente, han realizado propuestas, desde sus diferentes áreas de conocimiento, orientadas a la detección temprana y la mejora de la calidad de vida de las personas que padecen patología dual.

“La presencia de una disciplina como la enfermería en este congreso es de vital importancia para dar el valor que merece la profesión enfermera”, ha asegurado Isabel Almodóvar, que destaca la relevancia del trabajo en equipos multidisciplinares «para que el abordaje de una patología y del progreso del paciente sea un éxito”.

‘La presencia de una disciplina como la enfermería en este congreso es de vital importancia para dar el valor que merece la profesión’

Isabel Almodóvar, investigadora y profesora de Enfermería en la Universidad CEU Cardenal Herrera de Castellón

En este encuentro de especialistas internacionales en patología dual, la profesora de Enfermería de la Universidad CEU Cardenal Herrera ha presentado algunas conclusiones provisionales del proyecto de investigación pionero que está desarrollando el grupo TXP en colaboración con el Villarreal CF, y del que es la investigadora principal. Un proyecto que “pretende identificar marcadores de salud mental en deportistas de élite que permitan detectar precozmente posibles alteraciones de salud mental en los reconocimientos médicos a los jugadores de los clubes de fútbol, para abordarlas a tiempo”, señala.  

El objetivo final de esta investigación es velar por la salud de los deportistas desde una perspectiva integral, para mejorar su bienestar y su rendimiento deportivo y para garantizar el fair play en el comportamiento sobre el terreno de juego a través del diseño de un protocolo pionero de reconocimiento médico para clubes de fútbol que incorpora la salud mental

En este congreso, celebrado a finales de año en Sevilla, el grupo TXP también ha presentado otras dos investigaciones: sobre la terapia asistida con animales en el ámbito de la patología dual y sobre el perfil adicción videojuegos, a cargo del profesor de Enfermería y de Medicina del CEU de Castellón Abel Baquero y del alumno de doctorado de la Escuela CEINDO del CEU y residente de psiquiatría del Hospital Provincial de Castellón Francesc Rodríguez-Ruiz, respectivamente.

Juan Manuel Núñez, comprometido en la lucha contra la lepra en el mundo

Intervención del profesor de la CEU UCH en Fontilles.

La lepra es una enfermedad que sigue presente en gran parte del mundo, principalmente en África y el sureste asiático. Aunque cada año se reportan a nivel global unos 200.000 casos nuevos, los especialistas creen que puede haber muchos más pacientes que no son diagnosticados, porque no buscan asistencia médica.

Con esta panorámica, el Sanatorio San Francisco de Borja de Fontilles (Alicante) ha reunido recientemente a una treintena de médicos, expertos en esta enfermedad, en el 57 Curso Internacional de Leprología.

Un encuentro que ha permitido abordar la situación actual de la enfermedad en el mundo, y los avances científicos en el tratamiento de los pacientes.

En el marco de este encuentro, el profesor de Odontología de la Universidad CEU Cardenal Herrera Juan Manuel Núñez ha ofrecido la ponencia “Manifestaciones orales de la lepra”, donde ha expuesto las alteraciones dentales, periodontales, nerviosas y del gusto, que son más frecuentes en los pacientes afectados por esta enfermedad.

El profesor de la CEU UCH ha explicado que las manifestaciones orales suelen aparecer en la lepra lepromatosa y se producen en el 20 al 60% de los casos. “Las lesiones suelen localizarse en el paladar duro y blando, en la úvula, en el dorso de la lengua, en los labios y en las encías. También puede producirse destrucción de la parte frontal del maxilar y pérdida de dientes”, ha subrayado el experto.

A través de su ponencia, los asistentes al Curso han podido conocer cómo se realizan los diagnósticos y el tratamiento para este tipo de manifestaciones orales en la enfermedad.

El profesor de la CEU UCH Juan Manuel Núñez es miembro del equipo médico de la Fundación Fontilles, en­ti­dad es­pa­ño­la re­fe­ren­te en la lu­cha con­tra la le­pra y cen­tro de re­fe­ren­cia in­ter­na­cio­nal para esta en­fer­me­dad.

El reto más importante es que el tratamiento con la multiterapia llegue a todos los lugares del planeta para curar a los enfermos de lepra»

El experto ha señalado además la importancia de trabajar en la integración de estos pacientes en la sociedad, “durante mucho tiempo han vivido aislados y rechazados por la sociedad. La lepra sigue teniendo asociado ese estigma”.

Fontilles, referente internacional en la lucha contra la lepra

Desde hace más de 50 años, la Fundación organiza este Curso Internacional que permite a médicos de todo el mundo ampliar sus conocimientos en torno a esta enfermedad, todavía presente en muchos países.

Precisamente, des­de 1986, Fontilles desa­rro­lla diferentes pro­yec­tos de coope­ra­ción in­ter­na­cio­nal con el ob­je­ti­vo de aca­bar con la le­pra y sus con­se­cuen­cias, es­pe­cial­men­te en la infancia, así como con el res­to de en­fer­me­da­des ol­vi­da­das li­ga­das a la po­bre­za, y apo­yar el desa­rro­llo sos­te­ni­ble de las po­bla­cio­nes afec­ta­das.

Actualmente, la Fundación Fontilles tiene en marcha 25 proyectos de cooperación en 14 países de Latinoamérica, Asia y África.

Cómo enseñar a alumnado con dificultades de aprendizaje

Carmen Díez, profesora de Magisterio del CEU de Elche, crea un manual para detectar y tratamiento de alumnos con DEA (dificultades de aprendizaje) y TEL (trastornos de la lengua oral y escrita)

La profesora Carmen Díez durante una jornada

Enseñar a alumnado con dificultades de aprendizaje es un reto para todo profesional que se dedique a la docencia. Además, el desafío es mayor cuando también presentan trastornos de la lengua oral y escrita. Para Carmen Díez, docente del grado de Educación del CEU, ésta es una de sus mayores preocupaciones: formar a los futuros maestros en estos ámbitos. Asegura que lo que me mueve, lo que le hace fluir y le llena de vida, es la docencia e investigación en Psicología y Educación. Por ello, después de años investigando y aplicando sus conocimientos, acaba de publicar el libro “PROCESOS IMPLICADOS EN LA LECTURA/ESCRITURA. Detección y tratamiento de las Dificultades de Aprendizaje (DEA) y del Tratamiento de la Lengua Oral y Escrita (TEL).

En primer lugar, esta experta, que dirige el programa EmocionaT-Familia, señala cuatros procesos: perceptivo, atención y lateralidad, motor, visual y semántico. El primero, es un proceso psiconeurológico importante para el aprendizaje. Es responsable de dar sentido y significado a la información que se recibe mediante el sistema sensorial. Por esta razón, es esencial valorar la percepción visual del alumnado con DEA y TEL. “Se ha comprobado que los niños que tienen problemas de percepción visual presentan, con más frecuencia, dificultades de aprendizaje. Por ello se considera muy importante evaluarla lo más precozmente posible. Se ha demostrado que las dificultades de la percepción visual, convenientemente detectadas, pueden ser atenuados por medio de una reeducación específica”.

A partir de esta realidad, existen cuatro indicadores para detectar e intervenir: la coordinación visomotriz, la percepción figura-fondo, la constancia de forma y la posición en el espacio. Al comienzo hay que detectar cuál es la capacidad del alumno de coordinar la visión con los movimientos del cuerpo. Consiste en traducir la información recibida visualmente en una respuesta motora. Por ejemplo, la escritura, el movimiento del cuerpo… “Por ello, las tareas de copiar un dibujo suelen ser buenas para evaluar este indicador o juntar objetos/palabras en líneas rectas o curvas”, indica.

Dificultades de percepción visual

Respecto de la percepción figura-fondo, se trata de la capacidad para centrarse en lo que esté en un primer plano de la sensación que se presenta visualmente, distinguiéndolo del material del fondo. Es decir, diferenciar lo importante dentro de los signos visuales. “Los niños con problemas en esta habilidad pueden tener dificultades para seguir la línea de lectura y encontrar confusa una página repleta de palabras o ilustraciones”. Por esto, existen varias opciones para enseñar a alumnado con dificultades de aprendizaje. Desde buscar las sombras de los mismos dibujos, localizar números de teléfono en una agenda o buscar palabras en el diccionario.

Otro indicador para enseñar a alumnado con dificultades de aprendizaje es la constancia de forma. O lo que es lo mismo, aprender a detectar, diferenciar, seleccionar y discriminar formas, cualquiera que sea su tamaño, color o posición. “Y, más adelante, a reconocer palabras que ha aprendido, aunque aparezcan en contextos desconocidos o en diferentes tipos de letras”, advierte. Entre las actividades para su aprendizaje, Carmen señala, entre otras, doblar papel, actividades manuales de origami, localizar figuras, aunque estén desfragmentadas. E incluso, jugar al dominó.

De igual forma, la posición en el espacio interviene en la detección de dificultades de aprendizaje. Este indicador, según la docente, “nos dice que la persona es el centro de su propio mundo y a partir de ahí puede ubicar los objetos. Es la relación entre los objetos del espacio y el observado”. Y, entre las actividades, recomienda jugar al Veo, veo…, crear un mapa del tesoro con pistas para encuentren un objeto o usar un papel grande en el que el niño dibuje su silueta y dibuje las partes de su cuerpo.

Dificultades de percepción auditiva

Siguiendo con este primer proceso perceptivo, Carmen destaca otro aspecto que se debe valorar: la percepción auditiva. Ya que, como señala, es responsable de dar sentido y significado a la información que se recibe mediante el sistema sensorial. “La percepción implica la capacidad para reconocer, discriminar e interpretar estímulos auditivos asociándolos a experiencias previas. Es importante en la adquisición de la noción temporal y en el desarrollo del lenguaje oral”. Y establece cinco indicadores para detectar e intervenir: discriminación auditiva, atención auditiva, memoria auditiva, cierre auditivo y ritmo.

La discriminación se centra en la habilidad para reconocer diferencias entre fonemas y/o palabras de sonido parecido. La atención es la capacidad de prestar atención a la fuente del sonido, evitando la distracción de otros ruidos que se puedan producir en la periferia. “También se encuentra relacionada con la atención visual, ya que ambas deben centrarse en el mismo estímulo, sobre todo en los procesos de aprendizaje”. La memoria hace referencia a la capacidad de retener, almacenar, y posteriormente evocar, información recibida a través de los oídos. El cierre auditivo es la habilidad para completar un estímulo auditivo que se presenta incompleto y dotarlo de significado. Y, por último, el ritmo, destaca la capacidad para repetir la misma secuencia de sonidos propuesta por el evaluador.

Entre las tareas que pueden realizar los alumnos está la de señalar en una lámina los dibujos que corresponden a las palabras que se le dicen en voz alta o diferenciar palabras sin sentido, denominadas pseudopalabras. Asimismo, identificar los sonidos de la calle o ir caminando por la clase y dar un salto cuando escuchen dos palmadas seguidas, no cuando escuchen una o tres. También, repetir en voz alta palabras, frases, y números proporcionados de forma oral.

