jueves, 24 septiembre 2026
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Mejorar la salud de los mayores

Elena Álvarez Martínez estudia el último curso del grado de Enfermería en el CEU de Elche y considera que es necesario prestarle más atención a este colectivo

Alumnos de la Escuela de Salud CEU en los talleres de promoción de la salud del Mes del Mayor

La enfermería es una profesión que se basa en ayudar a los demás. Parece una obviedad, pero para Elena Álvarez Martínez, alumna del CEU de Elche, tiene una lógica aplastante. “En realidad es de las pocas profesiones que están presentes durante toda la vida”, asegura. Además, a través de su ejercicio los profesionales también reciben lecciones de vida, en este caso de sus pacientes. Y si no que se lo pregunten a ella, que compagina sus prácticas en un centro de Salud de Elche con la enfermería comunitaria a través de la Escuela de Salud CEU. Su última acción ha sido participar activamente en el Mes del Mayor, con charlas sobre estimulación cognitiva, envejecimiento activo y prevención de accidentes. Es decir, mejorar la salud de los mayores y emponderar a este colectivo en hábitos saludables.

¿Por qué crees que es necesario mejorar la salud de los mayores?

La promoción de la salud es muy importante. Muchos mayores no tuvieron la posibilidad de recibir una buena educación sanitaria sobre alimentación, hábitos saludables o cómo actuar ante ciertas enfermedades. Y esta iniciativa permite implementar ciertos hábitos y actividades que ayudan a mejorar la salud de los mayores y a prevenir enfermedades. Ciertamente, pienso que con poco que se hace se puede lograr un mundo.

¿Por qué consideras que participar en estas iniciativas contribuye a tu formación como futura profesional de la Enfermería?

En mi opinión, el papel de la enfermería no es sólo curar heridas o administrar medicación sino también participar en la promoción y la prevención de la salud. Y es relevante comunicarse con los pacientes y, en ciertos momentos, darles unas palabras de apoyo. Y para ello, hay que saber cómo expresarse, cómo comunicar una idea y cómo establecer relaciones con los pacientes.  Por ello, estas intervenciones nos aportan tablas y experiencia en este aspecto. Además, aumentan nuestros conocimientos en diversas áreas de le enfermería.

¿Qué es lo que más valoras de tu participación en las diferentes sesiones del Mes del Mayor?

Sobre todo, ver la gratitud de los mayores hacia nosotros por haber acudido a las charlas y el entusiasmo que expresaban por aprender, por participar en las actividades y por llevar una vida activa. En resumen, por vivir. Además, pienso que es hora de ofrecer una mayor atención a los mayores y cuidar de ellos, al igual que ellos cuidaron y cuidan de nosotros.

Helena, junto a otros alumnos de Enfermería que han impartido talleres de promoción de la Salud a mayores

La enfermería como pasión

¿Por qué decidiste estudiar Enfermería y por qué elegiste el CEU?

Decidí estudiar enfermería por dos razones. La primera de ellas es que se trata de una profesión que se basa en ayudar a los demás, algo que siempre me ha producido interés en mi vida. En segundo lugar, porque en mi opinión la enfermería es una profesión muy completa y gratificante. En ella cual adquieres muchos conocimientos y recibes muchas lecciones de vida a través de los pacientes. Además, es de las pocas profesiones que están presentes durante todo la vida, desde que naces hasta que te vas y siempre ofreciendo cuidados y atención.

Elegí estudiar en el CEU porque era la universidad que me permitía cumplir mi sueño de ser enfermera cerca de mi familia. Además de tener un programa de prácticas muy completo y una plantilla de profesionales muy preparados,

¿Qué destacarías de tu formación universitaria en Enfermería que te aporta el CEU?

Sobre todo, que fomentan el trabajo en equipo, algo fundamental en nuestro futuro laboral. Siempre nos han puesto a resolver casos clínicos, tanto prácticos como teóricos en grupo. Y eso ayuda a saber relacionarte con los demás y a aceptar los diferentes puntos de vista de la gente.