Un ejemplo para trabajar la constancia de forma

La importancia de la psicomotricidad

Para esta experta, que fue candidata al premio Educa Abanca 2020 al mejor docente de España, el proceso motor es otro de los aspectos a la hora de enseñar a alumnado con dificultades de aprendizaje. Se trata de las habilidades motoras gruesas y finas. Asimismo, también está presente en el sentido del movimiento y su influencia en el desarrollo de múltiples destrezas.

Destaca la evaluación de la motricidad fina. “Ciertamente, existe una relación muy estrecha entre las habilidades motrices y las técnicas instrumentales básicas del aprendizaje como es el caso de la escritura”, afirma. También se debe evaluar la motricidad gruesa.

Y propone diversas actividades de respuestas posturales y de equilibrio que suelen ser deficientes en niños. En primer lugar, aquellas dirigidas a mejorar el tono muscular y el control postural, “para el control muscular de la mano”. Por ejemplo, trabajar con plastilina de diferentes durezas: jugar con el material, modelar y darles diversas formas. En segundo lugar, actividades que mejoran la destreza manual, “que les ayuden a ejercitar los movimientos de los dedos y de la mano”. Algunas serían abrir y cerrar manos, tocar los dedos de la mano contraria, cada vez a mayor velocidad…, o hacer la pinza con el dedo índice y pulgar de cada mano. Por último, las destinadas a la coordinación visomotora, que incluya la visión y la motricidad. Por ejemplo, juegos con pelotas y objetos en los que intervenga la visión y el movimiento o utilizar cuerdas o señales en el suelo, y andar siguiendo las líneas marcadas.

Dos maneras de leer

En cuanto al proceso visual, Carmen pone el acento en las dos formas que utilizamos para leer: la vía directa o vía léxica, y la indirecta o vía fonológica. En la primera, el lector relaciona la escritura de la palabras con su significado directamente. Reconoce la palabra como un todo. Se apoya en aspectos visuales. Es la ruta que usamos para leer las palabras familiares. Al contrario, con la fonológica se lee letra a letra, relacionando la escritura de cada una de ellas con su fonema/grafía y después con su significado. “Se apoya en aspectos auditivos. Es un procesamiento secuencial. Es la ruta que usamos para leer las palabras nuevas o poco conocidas”.

En este sentido, Carmen refleja en su libro también la experiencia de iniciativas que ha desarrollado en su tarea como docente universitaria. Por ejemplo, el certamen de Cuentacuentos adaptados, donde los alumnos de Magisterio elaboran  relatos para integrar a niños y niñas con diversidad funcional. Por ello, es consciente de que existe un déficit en la ruta indirecta cuando aparecen problemas en las pseudopalabras y en las palabras poco frecuentes. Y, por otra parte, el déficit en la ruta directa se manifiesta con dificultades o problemas en las palabras irregulares y en los homófonos.

Consejos útiles

“Hay que estar atentos cuando el niño, la niña lee con velocidad y se producen muchas equivocaciones. Está utilizando la vía visual y falla la vía auditiva. Sin embargo, cuando se lee muy despacio con equivocaciones es que utiliza la vía auditiva y falla la vía visual”. En consecuencia, asegura, hay que ser consciente de que si la base léxica está alterada puede derivar en una dislexia superficial o léxica. Y si la base fonológica está alterada puede derivarse en una dislexia fonológica”.

Ante ello, Carmen ofrece una serie de consejos a la hora de enseñar a alumnado con dificultades de aprendizaje es un reto para todo profesional que se dedique a la docencia. es partidaria de no forzar al alumno a leer en voz alta y no penalizar con severidad las faltas. Asimismo, ofrecer apoyos extras, potenciar el uso de recursos como la grabadora, pc, lectores informáticos e incluir el formato oral en la evaluación. También potenciar la enseñanza multisensorial (método DUA) y el aprendizaje vivencial, trabajar con material manipulativo y usar tarjetas visuales que refuercen los conceptos. “No hay que olvidar que el periodo crítico es entre los 5 y los 10 años para intervenir de forma precoz”, recalca.

Planificar el mensaje

Por último, el libro ofrece un capítulo destinado al proceso semántico, incidiendo en la planificación del mensaje. “Esto es importante porque supone la toma de decisiones acerca de la finalidad y del contenido que se pretende escribir. Por ello, se han de seleccionar informaciones congruentes con el objetivo». Y aporta varias claves.

En primer lugar, la generalización de información. Supone seleccionar de la memoria a largo plazo las ideas o conocimientos (memoria semántica) o los sucesos y acontecimientos de la vida (memoria episódica), o “chequear” el entorno para su descripción. En segundo lugar, la selección de contenidos más significativos y organización en un plan coherente y pertinente. Para ello, habrá que establecer una organización temporal de las ideas, limar las no pertinentes. Y establecer el plan jerárquico dependiendo del texto a escribir o dependiendo del mensaje a comunicar, etc.

Por último, la revisión. En realidad, se trata de subprocesos de revisión de los anteriores “Termina haciéndose de forma automática al igual que todos los procesos de planificación y del resto de los procesos implicados en la escritura. Cuánto más se automaticen los procesos, más económica será el gasto de la memoria y de la atención que se hace en la tarea”.

Una tarea para trabajar la posición en el espacio

Lideran en España un proyecto europeo para reducir el uso de antibióticos en avicultura

Los profesores de la CEU UCH Clara Marín y Santiago Vega están al frente de la parte española de esta iniciativa de la JPIAMR, el proyecto internacional “Phage-Stop-AMR”, para frenar la proliferación de las bacterias multirresistentes, mediante el diseño de terapias alternativas con bacteriófagos y con un enfoque One Health

Los investigadores de la CEU UCH, la UPV y el Centro de Calidad Avícola y alimentación animal de la CV, que llevarán a cabo el subproyecto en Valencia de “Phage-Stop-AMR”.
Los investigadores de la CEU UCH, la UPV y el Centro de Calidad Avícola y alimentación animal de la CV, que llevarán a cabo el subproyecto en Valencia de “Phage-Stop-AMR”.

El control de las bacterias multirresistentes a los antibióticos es uno de los principales retos de salud global, la denominada “pandemia silenciosa”. Es necesario diseñar estrategias alternativas para combatir infecciones bacterianas, tanto en animales como en humanos, cuyo tratamiento ya no resulta efectivo con los antibióticos conocidos. En el caso de los animales destinados a la producción de alimentos, controlar la proliferación de las bacterias multirresistentes reduce a su vez el riesgo de su transmisión a los seres humanos y al medio ambiente. Con este enfoque One Health, los investigadores de la CEU UCH participan en el proyecto internacional “Phage-Stop-AMR” que plantea el diseño de terapias con bacteriófagos, como alternativa al uso de antibióticos, para reducir la proliferación de Salmonella y E. coli, ambas multirresistentes, en pollos de granjas avícolas.

Según explican los investigadores del proyecto, “las terapias con bacteriófagos pueden contribuir a reducir el empleo de antibióticos en la producción animal para combatir las bacterias que han adquirido multirresistencias a estos fármacos. Los bacteriófagos son virus que atacan específicamente a determinadas bacterias, por lo que su utilización frente a las que presentan múltiples resistencias a los antibióticos se considera una estrategia antimicrobiana alternativa, beneficiosa para la salud animal y humana, así como respetuosa con el medio ambiente”.

En el proyecto “Phage-Stop-AMR”, investigadores de cinco países trabajarán con dos de las bacterias declaradas de mayor importancia en salud pública y sanidad animal y que presentan una elevada multirresistencia a los antibióticos: Salmonella y E. coli. Se estudiará la combinación de bacteriófagos más eficaz para la reducción de estas bacterias y de sus genes de resistencia en pollos de engorde. En el estudio se comprobará el impacto de la terapia fágica en los parámetros intestinales de los animales tratados, llevando a cabo el análisis del microbioma y resistoma intestinal de estas aves. Y también se desarrollará un sistema de alerta temprana de patógenos alimentarios multirresistentes en granja, para facilitar su detección in situ e impedir su transmisión de la granja a la mesa.

El proyecto, denominado “Phage-Stop-AMR”, cuenta con la participación de instituciones de Alemania, Reino Unido, Hungría, Israel y España, estas últimas lideradas por la CEU UCH

Proyecto internacional “Phage-Stop-AMR”

“Phage-Stop-AMR” es uno de los proyectos del área “One Health interventions to prevent or reduce the development and transmission of AMR” de la Joint Programming Initiative on Antimicrobial Resistance (JPIAMR). Con sede en el Swedish Research Council de Estocolmo, esta plataforma internacional está integrada por la UE y 29 países y promueve el enfoque One Health, que combina las perspectivas de la salud humana, animal y medioambiental, como estrategia para frenar el aumento de las resistencias bacterianas a los antibióticos, cuya efectividad se ha visto reducida a causa del abuso o mal uso de estos fármacos en las últimas décadas.

Junto a la CEU UCH, son partners del proyecto “Phage-Stop-AMR” siete investigadores de la Universidad de Münster, en Alemania; la Loughborough University y la Animal and Plant Health Agency, de Reino Unido; la Universidad de Tel Aviv, en Israel; el Veterinary Medical Research Institute de Hungría; y la Universidad de Cantabria, en España.

El subproyecto llevado a cabo en Valencia está coordinado por los doctores Clara Marín y Santiago Vega, de la Universidad CEU Cardenal Herrera, expertos en el control de estos patógenos desde un punto de vista One Health. Además, cuenta con la participación como investigadores de Francisco Marco, de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) para la aplicación de las ciencias ómicas, y de Pablo Catalá y Sandra Sevilla, del Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana (CECAV), contando así con el apoyo del sector avícola valenciano a esta estrategia terapéutica alternativa al uso de antibióticos.

Avances en la impresión en 3D de prótesis que liberan antibióticos

El grupo de investigación Drug Delivery Systems (DDS) de la CEU UCH publica en Pharmaceuticals los resultados de un estudio preliminar que forma parte de la tesis doctoral de Carlos Bueno, dirigida por los profesores Cristina Balaguer y Vicente Rodilla

Investigadores de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) de Valencia han evaluado distintos tipos de materiales y diseños para fabricar mediante impresión en 3D prótesis temporales para la liberación controlada de antibióticos, de modo que puedan tratarse in situ infecciones causadas por implantes protésicos de rodilla y cadera. Sus resultados acaban de ser publicados en la revista científica internacional Pharmaceuticals. El artículo presenta una parte de la investigación realizada en el marco del proyecto de investigación financiado por la CEU UCH, que desarrolla el estudiante de doctorado de la Escuela CEINDO Carlos Bueno López para su tesis doctoral, dirigida por los doctores Vicent Rodilla y Cristina Balaguer, investigadores del Grupo Medicamentos de Liberación Controlada (Drug Delivery Systems, DDS) de la CEU UCH, liderado por la profesora Alicia López Castellano.