Cuando acabes tus estudios, ¿a qué rama de la Enfermería te gustaría dedicarte y por qué?

Una vez terminada la carrera me gustaría trabajar como enfermera de urgencias. Porque me encanta el trabajo activo, el no parar de hacer cosas y de aprender sobre mi profesión. Otra opción sería dedicarme a la enfermería geriátrica. Siempre he sentido mucha empatía hacia los mayores y cada vez que me ha tocado trabajar o relacionarme con ellos me he encontrado muy cómoda.

Gemelos digitales: avances ‘made in Valencia’ para la industria 4.0

El profesor de la CEU UCH Juan Pardo Albiach desarrolla con la empresa valenciana Ceteck un “gemelo digital” para la predicción de averías en maquinaria mediante algoritmos de inteligencia artificial

La Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) de Valencia y la empresa valenciana Ceteck Tecnológica S.L., ubicada en Rafelbunyol, han iniciado un proyecto de colaboración para incorporar nuevas técnicas de inteligencia artificial al modelo de gemelo digital para la industria 4.0 que desarrolla Ceteck, pyme fundada en 2004 por Ernesto Bedrina y Juan Vicente Sales. A través de la colaboración con esta empresa del investigador principal del grupo ESAI de la CEU UCH, el profesor Juan Pardo Albiach, trabajan en el desarrollo de algoritmos de Machine Learning y técnicas de Big Data para la predicción de fallos y el mantenimiento predictivo de maquinaria industrial que permita evitar paradas en la producción.

El proyecto ha obtenido una de las subvenciones para la realización de estancias de personal investigador doctor en empresas de la Comunitat Valenciana (AEST/2021) de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital de la Generalitat Valenciana. Dentro de la Estrategia de Inteligencia Artificial (IA) de la Comunitat Valenciana, este proyecto se enmarca en la aplicación de la IA al tejido productivo de la Comunidad Valenciana, para favorecer el incremento de la productividad, la competitividad y la sostenibilidad de las empresas valencianas.

El profesor de la CEU UCH Juan Pardo Albiach, investigador principal del grupo ESAI, y Ernesto Bedrina, fundador de Ceteck Tecnológica, colaboran en el diseño de gemelos digitales para la predicción de averías en maquinaria industrial mediante inteligencia artificial.
El profesor de la CEU UCH Juan Pardo Albiach, investigador principal del grupo ESAI, y Ernesto Bedrina, fundador de Ceteck Tecnológica, colaboran en el diseño de gemelos digitales para la predicción de averías en maquinaria industrial mediante inteligencia artificial.

Modelos predictivos para evitar paradas

Según explican Bedrina y Pardo, la maquinaria industrial cuenta normalmente con sistemas de alerta que avisan de las averías en los equipos para evitar un daño grave, como algún peligro importante para el operario o el resto del equipamiento. Estas alertas normalmente finalizan con una parada segura del sistema. Con este proyecto conjunto, Ceteck y la CEU UCH pretenden ir un paso más allá para diseñar un modelo basado en inteligencia artificial que permita predecir cuándo se puede producir una avería antes de que se active la alarma de parada de un equipo industrial.

Para el desarrollo de este tipo de modelos predictivos para el mantenimiento de maquinaria es necesario monitorizar en tiempo real valores como temperaturas, vibraciones, tensiones, intensidades o valores de consumo, entre otras variables. Tratar estos grandes volúmenes de datos, también en tiempo real, requiere la aplicación de técnicas avanzadas de estadística para el Big data. El diseño de sistemas de inteligencia artificial permite identificar cuáles son las variables que más influyen en la avería de una máquina. Esta metodología permitirá planificar un mantenimiento predictivo de la maquinaria que evite las paradas en la producción.