Según explican los autores del estudio, las infecciones en prótesis de rodilla y cadera surgen en menos del 2% de los casos, pero son una de sus principales complicaciones de estas intervenciones. La proliferación de bacterias en la superficie del implante protésico es difícil de tratar con la administración habitual de antibióticos y hace necesaria una nueva intervención para reemplazarlo, primero por una prótesis temporal denominada espaciador, hasta que se elimina la infección, y después por una nueva prótesis. Estos espaciadores provisionales se pueden impregnar de antibióticos para tratar la infección local provocada por la prótesis retirada, pero es necesario diseñar una estructura que permita su liberación controlada y garantice su resistencia. La tecnología de impresión en 3D puede facilitar el diseño de esta estructura, así como su adaptación personalizada a la anatomía de cada paciente.

En el estudio, los investigadores de la CEU UCH han valorado la idoneidad de cuatro materiales distintos para fabricar estas prótesis temporales mediante su impresión en 3D. Y han comparado diversos diseños con diferentes grados de porosidad en la impresión del material protésico, para detectar la idónea: aquella que permita incorporar suficiente cantidad de antibióticos y facilitar su liberación progresiva en la zona de la infección derivada de una artroplastia de cadera o rodilla.

Su estudio compara la porosidad y resistencia de estructuras impresas en 3D con cuatro tipos de materiales, para liberar de forma controlada antibióticos y tratar infecciones en prótesis de cadera y rodilla

Balance entre microporosidad y resistencia

Según explica el doctorando de la Escuela CEINDO en la CEU UCH Carlos Bueno, autor de la tesis doctoral dirigida por los doctores Balaguer y Rodilla, “con la tecnología 3D, la impresión por capas permite crear estructuras cilíndricas generando en ellas cámaras huecas interconectadas por microporos, que pueden contener el antibiótico que se ha de ir liberando de forma localizada en la zona de la infección. En el estudio ahora publicado en Pharmaceuticals hemos comparado materiales y diseños de estructura, para evaluar el porcentaje de volumen total que puede ocupar el fármaco en las partes huecas de la estructura impresa en 3D sin afectar a su resistencia”.

Así, han identificado el ácido poliláctico (PLA) como material idóneo y han diseñado una estructura con una porosidad que permite albergar fármaco hasta en un 10% del volumen total sin afectar a su resistencia, que puede soportar una fuerza de hasta 500 kilos. También se han analizado otras características físicas del material, como su comportamiento a temperatura corporal y en interacción con el agua, replicando in vitro condiciones similares a las del organismo.

El Grupo DDS diseña fórmulas innovadoras para la administración controlada de fármacos, como insertos oculares y parches transdérmicos

Prótesis en 3D: personalizadas y terapéuticas

Estos resultados preliminares favorables son el primer paso para que puedan imprimirse en 3D estos espaciadores o prótesis temporales de forma personalizada, adaptados a la anatomía de cada paciente, y con capacidad para albergar la cantidad de antibióticos necesaria para combatir in situ la infección causada por la prótesis de rodilla o cadera que ha tenido que retirarse. El éxito de este estudio preliminar abre al equipo investigador una vía para continuar trabajando en la impresión de medicamentos o productos sanitarios en 3D que puedan contener antibióticos u otros fármacos para su liberación controlada en el organismo.

El Grupo de Investigación en Medicamentos de Liberación Controlada o Drug Delivery Systems (DDS) de la CEU UCH, que lidera la profesora Alicia López Castellano, cuenta con una amplia trayectoria en el diseño y evaluación de sistemas para la liberación controlada de fármacos, como insertos oculares y parches transdérmicos, a los que ahora suma los materiales protésicos impresos en 3D, todos ellos fórmulas innovadoras. En este artículo han participado, junto al doctorando Carlos Bueno, sus directores de tesis, Cristina Balaguer y Vicente Rodilla, la investigadora principal del Grupo DDS, Alicia López Castellano, los investigadores Carlos Tamarit y Adrián Alambiaga, y la doctora Virginia Merino, de la Facultad de Farmacia de la UV.

Más información sobre el artículo «3D Printing of Temporary Prostheses for Controlled-Release of Drugs: Design, Physical Characterization and Preliminary Studies» en Pharmaceuticals: https://doi.org/10.3390/ph14121240

Despertando vocaciones, el caso de Gladis

Formó parte de la familia CEU solo seis meses, pero fue suficiente para cambiar su vida. Gladis Blanca García de Jesús, licenciada en Derecho por una universidad mexicana, dirige actualmente el Instituto Municipal de la Mujer de Villa de Allende, su municipio natal. En esta entrevista nos cuenta cómo su experiencia en nuestra universidad le ayudó a descubrir su camino.

Gladis. Tú estudiaste la carrera de Derecho en México, pero cursaste un semestre con nosotros.

Sí. En México me encontraba estudiando el décimo semestre de la Licenciatura en Derecho en la Universidad de Ixtlahuaca CUI y, gracias a ese intercambio, estudié en la Universidad CEU Cardenal Herrera desde febrero hasta junio de 2020 cursando asignaturas de Derecho, Ciencias Políticas y Dirección de Empresas.

Nos cuentan que, gracias a esa breve experiencia en el CEU, encontraste tu verdadera vocación. Pero, antes de entrar en esta materia, ¿por qué España?

En  la Universidad de Ixtlahuaca, muchos profesores (a los cuales les mando un saludo), nos platicaban sobre la posibilidad de acceder a intercambios internacionales, sobre lo bonito que era viajar y las experiencias que se adquieren.

Fue así que me planteé la meta de realizar un intercambio internacional  a España, ya que este país siempre fue mi destino ideal. En el transcurso de la carrera me ofertaron Argentina, Perú, Cuba, pero mi meta era clara y quería cumplirla.

Debo decir que resultó complicado porque no teníamos convenios con las Facultades de Derecho en universidades de España. Por lo que me di a la tarea de investigar qué se necesitaba para tramitar convenios de colaboración que generaran intercambios.

‘Vengo de una región rural y de una familia humilde. Desde pequeña quise estudiar leyes, para ayudar a los demás de una manera más justa’

Y conociste el CEU…

Sí. En 2018, en un congreso internacional que organiza  mi facultad anualmente, estuvo de invitada mi gran maestra, Ruth Abril Stoffels, quien me ayudó a contactar con las personas de Relaciones Internacionales del CEU para poder generar el convenio.

Tras la firma, aún pasé un año intentando empatar los créditos de las materias, la licencia, los gastos y demás, hasta que en noviembre de 2019 me llegó la carta de aceptación del CEU. Fue un momento hermoso, que recordaré siempre. Debía viajar a Valencia en febrero del año siguiente para iniciar el semestre. Me puse en marcha con el visado y todos los demás requisitos, y por fin salí de México el 31 de enero de 2020.

Durante este semestre con nosotros decidiste orientar tu futura profesión a un ámbito que siempre te había interesado personalmente, el de la lucha por la igualdad. ¿Correcto?

Sí. Les contaré que yo vengo de una región rural y de una familia humilde. Desde pequeña siempre quise estudiar leyes, para ayudar a los demás de una manera más justa.

En México siempre me había inclinado por los estudios de género, sobre el empoderamiento de las mujeres, la igualdad de trato y oportunidades. Al venir de una familia de un pueblo, siempre he visto desigualdades por los estereotipos de género, y eso me causa una enorme inquietud por poder cambiar un poco mi entorno. He jugado futbol desde pequeña y es un claro ejemplo en el cual se demerita (quita mérito) a las mujeres.

‘Ese intercambio me cambió la vida. El CEU se convirtió en mi lugar favorito, al que siempre quiero volver’

¿Cómo te ayudó el CEU  a tomar esa decisión?

Estuve como voluntaria en la Unidad de Igualdad gracias a la Invitación de Ruth. Mi experiencia ahí fue increíble,  la  pandemia no limitó que yo continuara en la línea de defender a las mujeres, la búsqueda de igualdad sustantiva entre mujeres y hombres, y la muy difícil lucha por una  vida libre de violencia para todas.

Ruth me platicaba sobre todo lo que ella hacía y hace, y sobre la ayuda humanitaria. Eso me motivaba cada vez más y quería ser parte. Con su guía, pude encontrar mi camino. Supe que, a pesar de ser difícil, sí podemos ayudar a cambiar las vidas de niñas, adolescentes y mujeres y que hay muchas mujeres dispuestas a construir un mundo más justo para todas. Yo quise ser una de esas mujeres que luchan día a día. 

‘Hay muchas mujeres dispuestas a construir un mundo más justo para todas. Yo quise ser una’

Más allá del aprendizaje en la Unidad de igualdad, ¿contenta con tu experiencia durante aquel periodo?

Muchísimo. Mi estancia en Valencia ha sido de las mejores cosas que me han pasado en la vida. Cumplir el sueño de una chica proveniente de un pueblo pequeñito en México, con la lucha de sus padres y hermano pagar todos los gastos y viajar a España… fue mi sueño hecho realidad.

Ese intercambio me cambió la vida, la manera de ver las cosas, romper el  miedo,  me ayudó a encontrar una familia en ese lado del  mundo (porque Ruth se convirtió en mi segunda madre, y sus hijos y su marido en  los mejores hermanos y un gran amigo).

La Universidad CEU Cardenal Herrera se convirtió para mí en un lugar favorito al cual siempre quiero volver. Es una escuela preciosa, con profesores que llevaré por siempre en mi corazón por su calidez humana para enseñarme, la paciencia para atendernos cuando no entendíamos los temas.

Los recuerdo a todos: Leopoldo, Katia, Valentín, Susana, Anun, Blanca, Elena, Nuria, Marta, la decana Esperanza. Ellos hicieron de mi estancia la más bonita de todas y, ya en confinamiento, seguían preguntándome cómo estaba y si necesitaba algo. Sus enseñanzas, sin duda alguna, me acompañarán toda la vida y solo puedo decirles gracias por ser parte de mi vida y formarme profesionalmente.

Además, hiciste buenos amigos.

Sí. Cómo olvidar a mis amigas y amigos, con los que compartí aula, Unidad de Igualdad y pasillos. Sus consejos, su buena vibra y su enseñanza los guardo por siempre en mi corazón. Llevaría muchas líneas mencionarlos a todos, pero gracias por toda su ayuda, su amor y cariño.

Y entonces acabó esa etapa y comenzó tu vida profesional. Cuéntanos tu trayectoria.

Hace ya un año que concluí la licenciatura en Derecho. Primero trabajé seis meses en una empresa privada alejada de los estudios de género, hasta que en julio del año pasado tuve la oportunidad de ingresar en la Dirección General de Prevención y Atención a la Violencia de la Secretaría de la Mujer del Estado de México.

Allí pude ver de cerca todos los temas que me apasionan y aprendí mucho sobre la realidad que viven muchas niñas, adolescentes y mujeres en mi país. Además, trabajar en la Secretaría me permitió ser partícipe de la construcción de herramientas para la prevención, atención y erradicación de la violencia contra las mujeres.

La labor que se realiza ahí es sumamente importante para la búsqueda de una vida libre de violencia e igualitaria para las mujeres mexicanas, y por eso agradezco profundamente el apoyo de la Dra. María Isabel Sánchez Holguín (Secretaria de las Mujeres del Estado de México) y a la Maestra Yuritzi Castañeda Ulloa (Directora General de Prevención y Atención a la Violencia de la Secretaría de la Mujer) por ser excelente líder y dedicar su vida para mejorar las condiciones de muchas niñas, adolescente y mujeres que lo necesitan. En palabras de mi querida directora, nos queremos “Vivas, Libres y sin Miedo”.