En concreto, Ceteck y la CEU UCH trabajan ya en un modelo predictivo de fallos basados en vibraciones que pueda ser aplicado a diferentes tipos de máquinas. Esta metodología predictiva basada en inteligencia artificial se podrá integrar en el desarrollo de “gemelos digitales” por parte de Ceteck.

Este proyecto de colaboración Universidad-Empresa para la transferencia de resultados de investigación ha obtenido una de las AYUDAS para estancias de personal investigador en empresas AEST/2021 de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital

Salto tecnológico sustancial

Para Ernesto Bedrina, “la principal ventaja que este proyecto con la Universidad puede traer a Ceteck en su desarrollo de gemelos digitales para la industria es el diseño de un sistema inteligente de predicción de averías, antes de que estas se produzcan. La colaboración con la CEU UCH va a suponer un salto tecnológico sustancial para el producto que desarrollamos, gracias a la aplicación de técnicas de inteligencia artificial de vanguardia que permiten la incorporación de modelos basados en datos”.

Por su parte, Juan Pardo Albiach, investigador de la CEU UCH, señala que “el proyecto busca la transferencia a la empresa del conocimiento adquirido en nuestra investigación estos últimos años en el área del aprendizaje automático entorno a los sistemas predictivos. Además, aportar a Ceteck una metodología basada en la investigación les permitirá en el futuro dedicar más esfuerzos a investigar en el área relacionada con la industria 4.0, e incorporar a sus equipos perfiles más investigadores, como los doctorandos que salen de la Universidad”.

Este modelo de gemelo digital para la predicción de fallos en diferentes tipos de maquinaria está basado en el análisis de vibraciones, para realizar un mantenimiento predictivo y evitar las paradas de emergencia que detienen la producción

Ceteck Tecnológica S.L. se dedica al desarrollo de gemelos digitales para la industria, que faciliten operaciones como la monitorización en tiempo real o la detección temprana de fallos en procesos de producción, así como mejoras en su eficacia y calidad. Situada en Rafelbunyol y fundada en 2004, Ceteck cuenta con amplia experiencia en la realización de proyectos complejos en el ámbito de la monitorización industrial en tiempo real, a nivel internacional y en trece sectores diferentes, como renovables, energía, minas, acero, Oil&Gas, farmacia o food&beverage, entre otros.

El Grupo de Sistemas Empotrados e Inteligencia Artificial (ESAI) de la CEU UCH, que dirige el profesor Juan Pardo Albiach, es un grupo multidisciplinar que desarrolla sus líneas de investigación entorno a la aplicación de técnicas de inteligencia artificial, minería de datos y otras técnicas avanzadas de estadística a problemas relacionados con el Big data, o grandes conjuntos de datos generados en tiempo real, para el desarrollo de sistemas inteligentes, de aprendizaje automático, detección de patrones y comprensión de grandes volúmenes de datos. Sus investigaciones se han aplicado en ámbitos tan dispares como la producción industrial, la domótica o la salud, con modelos predictivos neuronales y de lesiones y rendimiento deportivo.

La abogacía como labor social

Santiago Castillo, alumni de Derecho y Dirección de Empresa del CEU de Elche, reconoce que los concursos y seminarios en los que ha participado le han abierto la puerta al mundo laboral

Santiago, con sus compañeros ganadores del premio Cuatrecasas

Asegura que le apasiona la abogacía como labor social. Y pone en valor la repercusión positiva de los abogados en la sociedad. Para Santiago Castillo Rosique, que hace dos años finalizó el doble grado de Derecho y Dirección de Empresas, este convencimiento le viene en los genes. Por ello, cuando tuvo que decidir dónde finalizar se decidió por el CEU de Elche, “por su excelencia académica y por su trato humano”. En la actualidad trabaja en el prestigioso bufete madrileño Barrilero y Asociados, dedicado a la prestación de servicios de asesoramiento jurídico integral. Allí espera poder dedicarse a otra de sus pasiones en el mundo jurídico: la defensa del contribuyente.