‘Como directora del Instituto Municipal de la Mujer de Villa de Allende, seguiré en la búsqueda de una vida libre de violencia e igualitaria para las niñas, adolescentes y mujeres’

Esta experiencia, como la que viviste en el CEU, te ha ayudado a dar un paso más en tu desafío de defender los derechos de las mujeres…

Sí. Hace un mes aproximadamente, fui invitada a formar parte de la Administración 2022-2024 de mi municipio Villa de Allende, en el Estado de México, como directora del Instituto Municipal de la Mujer.

Sé que los retos son grandes, pero seguiremos en la búsqueda de una vida libre de violencia e igualitaria para las niñas, adolescentes y mujeres de Villa de Allende.

Te deseamos mucho éxito en este importante reto, Gladis. Muchas gracias por tu confianza y tu cariño. Hasta siempre.

A ustedes. Gracias CEU, gracias España.

Marina en la Industria 4.0, una oportunidad de futuro

  • Marina Redondo López, alumna de cuarto de Diseño Industrial y Desarrollo de Productos de la Universidad CEU Cardenal Herrera, ha obtenido una beca de la empresa Atlas Tecnológico para formarse en Industria 4.0

“Impresión 3D es un mundo que me fascina”

En la ESET, Marina nos explica cómo se trabaja con estos programas de diseño y las diferentes posibilidades que ofrecen en todos los campos.

La aparición de nuevas tecnologías como la robótica, la inteligencia artificial, la nanotecnología o el internet de las cosas, ha supuesto una nueva revolución para las organizaciones. El reto es ser capaces de identificar aquellas tecnologías que pueden satisfacer sus necesidades y adaptarse a ellas: la transformación digital.

En este contexto, Marina Redondo, alumna de cuarto del Grado en Ingeniería de Diseño Industrial y Desarrollo de Productos de la Universidad CEU Cardenal Herrera, ha obtenido una beca formativa que le permitirá mejorar sus competencias y habilidades en Industria 4.0.

Una gran oportunidad formativa de la empresa Atlas Tecnológico, con la que iniciará sus prácticas el próximo mes de febrero y que le permitirá ampliar sus competencias en este campo.

“Desde noviembre estoy haciendo prácticas en una empresa donde he desarrollado desde cero mi primera página web. Un profesor me comentó que buscaban a alguien de prácticas dentro de Atlas Tecnológico también para el diseño web. Y dado que había salido contenta de la experiencia, no me pareció una mala idea redirigir mi carrera hacia el diseño centrado en el usuario, nos cuenta Marina.

Así comenzaba la relación con Atlas Tecnológico, una startup centrada precisamente en la innovación que el pasado 24 de diciembre, le ofrecía una beca para estudiar un Máster en Industria 4.0, “me pidieron opinión acerca del mismo, y les dije que es muy completo e interesante.  Acto seguido, me comentaron que la empresa me daba una beca para formarme, y formar parte en un futuro de Atlas”.

• ¿Qué te ha hecho pensar en este ámbito de especialización? 

A mí me gusta mucho el modelado 3D, sobre todo el paramétrico, y me surgió esta oportunidad que va con la parte más técnica de la carrera. Vi de qué temas trataba y descubrí que era algo que me interesaba. 

¿Qué te atrae más?

Hoy por hoy, diría sin duda que la impresión 3D. Es un mundo que me fascina y me lleva fascinando desde que empecé en la carrera. Ha llegado al punto de que se ha convertido en mi hobby, tengo un par de impresoras en casa, mi TFG va sobre las máquinas FDM, a todos mis amigos les regalo cosas impresas… Y ¿por qué?… Considero que es el culmen de la creación de un objeto. Porque lo tienes en tu cabeza, lo desarrollas sobre plano, después lo modelas y ya lo haces realidad. 

En un futuro, ¿te gustaría trabajar en este campo? 

Sin lugar a dudas. Cuando entré en la carrera pensaba que iba a hacer una cosa concreta y, conforme han pasado los años, me he dado cuenta de que necesito nuevos retos en mi día a día y que una empresa como Atlas y en un ámbito como el que se mueve, encaja perfectamente con lo que buscaba.

  • ¿En qué van a consistir las prácticas en Atlas?

Atlas Tecnológico es una startup, con sede en Lanzadera, que nació en el periodo post-pandémico. Ellos se encargan de dar servicio a empresas en el diseño de negocios híbridos. Voy a realizar unas prácticas extracurriculares, dentro del ámbito del diseño. Soporte en la creación de nuevas páginas webs, alguna campaña de email marketing…

«Dado que es una startup, en Atlas las cosas evolucionan a un ritmo vertiginoso por lo que no habrá dos días iguales y no haré siempre lo mismo«

Enhorabuena Marina y mucha suerte!! 

Mejorando competencias en Enfermería del Trabajo

  • La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad CEU Cardenal Herrera ha firmado un convenio con CUALTIS, para ampliar las prácticas formativas en Salud y Seguridad del Trabajo de los estudiantes de Enfermería
  • “Esta especialidad tiene gran demanda de profesionales”, ha subrayado la vicedecana de Enfermería de la CEU UCH

El rector de la Universidad CEU Cardenal Herrera, Vicente Navarro de Luján, y el director territorial de CUALTIS, Rafael Estellés Talalda, han firmado un acuerdo de colaboración que permitirá a los estudiantes del Grado en Enfermería CEU completar el proceso de adquisición de competencias a través de prácticas formativas en esta empresa de Prevención de Riesgos Laborales.

CUALTIS centra su actividad en la promoción de la Salud de los trabajadores a través de actividades como la realización de exámenes de salud, campañas de vacunación, formación en primeros auxilios y otros aspectos relacionados. Para la consecución de estos objetivos, cuentan con un equipo integrado por técnicos en Prevención de Riesgos Laborales, además de enfermeros y médicos especialistas en Medicina y Enfermería del trabajo.

Enfermería del Trabajo como salida profesional

La vicedecana de Enfermería de la CEU UCH, Beatriz Rodríguez Díez-Caballero, ha explicado que Enfermería del Trabajo es “una salida profesional a veces poco conocida. Sin embargo, es una de las especialidades reconocidas y a las que se accede por formación EIR de dos años de duración».

«Actualmente, tiene gran demanda en el sector de la Salud Laboral al haber un insuficiente número de enfermeras especialistas en este campo

Los enfermeros del Trabajo desarrollan su labor en Mutuas de Accidentes de Trabajo, Servicios de Prevención de riesgos laborales o en Servicios médicos de empresas y tienen la responsabilidad de cuidar la salud de la población trabajadora.

«Forman parte de equipos interdisciplinares en los que participan médicos del trabajo y técnicos de prevención de riesgos laborales, y realizan funciones como son exámenes de salud a los trabajadores, acciones de promoción de la salud y prevención de la enfermedad en esta población, prestan asistencia in situ a trabajadores accidentados…”, ha subrayado la vicedecana de la CEU UCH.

La firma de este convenio de colaboración se ha desarrollado en el rectorado de la CEU UCH. En un acto que ha contado también con la asistencia de la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud de la CEU UCH, Verónica Veses Jiménez, además de José Vicente Monsonís Artero, director médico territorial Este de CUALTIS.

Mejorar la salud de los mayores

Elena Álvarez Martínez estudia el último curso del grado de Enfermería en el CEU de Elche y considera que es necesario prestarle más atención a este colectivo

Alumnos de la Escuela de Salud CEU en los talleres de promoción de la salud del Mes del Mayor

La enfermería es una profesión que se basa en ayudar a los demás. Parece una obviedad, pero para Elena Álvarez Martínez, alumna del CEU de Elche, tiene una lógica aplastante. “En realidad es de las pocas profesiones que están presentes durante toda la vida”, asegura. Además, a través de su ejercicio los profesionales también reciben lecciones de vida, en este caso de sus pacientes. Y si no que se lo pregunten a ella, que compagina sus prácticas en un centro de Salud de Elche con la enfermería comunitaria a través de la Escuela de Salud CEU. Su última acción ha sido participar activamente en el Mes del Mayor, con charlas sobre estimulación cognitiva, envejecimiento activo y prevención de accidentes. Es decir, mejorar la salud de los mayores y emponderar a este colectivo en hábitos saludables.

¿Por qué crees que es necesario mejorar la salud de los mayores?

La promoción de la salud es muy importante. Muchos mayores no tuvieron la posibilidad de recibir una buena educación sanitaria sobre alimentación, hábitos saludables o cómo actuar ante ciertas enfermedades. Y esta iniciativa permite implementar ciertos hábitos y actividades que ayudan a mejorar la salud de los mayores y a prevenir enfermedades. Ciertamente, pienso que con poco que se hace se puede lograr un mundo.

¿Por qué consideras que participar en estas iniciativas contribuye a tu formación como futura profesional de la Enfermería?

En mi opinión, el papel de la enfermería no es sólo curar heridas o administrar medicación sino también participar en la promoción y la prevención de la salud. Y es relevante comunicarse con los pacientes y, en ciertos momentos, darles unas palabras de apoyo. Y para ello, hay que saber cómo expresarse, cómo comunicar una idea y cómo establecer relaciones con los pacientes.  Por ello, estas intervenciones nos aportan tablas y experiencia en este aspecto. Además, aumentan nuestros conocimientos en diversas áreas de le enfermería.

¿Qué es lo que más valoras de tu participación en las diferentes sesiones del Mes del Mayor?

Sobre todo, ver la gratitud de los mayores hacia nosotros por haber acudido a las charlas y el entusiasmo que expresaban por aprender, por participar en las actividades y por llevar una vida activa. En resumen, por vivir. Además, pienso que es hora de ofrecer una mayor atención a los mayores y cuidar de ellos, al igual que ellos cuidaron y cuidan de nosotros.

Helena, junto a otros alumnos de Enfermería que han impartido talleres de promoción de la Salud a mayores

La enfermería como pasión

¿Por qué decidiste estudiar Enfermería y por qué elegiste el CEU?

Decidí estudiar enfermería por dos razones. La primera de ellas es que se trata de una profesión que se basa en ayudar a los demás, algo que siempre me ha producido interés en mi vida. En segundo lugar, porque en mi opinión la enfermería es una profesión muy completa y gratificante. En ella cual adquieres muchos conocimientos y recibes muchas lecciones de vida a través de los pacientes. Además, es de las pocas profesiones que están presentes durante todo la vida, desde que naces hasta que te vas y siempre ofreciendo cuidados y atención.

Elegí estudiar en el CEU porque era la universidad que me permitía cumplir mi sueño de ser enfermera cerca de mi familia. Además de tener un programa de prácticas muy completo y una plantilla de profesionales muy preparados,

¿Qué destacarías de tu formación universitaria en Enfermería que te aporta el CEU?

Sobre todo, que fomentan el trabajo en equipo, algo fundamental en nuestro futuro laboral. Siempre nos han puesto a resolver casos clínicos, tanto prácticos como teóricos en grupo. Y eso ayuda a saber relacionarte con los demás y a aceptar los diferentes puntos de vista de la gente.