¿Qué funciones, tareas, responsabilidades desempeñas en tu trabajo actual?

En la actualidad ejerzo de pasante, ya que estoy cursando las prácticas del doble Máster de Acceso a la Abogacía y Asesoría Fiscal de la Universidad de Navarra. Sin embargo, a pesar de ser pasante, el despacho se involucra mucho con nosotros, pues su intención es que desarrollemos nuestra carrera profesional con ellos. Y fomentan la participación activa de todos sus integrantes en cada uno de los asuntos para así obtener un mayor rendimiento colectivo.

¿Por ejemplo?

En una primera instancia, nos hacen un resumen del caso y nos facilitan la documentación necesaria. A partir de ahí, de manera autónoma, vamos indagando y preguntando las posibles cuestiones que nos puede suscitar. Una vez se tenga claro, actuamos como apoyo al resto de abogados. En este sentido, aclarando dudas de carácter más técnico, buscando jurisprudencia o doctrina administrativa que avale nuestra pretensión. Así como aprovechar el razonamiento jurídico para alcanzar nuestra propia conclusión. He participado en procedimientos tributarios de inspección y comprobación limitada, planificación fiscal de grandes patrimonios y reestructuraciones empresariales.

La abogacía como labor social

¿Qué es lo que más te apasiona de tu profesión?

Lo más que más me apasiona de la abogacía es la labor social que llevamos a cabo los abogados. En mi sector, el tributario, son muchas las veces en que la Agencia Tributaria excede de su competencia vulnerando los derechos de los contribuyentes. Por ello, cuando vienen los clientes al despacho en busca de ayuda y salen con un gran alivio y satisfacción por el trabajo bien hecho es cuando te das cuenta de la repercusión de nuestra profesión en la sociedad.

¿Qué te inspira para ejercer la profesión que realizas en la actualidad?

En primer lugar, el ejemplo de mi padre, que también es abogado. Desde pequeño siempre ha sido mi modelo a seguir y conforme fui creciendo, poco a poco le fui echando una mano en el despacho hasta descubrir que lo interesante que es el Derecho. Cómo desde un mismo hecho, pueden existir dos contrapartes cuyos intereses aparentemente son lícitos.

En segundo lugar, cómo funciona el mundo de las grandes firmas y los asuntos de especial relevancia que representan. Aspecto que he de agradecer con especial hincapié al CEU, ya que conocí este mercado gracias al Shadowing en Cuatrecasas que me brindaron ellos.

Y, por último, por cómo supieron transmitirme los conocimientos el claustro de profesores de la Universidad. En este sentido, me gustaría hacer especial mención a Lola Cano, profesora de Derecho Civil, a Rosa García, de Eclesiástico y Canónico y Álvaro Antón, de Tributario.

¿Pensabas, mientras estudiabas la carrera, que te dedicarías a tu trabajo actual?

Antes de empezar la carrera puedes tener una idea de a qué te quieres dedicar en un futuro. Pero, hasta que no lo estudias y lo pones en práctica no eres consciente de lo que realmente te gusta. En este sentido, mi idea era ser abogado, pero tampoco sabía de qué especialización, ya que únicamente conocía el civil y mercantil por el despacho de mi padre.

Posteriormente, a lo largo de mi etapa universitaria, mientras estudiaba las diferentes materias, iba perfilando mis preferencias. Hasta que en 4º de carrera pude estudiar derecho tributario junto con la especialidad de tributación de la empresa. Además, sumado a las diferentes asignaturas de contabilidad y finanzas muy ligadas al ámbito fiscal, supe que mi futuro era la defensa del contribuyente.

El día de su graduación en Dirección de Empresas en el CEU de Elche

El aprendizaje universitario

¿Cómo valoras los conocimientos que has adquirido en el CEU para tu trabajo profesional?

Ciertamente, me ha permitido no sólo aprender los conceptos teóricos, que también son muy importantes para conformar una base, sino a aplicarlos a la realidad. Desde el primer momento, todo el claustro de profesores se ha esforzado en transmitir sus conocimientos desde un punto de vista teórico-práctico. De esta forma nos mostraban qué aplicación lógica tiene esto en un mundo que no deja de evolucionar. Además, adaptándose a las modificaciones e incluso abriendo nuevos frentes que nos permitían razonar, no sólo estudiar “de memorieta”. 

¿Qué aspectos de la formación que has tenido en el CEU consideras que han sido positivos para tu trabajo y entender la abogacía como labor social?

Probablemente, de las mayores oportunidades que me ha brindado la Universidad, de cara a mi carrera profesional, ha sido el Programa Shadowing que realizan con el despacho de abogados Cuatrecasas. Este programa fue mi primera toma de contacto con el mundo jurídico de los grandes despachos. Y este es un aspecto que de cara a otras firmas han tenido muy en cuenta a la hora de concertarme una entrevista. El shadowing me permitió conocer internamente cómo trabajan los abogados dentro de una gran firma, rotando entre los diferentes departamentos de mercantil, fiscal, administrativo y litigación. A partir de esta experiencia supe que mi futuro se encontraba en las grandes firmas, más concretamente en el área de tributario.

También ganaste un premio otorgado por la firma Cuatrecasas.

Así es. La Universidad me ofreció, junto con el resto de mis compañeros de 3º y 4º curso, la posibilidad de participar en el I Premio a la Excelencia Jurídica ofrecido por Cuatrecasas Y junto con mis compañeros Juan Carlos García Barceló, María Victoria Pérez Cruz y María Tur Molina, tuvimos el honor de ser los ganadores. Este concurso consistió en la resolución de un conflicto jurídico real que versaba sobre diferentes ámbitos del derecho, involucrando, incluso, el aspecto ético-deontológico. Además, se fomentaba una colaboración a través del trabajo en equipo.

Una de consejos

¿Cómo fue la experiencia, más allá de lo académico, de estudiar en el CEU de Elche?

No sólo me ha aportado unos conocimientos que estoy llevando a la realidad, sino que también me ha hecho abandonar mi zona de confort. En primer lugar, conocer gente de otras comunidades autónomas y países, pues como ya sabemos “la diversidad enriquece, somos mejores cuando nos mezclamos”. El campus mezcla personas de distintos grados lo que prácticamente te “obliga” a conocer gente nueva y estrechar amistades. Y puedo garantizar que son para toda la vida.

Por otro lado, es de agradecer la cercanía y el trato de todo el personal que conforma la Universidad. El hecho de disfrutar de un trato personalizado y humano hace que la estancia no sea un mero trámite, sino que se convierte en un lugar de relaciones. Tanto desde un punto de vista del networking como desde el ámbito de las relaciones personales.

¿Qué mensaje te gustaría dar a los estudiantes que se encuentran todavía en las aulas?

Primero, y para mí el más importante, es que no estudien para memorizar y posteriormente “escupir” el contenido en el examen. Porque, realmente, así no aprendes, sea el grado o la materia que sea. Que intenten aprender esos conocimientos a través de la aplicación práctica, preguntando a profesionales, profesores, indagando en blogs y noticias de actualidad.

Por otro lado, que aprovechen la totalidad de las actividades que ofrece la Universidad. Los concursos y seminarios en los que he participado me han abierto la puerta al mundo laboral. Ya que es así donde realmente se aprende, de gente con amplísimos conocimientos y experiencia.

Finalmente, que se muevan, que hagan otras actividades complementarias como voluntariados, deportes que les gustan, trabajen en trabajos temporales para ganar su propio dinero… Todo ello denota una actitud colaborativa y una proactividad que más adelante será valorada positivamente.