Cuando acabes tus estudios, ¿a qué rama de la Enfermería te gustaría dedicarte y por qué?

Una vez terminada la carrera me gustaría trabajar como enfermera de urgencias. Porque me encanta el trabajo activo, el no parar de hacer cosas y de aprender sobre mi profesión. Otra opción sería dedicarme a la enfermería geriátrica. Siempre he sentido mucha empatía hacia los mayores y cada vez que me ha tocado trabajar o relacionarme con ellos me he encontrado muy cómoda.

Gemelos digitales: avances ‘made in Valencia’ para la industria 4.0

El profesor de la CEU UCH Juan Pardo Albiach desarrolla con la empresa valenciana Ceteck un “gemelo digital” para la predicción de averías en maquinaria mediante algoritmos de inteligencia artificial

La Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) de Valencia y la empresa valenciana Ceteck Tecnológica S.L., ubicada en Rafelbunyol, han iniciado un proyecto de colaboración para incorporar nuevas técnicas de inteligencia artificial al modelo de gemelo digital para la industria 4.0 que desarrolla Ceteck, pyme fundada en 2004 por Ernesto Bedrina y Juan Vicente Sales. A través de la colaboración con esta empresa del investigador principal del grupo ESAI de la CEU UCH, el profesor Juan Pardo Albiach, trabajan en el desarrollo de algoritmos de Machine Learning y técnicas de Big Data para la predicción de fallos y el mantenimiento predictivo de maquinaria industrial que permita evitar paradas en la producción.

El proyecto ha obtenido una de las subvenciones para la realización de estancias de personal investigador doctor en empresas de la Comunitat Valenciana (AEST/2021) de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital de la Generalitat Valenciana. Dentro de la Estrategia de Inteligencia Artificial (IA) de la Comunitat Valenciana, este proyecto se enmarca en la aplicación de la IA al tejido productivo de la Comunidad Valenciana, para favorecer el incremento de la productividad, la competitividad y la sostenibilidad de las empresas valencianas.

El profesor de la CEU UCH Juan Pardo Albiach, investigador principal del grupo ESAI, y Ernesto Bedrina, fundador de Ceteck Tecnológica, colaboran en el diseño de gemelos digitales para la predicción de averías en maquinaria industrial mediante inteligencia artificial.
El profesor de la CEU UCH Juan Pardo Albiach, investigador principal del grupo ESAI, y Ernesto Bedrina, fundador de Ceteck Tecnológica, colaboran en el diseño de gemelos digitales para la predicción de averías en maquinaria industrial mediante inteligencia artificial.

Modelos predictivos para evitar paradas

Según explican Bedrina y Pardo, la maquinaria industrial cuenta normalmente con sistemas de alerta que avisan de las averías en los equipos para evitar un daño grave, como algún peligro importante para el operario o el resto del equipamiento. Estas alertas normalmente finalizan con una parada segura del sistema. Con este proyecto conjunto, Ceteck y la CEU UCH pretenden ir un paso más allá para diseñar un modelo basado en inteligencia artificial que permita predecir cuándo se puede producir una avería antes de que se active la alarma de parada de un equipo industrial.

Para el desarrollo de este tipo de modelos predictivos para el mantenimiento de maquinaria es necesario monitorizar en tiempo real valores como temperaturas, vibraciones, tensiones, intensidades o valores de consumo, entre otras variables. Tratar estos grandes volúmenes de datos, también en tiempo real, requiere la aplicación de técnicas avanzadas de estadística para el Big data. El diseño de sistemas de inteligencia artificial permite identificar cuáles son las variables que más influyen en la avería de una máquina. Esta metodología permitirá planificar un mantenimiento predictivo de la maquinaria que evite las paradas en la producción.

En concreto, Ceteck y la CEU UCH trabajan ya en un modelo predictivo de fallos basados en vibraciones que pueda ser aplicado a diferentes tipos de máquinas. Esta metodología predictiva basada en inteligencia artificial se podrá integrar en el desarrollo de “gemelos digitales” por parte de Ceteck.

Este proyecto de colaboración Universidad-Empresa para la transferencia de resultados de investigación ha obtenido una de las AYUDAS para estancias de personal investigador en empresas AEST/2021 de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital

Salto tecnológico sustancial

Para Ernesto Bedrina, “la principal ventaja que este proyecto con la Universidad puede traer a Ceteck en su desarrollo de gemelos digitales para la industria es el diseño de un sistema inteligente de predicción de averías, antes de que estas se produzcan. La colaboración con la CEU UCH va a suponer un salto tecnológico sustancial para el producto que desarrollamos, gracias a la aplicación de técnicas de inteligencia artificial de vanguardia que permiten la incorporación de modelos basados en datos”.

Por su parte, Juan Pardo Albiach, investigador de la CEU UCH, señala que “el proyecto busca la transferencia a la empresa del conocimiento adquirido en nuestra investigación estos últimos años en el área del aprendizaje automático entorno a los sistemas predictivos. Además, aportar a Ceteck una metodología basada en la investigación les permitirá en el futuro dedicar más esfuerzos a investigar en el área relacionada con la industria 4.0, e incorporar a sus equipos perfiles más investigadores, como los doctorandos que salen de la Universidad”.

Este modelo de gemelo digital para la predicción de fallos en diferentes tipos de maquinaria está basado en el análisis de vibraciones, para realizar un mantenimiento predictivo y evitar las paradas de emergencia que detienen la producción

Ceteck Tecnológica S.L. se dedica al desarrollo de gemelos digitales para la industria, que faciliten operaciones como la monitorización en tiempo real o la detección temprana de fallos en procesos de producción, así como mejoras en su eficacia y calidad. Situada en Rafelbunyol y fundada en 2004, Ceteck cuenta con amplia experiencia en la realización de proyectos complejos en el ámbito de la monitorización industrial en tiempo real, a nivel internacional y en trece sectores diferentes, como renovables, energía, minas, acero, Oil&Gas, farmacia o food&beverage, entre otros.

El Grupo de Sistemas Empotrados e Inteligencia Artificial (ESAI) de la CEU UCH, que dirige el profesor Juan Pardo Albiach, es un grupo multidisciplinar que desarrolla sus líneas de investigación entorno a la aplicación de técnicas de inteligencia artificial, minería de datos y otras técnicas avanzadas de estadística a problemas relacionados con el Big data, o grandes conjuntos de datos generados en tiempo real, para el desarrollo de sistemas inteligentes, de aprendizaje automático, detección de patrones y comprensión de grandes volúmenes de datos. Sus investigaciones se han aplicado en ámbitos tan dispares como la producción industrial, la domótica o la salud, con modelos predictivos neuronales y de lesiones y rendimiento deportivo.

La abogacía como labor social

Santiago Castillo, alumni de Derecho y Dirección de Empresa del CEU de Elche, reconoce que los concursos y seminarios en los que ha participado le han abierto la puerta al mundo laboral

Santiago, con sus compañeros ganadores del premio Cuatrecasas

Asegura que le apasiona la abogacía como labor social. Y pone en valor la repercusión positiva de los abogados en la sociedad. Para Santiago Castillo Rosique, que hace dos años finalizó el doble grado de Derecho y Dirección de Empresas, este convencimiento le viene en los genes. Por ello, cuando tuvo que decidir dónde finalizar se decidió por el CEU de Elche, “por su excelencia académica y por su trato humano”. En la actualidad trabaja en el prestigioso bufete madrileño Barrilero y Asociados, dedicado a la prestación de servicios de asesoramiento jurídico integral. Allí espera poder dedicarse a otra de sus pasiones en el mundo jurídico: la defensa del contribuyente.

¿Qué funciones, tareas, responsabilidades desempeñas en tu trabajo actual?

En la actualidad ejerzo de pasante, ya que estoy cursando las prácticas del doble Máster de Acceso a la Abogacía y Asesoría Fiscal de la Universidad de Navarra. Sin embargo, a pesar de ser pasante, el despacho se involucra mucho con nosotros, pues su intención es que desarrollemos nuestra carrera profesional con ellos. Y fomentan la participación activa de todos sus integrantes en cada uno de los asuntos para así obtener un mayor rendimiento colectivo.

¿Por ejemplo?

En una primera instancia, nos hacen un resumen del caso y nos facilitan la documentación necesaria. A partir de ahí, de manera autónoma, vamos indagando y preguntando las posibles cuestiones que nos puede suscitar. Una vez se tenga claro, actuamos como apoyo al resto de abogados. En este sentido, aclarando dudas de carácter más técnico, buscando jurisprudencia o doctrina administrativa que avale nuestra pretensión. Así como aprovechar el razonamiento jurídico para alcanzar nuestra propia conclusión. He participado en procedimientos tributarios de inspección y comprobación limitada, planificación fiscal de grandes patrimonios y reestructuraciones empresariales.

La abogacía como labor social

¿Qué es lo que más te apasiona de tu profesión?

Lo más que más me apasiona de la abogacía es la labor social que llevamos a cabo los abogados. En mi sector, el tributario, son muchas las veces en que la Agencia Tributaria excede de su competencia vulnerando los derechos de los contribuyentes. Por ello, cuando vienen los clientes al despacho en busca de ayuda y salen con un gran alivio y satisfacción por el trabajo bien hecho es cuando te das cuenta de la repercusión de nuestra profesión en la sociedad.

¿Qué te inspira para ejercer la profesión que realizas en la actualidad?

En primer lugar, el ejemplo de mi padre, que también es abogado. Desde pequeño siempre ha sido mi modelo a seguir y conforme fui creciendo, poco a poco le fui echando una mano en el despacho hasta descubrir que lo interesante que es el Derecho. Cómo desde un mismo hecho, pueden existir dos contrapartes cuyos intereses aparentemente son lícitos.

En segundo lugar, cómo funciona el mundo de las grandes firmas y los asuntos de especial relevancia que representan. Aspecto que he de agradecer con especial hincapié al CEU, ya que conocí este mercado gracias al Shadowing en Cuatrecasas que me brindaron ellos.

Y, por último, por cómo supieron transmitirme los conocimientos el claustro de profesores de la Universidad. En este sentido, me gustaría hacer especial mención a Lola Cano, profesora de Derecho Civil, a Rosa García, de Eclesiástico y Canónico y Álvaro Antón, de Tributario.

¿Pensabas, mientras estudiabas la carrera, que te dedicarías a tu trabajo actual?

Antes de empezar la carrera puedes tener una idea de a qué te quieres dedicar en un futuro. Pero, hasta que no lo estudias y lo pones en práctica no eres consciente de lo que realmente te gusta. En este sentido, mi idea era ser abogado, pero tampoco sabía de qué especialización, ya que únicamente conocía el civil y mercantil por el despacho de mi padre.

Posteriormente, a lo largo de mi etapa universitaria, mientras estudiaba las diferentes materias, iba perfilando mis preferencias. Hasta que en 4º de carrera pude estudiar derecho tributario junto con la especialidad de tributación de la empresa. Además, sumado a las diferentes asignaturas de contabilidad y finanzas muy ligadas al ámbito fiscal, supe que mi futuro era la defensa del contribuyente.