Códigos éticos de “segunda generación” para periodistas: nueva autorregulación, a estudio

Los profesores de la CEU UCH Hugo Aznar y Maite Mercado lideran a un equipo investigador multidisciplinar, en un proyecto que ha obtenido una de las Ayudas para Grupos de Investigación Consolidados-AICO/2021, concedidas por la Generalitat Valenciana

Los códigos éticos de los medios de comunicación han establecido los principios básicos de la ética periodística relacionados con las rutinas productivas de los medios, especialmente en la prensa. Comenzaron a aparecer hace ahora un siglo y han sido extensamente analizados. Sin embargo, en los últimos años han surgido nuevos códigos que recogen recomendaciones éticas para los periodistas sobre el tratamiento informativo y comunicativo correcto de temas de importancia social singular, como la violencia de género, la discapacidad o el medio ambiente. Sobre estos documentos no se ha realizado todavía un estudio científico exhaustivo que analice el fenómeno como una verdadera “segunda generación de códigos éticos” para periodistas, con rasgos propios, para contribuir a su difusión y mejorar su cumplimiento. Ahora, investigadores de la CEU UCH emprenden este proyecto de investigación, que ha obtenido financiación de la Generalitat Valenciana.

El proyecto titulado “Autorregulación de la comunicación social: Estudio y análisis de contenido de los códigos éticos de segunda generación y elaboración de protocolos de aplicación”, liderado por los profesores de la CEU UCH Hugo Aznary Maite Mercado como investigadores principales, es beneficiario de una de las Ayudas para Grupos de Investigación Consolidados-AICO/2021, concedidas por la Generalitat Valenciana. El proyecto se enmarca en la Línea de Investigación sobre Democracia Deliberativa, Comunicación y Ciudadanía (DDyC) de la CEU UCH, que dirige el profesor Hugo Aznar. En él participan profesores de tres Departamentos –los de Ciencias Políticas, Ética y Sociología; Comunicación Audiovisual y Publicidad; y Comunicación e Información Periodística-, junto a investigadores de las Universidades de Sevilla y Málaga.

LAS RECOMENDACIONES PARA PERIODISTAS SOBRE EL TRATAMIENTO INFORMATIVO DE TEMAS SOCIALMENTE SENSIBLES COMO LA DISCAPACIDAD O LA VIOLENCIA DE GÉNERO, SURGIDOS EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, SERÁN OBJETO DE ESTE ESTUDIO

Los objetivos principales del proyecto son, por un lado, analizar las recomendaciones sobre el tratamiento informativo y comunicativo de cuestiones sociales como la violencia de género, la infancia, la discapacidad y las enfermedades raras, el consumo de sustancias adictivas y el medio ambiente y cambio climático. En segundo lugar, el proyecto planteará protocolos de aplicación formulados como test de verificación del seguimiento de las recomendaciones cuando se elabora una noticia o un contenido comunicativo o cuando se analiza.

Autorregulación: apuesta europea frente a discursos de odio y desinformación

El planteamiento del proyecto conecta con la apuesta de las instituciones europeas en los últimos años por el desarrollo de la autorregulación, insistiendo en la necesidad y la promoción de estándares éticos en el campo de la Comunicación Social. Desde que el Consejo de Europa aprobara en 1993 la Resolución 1.003 sobre ética periodística, a menudo citada como el Código de Ética periodística del Consejo de Europa, la UE no había promovido directamente códigos específicos, hasta que en 2016 aprobó el Code of Conduct on countering illegal hate speech online y, en 2018, el Code of Practice to fight online disinformation, en el contexto del ecosistema comunicativo digital.

Para los profesores de la CEU UCH que emprenden este estudio, la investigación científica sobre la autorregulación mediática puede contribuir a asegurar estándares éticos sólidos en los medios de comunicación, a través del análisis riguroso y de la difusión fundamentada de las conclusiones. Mejorar el desempeño de la comunicación social es el objetivo último de este proyecto de la CEU UCH, a través del estudio científico de la manifestación más básica y fundamental de la autorregulación: la redacción y aprobación de Códigos éticos, en concreto de los considerados códigos éticos de la comunicación social de “segunda generación”, nacidos con el cambio de siglo.