El día de su graduación en Dirección de Empresas en el CEU de Elche

El aprendizaje universitario

¿Cómo valoras los conocimientos que has adquirido en el CEU para tu trabajo profesional?

Ciertamente, me ha permitido no sólo aprender los conceptos teóricos, que también son muy importantes para conformar una base, sino a aplicarlos a la realidad. Desde el primer momento, todo el claustro de profesores se ha esforzado en transmitir sus conocimientos desde un punto de vista teórico-práctico. De esta forma nos mostraban qué aplicación lógica tiene esto en un mundo que no deja de evolucionar. Además, adaptándose a las modificaciones e incluso abriendo nuevos frentes que nos permitían razonar, no sólo estudiar “de memorieta”. 

¿Qué aspectos de la formación que has tenido en el CEU consideras que han sido positivos para tu trabajo y entender la abogacía como labor social?

Probablemente, de las mayores oportunidades que me ha brindado la Universidad, de cara a mi carrera profesional, ha sido el Programa Shadowing que realizan con el despacho de abogados Cuatrecasas. Este programa fue mi primera toma de contacto con el mundo jurídico de los grandes despachos. Y este es un aspecto que de cara a otras firmas han tenido muy en cuenta a la hora de concertarme una entrevista. El shadowing me permitió conocer internamente cómo trabajan los abogados dentro de una gran firma, rotando entre los diferentes departamentos de mercantil, fiscal, administrativo y litigación. A partir de esta experiencia supe que mi futuro se encontraba en las grandes firmas, más concretamente en el área de tributario.

También ganaste un premio otorgado por la firma Cuatrecasas.

Así es. La Universidad me ofreció, junto con el resto de mis compañeros de 3º y 4º curso, la posibilidad de participar en el I Premio a la Excelencia Jurídica ofrecido por Cuatrecasas Y junto con mis compañeros Juan Carlos García Barceló, María Victoria Pérez Cruz y María Tur Molina, tuvimos el honor de ser los ganadores. Este concurso consistió en la resolución de un conflicto jurídico real que versaba sobre diferentes ámbitos del derecho, involucrando, incluso, el aspecto ético-deontológico. Además, se fomentaba una colaboración a través del trabajo en equipo.

Una de consejos

¿Cómo fue la experiencia, más allá de lo académico, de estudiar en el CEU de Elche?

No sólo me ha aportado unos conocimientos que estoy llevando a la realidad, sino que también me ha hecho abandonar mi zona de confort. En primer lugar, conocer gente de otras comunidades autónomas y países, pues como ya sabemos “la diversidad enriquece, somos mejores cuando nos mezclamos”. El campus mezcla personas de distintos grados lo que prácticamente te “obliga” a conocer gente nueva y estrechar amistades. Y puedo garantizar que son para toda la vida.

Por otro lado, es de agradecer la cercanía y el trato de todo el personal que conforma la Universidad. El hecho de disfrutar de un trato personalizado y humano hace que la estancia no sea un mero trámite, sino que se convierte en un lugar de relaciones. Tanto desde un punto de vista del networking como desde el ámbito de las relaciones personales.

¿Qué mensaje te gustaría dar a los estudiantes que se encuentran todavía en las aulas?

Primero, y para mí el más importante, es que no estudien para memorizar y posteriormente “escupir” el contenido en el examen. Porque, realmente, así no aprendes, sea el grado o la materia que sea. Que intenten aprender esos conocimientos a través de la aplicación práctica, preguntando a profesionales, profesores, indagando en blogs y noticias de actualidad.

Por otro lado, que aprovechen la totalidad de las actividades que ofrece la Universidad. Los concursos y seminarios en los que he participado me han abierto la puerta al mundo laboral. Ya que es así donde realmente se aprende, de gente con amplísimos conocimientos y experiencia.

Finalmente, que se muevan, que hagan otras actividades complementarias como voluntariados, deportes que les gustan, trabajen en trabajos temporales para ganar su propio dinero… Todo ello denota una actitud colaborativa y una proactividad que más adelante será valorada positivamente.

Códigos éticos de “segunda generación” para periodistas: nueva autorregulación, a estudio

Los profesores de la CEU UCH Hugo Aznar y Maite Mercado lideran a un equipo investigador multidisciplinar, en un proyecto que ha obtenido una de las Ayudas para Grupos de Investigación Consolidados-AICO/2021, concedidas por la Generalitat Valenciana

Los códigos éticos de los medios de comunicación han establecido los principios básicos de la ética periodística relacionados con las rutinas productivas de los medios, especialmente en la prensa. Comenzaron a aparecer hace ahora un siglo y han sido extensamente analizados. Sin embargo, en los últimos años han surgido nuevos códigos que recogen recomendaciones éticas para los periodistas sobre el tratamiento informativo y comunicativo correcto de temas de importancia social singular, como la violencia de género, la discapacidad o el medio ambiente. Sobre estos documentos no se ha realizado todavía un estudio científico exhaustivo que analice el fenómeno como una verdadera “segunda generación de códigos éticos” para periodistas, con rasgos propios, para contribuir a su difusión y mejorar su cumplimiento. Ahora, investigadores de la CEU UCH emprenden este proyecto de investigación, que ha obtenido financiación de la Generalitat Valenciana.

El proyecto titulado “Autorregulación de la comunicación social: Estudio y análisis de contenido de los códigos éticos de segunda generación y elaboración de protocolos de aplicación”, liderado por los profesores de la CEU UCH Hugo Aznary Maite Mercado como investigadores principales, es beneficiario de una de las Ayudas para Grupos de Investigación Consolidados-AICO/2021, concedidas por la Generalitat Valenciana. El proyecto se enmarca en la Línea de Investigación sobre Democracia Deliberativa, Comunicación y Ciudadanía (DDyC) de la CEU UCH, que dirige el profesor Hugo Aznar. En él participan profesores de tres Departamentos –los de Ciencias Políticas, Ética y Sociología; Comunicación Audiovisual y Publicidad; y Comunicación e Información Periodística-, junto a investigadores de las Universidades de Sevilla y Málaga.

LAS RECOMENDACIONES PARA PERIODISTAS SOBRE EL TRATAMIENTO INFORMATIVO DE TEMAS SOCIALMENTE SENSIBLES COMO LA DISCAPACIDAD O LA VIOLENCIA DE GÉNERO, SURGIDOS EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, SERÁN OBJETO DE ESTE ESTUDIO

Los objetivos principales del proyecto son, por un lado, analizar las recomendaciones sobre el tratamiento informativo y comunicativo de cuestiones sociales como la violencia de género, la infancia, la discapacidad y las enfermedades raras, el consumo de sustancias adictivas y el medio ambiente y cambio climático. En segundo lugar, el proyecto planteará protocolos de aplicación formulados como test de verificación del seguimiento de las recomendaciones cuando se elabora una noticia o un contenido comunicativo o cuando se analiza.

Autorregulación: apuesta europea frente a discursos de odio y desinformación

El planteamiento del proyecto conecta con la apuesta de las instituciones europeas en los últimos años por el desarrollo de la autorregulación, insistiendo en la necesidad y la promoción de estándares éticos en el campo de la Comunicación Social. Desde que el Consejo de Europa aprobara en 1993 la Resolución 1.003 sobre ética periodística, a menudo citada como el Código de Ética periodística del Consejo de Europa, la UE no había promovido directamente códigos específicos, hasta que en 2016 aprobó el Code of Conduct on countering illegal hate speech online y, en 2018, el Code of Practice to fight online disinformation, en el contexto del ecosistema comunicativo digital.

Para los profesores de la CEU UCH que emprenden este estudio, la investigación científica sobre la autorregulación mediática puede contribuir a asegurar estándares éticos sólidos en los medios de comunicación, a través del análisis riguroso y de la difusión fundamentada de las conclusiones. Mejorar el desempeño de la comunicación social es el objetivo último de este proyecto de la CEU UCH, a través del estudio científico de la manifestación más básica y fundamental de la autorregulación: la redacción y aprobación de Códigos éticos, en concreto de los considerados códigos éticos de la comunicación social de “segunda generación”, nacidos con el cambio de siglo.

Promover la Salud de la sociedad

Los estudiantes de Enfermería del CEU desarrollan desde hace una década diferentes actividades formativas para empoderar a la población en hábitos saludables

Zoe, Helena y Laureano, alumnos de Enfermería que han impartido talleres de promoción de la Salud a mayores

El papel de la Enfermería como eje para promover la Salud de la sociedad cada vez está más asentado en el sistema sanitario. Y, también, su alcance es mayor, ya que son varios los grupos de población que reciben formación para empoderarse en estilos de vida y hábitos saludables. Estas intervenciones comunitarias, dirigidas a la prevención de enfermedades, fundamentan la Escuela de Salud CEU. Desde hace más de 10 años profesores y alumnos imparten talleres y seminarios en colegios, institutos, asociaciones de pacientes y centros sociales, así como acciones específicas con mayores.

Es el caso de Elena Álvarez Martínez, Zoe Cámara García y Laureano Agulló Rojano, estudiantes del último curso de Enfermería en el CEU de Elche. Durante varias semanas, han compaginado sus prácticas formativas en un centro de Salud con la impartición de talleres de promoción de la salud a mayores. En ellos les han enseñado a valorar el envejecimiento como una etapa activa y a mejorar su calidad de vida. Para Laureano, en este grupo poblacional “ha habido numerosos cambios en lo referente a la salud. Y, sobre todo, a los hábitos de salud. Por ello, la función de Enfermería es primordial para la corrección de esos hábitos y así mejorar su calidad de vida”.

De ahí que promover la Salud sea relevante, según Elena. “Muchos mayores no tuvieron la posibilidad de recibir una buena educación sanitaria sobre alimentación, sobre hábitos saludables o sobre cómo actuar ante ciertas enfermedades. Y creo que la promoción de la salud permite implementar ciertos hábitos y actividades que ayudan a mejorar la salud de los mayores y a prevenir enfermedades. Porque pienso que con poco que se hace, se puede lograr un mundo”. Y es que, como asegura Zoe, “podemos convertir la Salud en el tema principal, así como incrementar el control de ésta para mejorarla”.

Momento de uno de los talleres gratuitos de la Escuela de Salud CEU

El papel de la Enfermería para promover la Salud

A partir de esta experiencia, los estudiantes se reafirman en su convicción de que la enfermería no es sólo curar heridas o administrar medicación. “También participar en promover la salud y la prevención, comunicarse con los pacientes y en ciertos momentos, darles unas palabras de apoyo. Y para ello, hay que saber cómo expresarse, como comunicar una idea y cómo establecer relaciones con los pacientes”, advierte Elena.

Pero no sólo eso, según Laureano: “Nuestra labor a pie de calle puede ser de vital importancia para evitar futuras situaciones de gravedad de salud”. Algo en lo que coincide Zoe, que pone en valor, además, las ventajas de este tipo de formación “porque también nos ayuda a nosotros a crecer como profesionales”. Porque, como reconoce Elena, “estas intervenciones nos aportan tablas y experiencia en este aspecto. Además, aumentan nuestros conocimientos en diversas áreas de le enfermería”.

El futuro profesional

A pesar de su satisfacción por haber trabajado en esta especialidad de enfermería geriátrica, los tres quieren dirigir sus pasos futuros por otros derroteros. “Hay muchas ramas que me gustan, pero lo que más me llama la atención es Enfermería obstétrico ginecológica y enfermería de salud mental”, afirma Zoe.

También Elena parece tenerlo claro, aunque no descarta trabajar con personas mayores. “Una vez terminada la carrera, me gustaría trabajar como enfermera de urgencias. Me encanta el trabajo activo, el no parar de hacer cosas y de aprender sobre mi profesión. Otra opción, sería dedicarme a la enfermería geriátrica. Siempre he sentido mucha empatía hacia los mayores y cada vez que me ha tocado trabajar o relacionarme con ellos me he encontrado muy cómoda”.

El que todavía tiene dudas es Laureano, “sobre todo, porque es difícil quedarse con una rama en concreto, todas tienen su atractivo y todavía me quedan muchos servicios por ver. Por ahora, lo que me llama la atención, por mi experiencia hospitalaria, es todo lo relacionado con el tratamiento quirúrgico. Pero en esta profesión nunca sabes lo que te deparará el futuro”.

El CEU como elección para formarse en Enfermería

Ciertamente, si algo tienen en común los tres es su decidida pasión por la Enfermería, incluso antes de iniciar sus estudios. De su paso por el CEU de Elche Laureano destaca “el trato cercano del profesorado, que hace mucho más sencilla la estancia. Además, de las numerosas sesiones de prácticas donde se simula la situación “real” de la Enfermería, con sus técnicas y su trato con el paciente”.

De manera similar se expresa Elena, quien pone en valor cómo “fomentan el trabajo en equipo, algo fundamental en nuestro futuro laboral. Siempre, nos han puesto a resolver casos clínicos, tanto prácticos como teóricos en grupo y eso ayuda a saber relacionarte con los demás y a aceptar los diferentes puntos de vista de la gente”.

A Zoe, que siempre ha querido ser enfermera, le cuesta mucho responder por qué Enfermería y no otra carrera: “Pero destacaría el trato con las personas, es decir, los cuidados, la compañía, la empatía… Es una carrera muy bonita. Y en el CEU nos han enseñado a trabajar la empatía y la escucha activa, que también son muy importantes en esta profesión”.

Los profesores Núñez y Sauro, ponentes del XIII Congreso Internacional Latina de Comunicación Social

  • Este encuentro online ha reunido a profesores e investigadores, expertos en divulgación de la Ciencia.

Los doctores Juan Manuel Núñez Martí y Salvatore Sauro, profesores de Odontología de la Universidad CEU Cardenal Herrera, han participado recientemente en el XIII Congreso Internacional Latina de Comunicación Social. Un encuentro online, impulsado por la revista científica Latina de Comunicación Social, que ha reunido a profesores e investigadores.

Los profesores de la CEU UCH han presentado en el Congreso la ponencia Universidad e industria: tecnologías innovadoras para los odontólogos del futuro. Una conferencia en la que han abordado la importancia de la formación del pensamiento crítico y del conocimiento de la comunicación empresarial para los futuros odontólogos.

“Consideramos importante acercar la industria a la Universidad»

En esta conferencia, han destacado también cómo en la formación de los futuros profesionales se realiza una puesta al día en Odontología, “con la enseñanza de los distintos materiales y aparatología de última generación que existe en este campo”.

Además, “enseñamos a los futuros odontólogos a ser críticos, manteniendo la base científica aprendida en la Universidad”.

La ponencia “Universidad e Industria: tecnologías innovadoras para los odontólogos del futuro” de los profesores de la CEU UCH ha sido recogida en el Libro de Actas del XIII Congreso Latina de Comunicación Social, editado por Gedisa.

Salvatore Sauro y Juan Manuel Núñez son profesores en el Grado de Odontología y en el Grado bilingüe de Dentistry. Ambos forman parte del Grupo de Investigación Materiales odontológicos bioreactivos para la regeneración y remineralización de tejidos dentarios, de la Facultad de CC de la Salud de la CEU UCH.

Educar con arte un estilo de vida sostenible

Transformando la mirada y la conciencia ecológica 

‘La educación artística medioambiental favorece que el niño reconozca, sienta y piense su entorno con los cinco sentidos.’

María José Rodríguez Lázaro. Licenciada en Bellas Artes, profesora de Educación Visual y Plástica en los Grados de Magisterio de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Castellón 

Que es necesario educar la conciencia ecológica y la responsabilidad sostenible desde edades tempranas es evidente, ya que los pequeños que ahora empiezan a reconocer el mundo mañana serán protagonistas en su interacción con el entorno.  

Los niños aprenden que sus actos tienen consecuencias. Por eso, cuando conocen los problemas medioambientales, comprenden que deben cuidar el planeta. Las escuelas lo saben, y cada vez son más los centros educativos que integran en sus programas la educación ambiental.  

Y por qué no hacerlo con arte. Su capacidad simbólica, expresiva y comunicativa hace que las actividades artísticas, inspiradas en el compromiso ambiental, sean un recurso idóneo para educar la conciencia ecológica de forma creativa. Son propuestas que invitan a reflexionar sobre cómo intervenimos negativamente en la naturaleza para promover formas de vida sostenible.  

La educación artística medioambiental favorece que el niño reconozca, sienta y piense su entorno con los cinco sentidos. Motiva la curiosidad, la exploración manipulativa, el descubrimiento, el asombro, el juego y la aventura, actitudes que deberíamos mantener en la edad adulta para no dejar de percibir, como ellos, el medio y los seres vivos que lo habitan.  

Entrenar la mirada y desarrollar la sensibilidad estética son los primeros pasos para tomar conciencia de cómo vivimos; poniendo atención en los pequeños detalles, observando desde distintos puntos de vista, descubriendo nuevos matices, formas, texturas, sonidos, olores y sabores. 

Una de las iniciativas impulsadas desde el CEU para que los futuros maestros aprendan a educar en sostenibilidad a través del arte: instalación con motivos marinos reutilizando plástico PET.

Actividades artísticas medioambientales en familia 

Pero educar la responsabilidad y compromiso con el medio al que pertenecemos no es solo cometido de la escuela. Podemos educar la mirada y la conciencia ecológica jugando en familia.   

Una excursión al campo, a la huerta, a la playa, al parque o una salida por el barrio, pueden convertirse en experiencias estéticas de las que podemos aprender tanto niños como adultos. Necesitamos el móvil o cámara de fotos, libreta, lápices de colores, lupa y “la caja de los encuentros”. Podemos explorar los insectos que viven en el tronco del árbol, dibujar las formas de las hojas, fotografiar texturas, guardar pequeños hallazgos y recoger los desechos que contaminan.  

‘El arte reciclado es la contribución de la creación artística al cuidado del planeta’  

Y en casa, potenciemos nuestra imaginación y la de nuestros hijos convirtiendo residuos en objetos artísticos ¡Juguemos! A ver quién hace antes un retrato, un animal, un paisaje o escribe una palabra con tapones, tarros, botellas, cuerdas, botones, restos de cartulinas… Creemos formas e inventemos historias utilizando el pensamiento creativo.  

El arte reciclado es la contribución de la creación artística al cuidado del planeta. El artista imagina y propone otras realidades posibles desde una mirada estética, crítica y creativa. Miremos como artistas.  

“Cuando uno tiene interés por conocer, no deja de sorprenderse”

Ana González Barranco estudia segundo curso del Grado en Gastronomía. Aunque llegó a la carrera casi por casualidad, ha descubierto un mundo infinito de experiencias y posibilidades de aprendizaje. Por ejemplo, el periodismo gastronómico. Nos lo cuenta en esta entrevista.  

¿Por qué decidiste cursar Gastronomía? 

Elegir carrera siempre es un dilema cuando eres prácticamente un adolescente, y en mi caso no fue menos. Después de barajar múltiples opciones, y casi por casualidad, me topé con Gastronomía.  

Me interesaba la ciencia y tecnología de los alimentos, la biología y la química, pero a la vez necesitaba encontrar una profesión en la que poder crear, diseñar y ofrecer a los demás. 

‘Formarse y estudiar la gastronomía de un modo integral nos brinda una perspectiva diferente’

¿El Grado era lo que te imaginabas? ¿En qué te ha sorprendido más? 

Cuando uno tiene interés por conocer, no deja de sorprenderse. Cada cosa que estoy descubriendo nunca la había esperado.  

Esta carrera tiene una parte imprescindible de cocina, pero también te pone los pies en la tierra y te enseña cómo es llevar un negocio de restauración, cómo dar la oportunidad al chef de cocinar sus platos, al cliente de cubrir sus necesidades y al restaurante de poder seguir abierto el día de mañana.   

El profesorado nos insiste en la gestión y estudio de costes como herramienta principal para sostener un negocio de gastronomía, imprescindible para que un chef pueda hacer magia.  

Y creo que el hecho de formarse y estudiar la gastronomía de un modo integral nos brinda una perspectiva, tanto en lo práctico como en lo creativo, diferente al que comienza directamente en la cocina y aprende con la experiencia. 

Cuéntanos por qué te apasiona la gastronomía. 

Es un mundo que va mucho más allá de lo que se entiende por cocinar, que engloba infinidad de saberes que poca gente conoce (historia, química, psicología, contabilidad…).  

Tal vez, la versatilidad y oportunidades que proporciona sea uno de los aspectos que me fascinan de ella, o su internacionalidad y la relación con las personas… Japonés o español, hay sabores y olores que nos acompañan toda la vida. 

‘La versatilidad e internacionalidad, la relación con las personas y las oportunidades que proporciona son los aspectos que me fascinan de la gastronomía’

Sin duda. ¿Ya has realizado prácticas?

Sí. El verano pasado, en mis primeras vacaciones de vida universitaria, viajé a Pontevedra para hacer prácticas en Pepe Vieira, con una estrella Michelin.  

No tenía experiencia en el mundo laboral ni gastronómico y sentía que debía conocer de primera mano cómo era trabajar, para luego comprender y sacar mis propias conclusiones.  

Para poner en práctica lo que había aprendido en mi primer año de carrera, decidí trabajar durante un mes con el equipo de cocina y con el chef del restaurante. Bajo las órdenes de mi jefa de partida, me ocupaba, como todo cocinero, de preparar la mise en place por la mañana, pero además me colocaron en una zona donde el cliente entraba a la cocina y le preparaba un pequeño aperitivo en vivo.  

El segundo mes estuve en sala, donde atendía a los comensales, explicaba los platos y estaba atenta para ofrecer la mejor experiencia.  

El verano es una temporada estrella en restauración, y sobre todo en una zona turística, de mucho trabajo y jornadas duras, pero aprendí de cada momento para sacarle el máximo provecho.  

Interesante contacto con la profesión. ¿Cuáles crees que son los valores más importantes en un chef, Ana? 

“Cada maestrillo tiene su librillo”, y en el sector de la gastronomía el dicho no es menos. Un reconocido chef español me dijo: “Cada chef tiene su estilo y todos son respetables, ni mejores ni peores”.  

Personalmente, considero imprescindibles la entrega y constancia en el trabajo, el respeto hacia el equipo y la honestidad en el discurso. 

‘En un chef considero imprescindibles la entrega y constancia en el trabajo, el respeto hacia el equipo y la honestidad en el discurso’

Todavía es pronto, pues te queda mucho por aprender y experimentar, pero ¿has pensado ya cómo orientar tu futuro laboral? 

Todavía es complicado decidirse, sí, porque considero que hay muchas opciones en el ámbito de la gastronomía, aunque pueda no parecerlo. Me interesa tanto la parte de investigación y divulgación, como la gestión de una empresa, I+D, diseño o comunicación.  

Hablando de divulgación, no descartas dedicarte al periodismo gastronómico, ¿verdad? 

Sí. Antes de empezar la carrera ya me interesaba el periodismo, y ahora que me he estoy formando en Gastronomía, unir los dos creo que puede ser una oportunidad de compartir y aportar mi granito de arena. 

Pues, sea cual sea el camino que tomes, te deseamos todo el éxito del mundo. Muchas gracias, Ana. 

A vosotros.

“Reproducción animal es una especialidad muy completa e interesante, con mucho por descubrir”

Lluís Ferré Dolcet ya es diplomado por el European College of Animal Reproduction. El mayor grado de especialización en Reproducción animal, una materia que descubrió cuando estudiaba Veterinaria en las aulas de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

Emprendedor, comprometido y convencido de la estrategia One Health (Una Salud), Lluís ha hecho de la experiencia internacional la mejor fórmula para ampliar su formación y trayectoria profesional.

De Barcelona a Padova (Italia), pasando por Valencia, Cluj Napoca (Rumanía), Vancouver (Canadá) o París. Actualmente, compagina su labor como coordinador del servicio de Reproducción de pequeños animales en la Clínica Veterinaria San Marco en Padova, con la promoción y difusión del avance de la formación y la ciencia en su especialidad: la Reproducción Animal.

“Quiero seguir mejorando como profesional, investigar y poder trasladar a las nuevas generaciones el interés por este trabajo”

  • ¿Qué te animó a realizar la diplomatura?

Después de conseguir mi doctorado, las opciones como médico clínico eran pocas y, a mí, lo que me interesaba de verdad era la investigación clínica (no es que el laboratorio no me guste, pero me faltaba el contacto con el animal).

“Una diplomatura es la mejor opción si lo que quieres es aprender, formarte y publicar”

  • ¿Por qué elegiste esta especialidad?

Durante la licenciatura en Veterinaria estuve muy perdido, lo que me gustaba antes de empezar a estudiar ahora lo veía de otra forma. Cuando cursé la asignatura de Reproducción, descubrí que tiene muchas puertas abiertas. Dentro de Reproducción, trabajas como médico, endocrino, pediatra, realizas diagnóstico por imagen, terapia intensiva y cirugía. Es una especialidad muy completa y muy interesante, con muchísimas cosas por descubrir.

  • ¿Cómo ha sido la experiencia de vivir en Italia, preparando esta diplomatura?

Obviamente salir de casa siempre cuesta un poco. A pesar de que siempre hemos pensado que españoles e italianos íbamos casi de la mano, culturalmente es un poco (por no decir bastante) diferente. Aprender italiano no fue muy difícil. La dificultad más grande ha sido y es vivir en una ciudad pequeña como lo es Padova, cuando vienes de Barcelona.

  • En estos años de residencia, ¿cómo era tu día a día?

Diariamente seguía los casos clínicos en reproducción. Tenía dos días de cirugías programadas y estaba «on call» una semana de cada 3. Afortunadamente, mis proyectos de investigación estaban centrados en la casuística, con lo que no tuve muchos problemas para publicar las credenciales que necesitas para acceder al examen. Sin embargo, siempre tienes poco tiempo para estudiar, así que un día de cada fin de semana lo dedicaba también a estudiar y preparar la enorme cantidad de materia que sabes que al final de los tres años vas a tener que demostrar que conoces.

  • No ha sido la única experiencia internacional que has tenido en los últimos años, ¿verdad?

He trabajado en Vancouver o en París. Cursé mi Erasmus en Cluj Napoca (Rumanía). Viajar o establecerte en nuevos lugares te da un punto de vista muy diferente. Para mí, era necesario ver otra forma de acercarse a los casos clínicos, a la gente… lo que me ayudaba a aprender, y a decidir qué y cómo quería ser en el futuro. 

  • Lluís, ¿por qué elegiste estudiar Veterinaria?

Desde pequeñito siempre tuvimos muchos animales en casa y vengo de una familia de médicos.

«Viví la Medicina de cerca, pero siempre quise aportar lo que veía en humana al mundo animal. Nunca tuve dudas»

  • ¿Cómo recuerdas tu paso por la Universidad CEU?

Veterinaria no es un camino fácil, la verdad, pero tengo muy buenos recuerdos de esos tiempos. Conservo muchas amistades (tanto compañeros como profesores) y no recuerdo una vez que me haya dejado caer por Valencia y no haya subido al CEU a hacer una visita.

  • Con la diplomatura en la mano ¿cómo te planteas el futuro? ¿qué te gustaría hacer?

Aún estoy digiriendo la noticia. Acabo de abrir un internado especializado en la Clínica San Marco, y estoy organizándome para abrir una residencia en el futuro. Formo parte de la Asociación Europea de Reproducción de pequeños animales y mi interés se concentra en entrar en el comité organizativo, para ofrecer más especialidades en reproducción. También estoy organizando muchos webinars, conferencias y cursos alrededor no sólo de Europa sino también de América latina, gracias a diferentes empresas farmacéuticas con las que colaboro.

Me gustaría seguir mejorando como profesional, investigar y poder trasladar a las nuevas generaciones el interés en este trabajo y esta especialidad. Me encantaría que mucha más gente profundizara en esta desconocida y abandonada materia.

¡¡Enhorabuena Lluís y mucha suerte!!

‘Escapando’ de las resistencias bacterianas a los antibióticos

El equipo SWICEU de la CEU UCH diseña un escape room sobre este reto de salud, que suma a los soportes de gamificación ya desarrollados en el proyecto “En busca de nuevos Fleming”, con la colaboración de la FECYT-Ministerio de Ciencia e Innovación

Los participantes en el escape room del equipo SWICEU, recibieron sus diplomas como SWICEU gamers.

Cajas fuertes, ruedas de cifrado, luz ultravioleta, candados que abren cofres, páginas web con contraseña, tubos de ensayo con reactivos, balanzas, claves secretas escondidas en vídeos… Diversas pruebas lúdicas reunidas en un escape room para formar y concienciar sobre una amenaza de salud global: el aumento de las resistencias bacterianas a los antibióticos conocidos. El equipo SWICEU de la CEU UCH ha cerrado las acciones de concienciación sobre el uso prudente te los antibióticos de 2021 con un escape room sobre esta temática. Un nuevo soporte formativo y de gamificación diseñado por este equipo, con el que han finalizado su nueva campaña, que este año ha tenido como lema “Esto NO es un juego. ¿Juegas?”.

Del 18 al 24 de noviembre, coincidiendo con la Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso Prudente de los Antimicrobianos, el equipo SWICEU ha promovido por cuarto año consecutivo su propia campaña sobre esta temática. Esta vez, invitando a jugar a “Esto NO es un juego” a través de un enigmático vídeo compartido con la comunidad universitaria. Los más de 550 participantes en esta acción concienciadora pudieron poner a prueba sus conocimientos sobre las resistencias bacterianas a los antibióticos conocidos y sobre el uso correcto de estos medicamentos, a través de tres pruebas lúdicas en Forms. Los dos participantes con mejores resultados en estos retos online fueron premiados con la participación junto a su grupo de amigos en el gran juego final de la campaña “Esto NO es un juego”: un escape room, celebrado en el Paraninfo de la CEU UCH.

El escape room diseñado por el equipo SWICEU parte de una situación insólita: la humanidad está al borde de su extinción por el uso imprudente de los antibióticos y los jugadores deben ayudar a la humanidad a sobrevivir, abriendo un misterioso cofre encontrado en un laboratorio japonés dedicado a la investigación de bacterias multirresistentes. Este cofre contiene todos los elementos del juego, por lo que puede transportarse para jugar en cualquier lugar. Los objetos del cofre misterioso se van abriendo y descifrando con diversas claves, obtenidas en vídeos y webs, que los participantes deben consultar con sus móviles para encontrar o introducir distintas contraseñas. Algunas de estas claves se ocultan también en el decálogo de consejos sobre el buen uso de antibióticos del equipo SWICEU y en el libro Crea tu microhistoria, elaborado también por este equipo para fomentar la creatividad de los jóvenes en torno a la temática de las resistencias bacterianas.

Gamificación para despertar vocaciones científicas

Este escape room portátil, en cuyo diseño ha colaborado el equipo de Mystery Games, forma parte de una serie de soportes lúdicos y de gamificación diseñados por el equipo SWICEU para concienciar a los universitarios y preuniversitarios sobre el desafío que las resistencias bacterianas a los antibióticos conocidos plantean a la humanidad. El objetivo es promover mediante estos soportes la concienciación sobre el problema y las vocaciones científicas en este ámbito de investigación. Por eso, este escape room portátil formará parte en 2022 de las actividades que el equipo SWICEU realizará por quinto curso consecutivo en los colegios valencianos que participan en el proyecto. Los estudiantes universitarios de Ciencias de la Salud de la CEU UCH del equipo SWICEU dirigen en varias sesiones de laboratorio a estudiantes de ESO y Bachillerato sobre las distintas fases de investigación para el hallazgo de microorganismos con capacidad de antibiosis en muestras de suelo. Estas sesiones se cerrarán este curso con el escape room, que al ser portátil, se podrá trasladar a los propios colegios para jugar en sus aulas.

Próximamente, el equipo SWICEU presentará una nueva baraja de cartas, “Superbugs”, que se suma a “2050 ¡Infección!”, desarrolladas con el apoyo de Petit Comité Creative Studio y un cluedo en vivo, con personajes reales, también realizado con la colaboración de Mystery Games, sobre esta misma temática. Estos nuevos soportes que se suman a otros ya desarrollados para fomentar, a través del juego y de la creatividad, la formación de los más jóvenes y las vocaciones científicas hacia las resistencias bacterianas y el hallazgo de nuevos antibióticos.

En la red PRANet y con el apoyo de FECYT

La formación y la comunicación sobre la amenaza que las resistencias bacterianas suponen para la salud global son dos de las líneas estratégicas del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN), junto a la vigilancia, el control, la prevención y la investigación. El equipo SWICEU forma parte de la red PRANet donde comparte su labor con el resto de colaboradores e investigadores inscritos en esta red del PRAN. Además, todos los soportes de gamificación del equipo SWICEU de la CEU UCH cuentan con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación, como parte del proyecto “En busca de nuevos Fleming”, que ha sido premiado también como mejor proyecto de innovación docente en el II Congreso CEU de Innovación Educativa y Docente (II-CEU-CIED).