Promover la Salud de la sociedad

Los estudiantes de Enfermería del CEU desarrollan desde hace una década diferentes actividades formativas para empoderar a la población en hábitos saludables

Zoe, Helena y Laureano, alumnos de Enfermería que han impartido talleres de promoción de la Salud a mayores

El papel de la Enfermería como eje para promover la Salud de la sociedad cada vez está más asentado en el sistema sanitario. Y, también, su alcance es mayor, ya que son varios los grupos de población que reciben formación para empoderarse en estilos de vida y hábitos saludables. Estas intervenciones comunitarias, dirigidas a la prevención de enfermedades, fundamentan la Escuela de Salud CEU. Desde hace más de 10 años profesores y alumnos imparten talleres y seminarios en colegios, institutos, asociaciones de pacientes y centros sociales, así como acciones específicas con mayores.

Es el caso de Elena Álvarez Martínez, Zoe Cámara García y Laureano Agulló Rojano, estudiantes del último curso de Enfermería en el CEU de Elche. Durante varias semanas, han compaginado sus prácticas formativas en un centro de Salud con la impartición de talleres de promoción de la salud a mayores. En ellos les han enseñado a valorar el envejecimiento como una etapa activa y a mejorar su calidad de vida. Para Laureano, en este grupo poblacional “ha habido numerosos cambios en lo referente a la salud. Y, sobre todo, a los hábitos de salud. Por ello, la función de Enfermería es primordial para la corrección de esos hábitos y así mejorar su calidad de vida”.

De ahí que promover la Salud sea relevante, según Elena. “Muchos mayores no tuvieron la posibilidad de recibir una buena educación sanitaria sobre alimentación, sobre hábitos saludables o sobre cómo actuar ante ciertas enfermedades. Y creo que la promoción de la salud permite implementar ciertos hábitos y actividades que ayudan a mejorar la salud de los mayores y a prevenir enfermedades. Porque pienso que con poco que se hace, se puede lograr un mundo”. Y es que, como asegura Zoe, “podemos convertir la Salud en el tema principal, así como incrementar el control de ésta para mejorarla”.

Momento de uno de los talleres gratuitos de la Escuela de Salud CEU

El papel de la Enfermería para promover la Salud

A partir de esta experiencia, los estudiantes se reafirman en su convicción de que la enfermería no es sólo curar heridas o administrar medicación. “También participar en promover la salud y la prevención, comunicarse con los pacientes y en ciertos momentos, darles unas palabras de apoyo. Y para ello, hay que saber cómo expresarse, como comunicar una idea y cómo establecer relaciones con los pacientes”, advierte Elena.

Pero no sólo eso, según Laureano: “Nuestra labor a pie de calle puede ser de vital importancia para evitar futuras situaciones de gravedad de salud”. Algo en lo que coincide Zoe, que pone en valor, además, las ventajas de este tipo de formación “porque también nos ayuda a nosotros a crecer como profesionales”. Porque, como reconoce Elena, “estas intervenciones nos aportan tablas y experiencia en este aspecto. Además, aumentan nuestros conocimientos en diversas áreas de le enfermería”.

El futuro profesional

A pesar de su satisfacción por haber trabajado en esta especialidad de enfermería geriátrica, los tres quieren dirigir sus pasos futuros por otros derroteros. “Hay muchas ramas que me gustan, pero lo que más me llama la atención es Enfermería obstétrico ginecológica y enfermería de salud mental”, afirma Zoe.

También Elena parece tenerlo claro, aunque no descarta trabajar con personas mayores. “Una vez terminada la carrera, me gustaría trabajar como enfermera de urgencias. Me encanta el trabajo activo, el no parar de hacer cosas y de aprender sobre mi profesión. Otra opción, sería dedicarme a la enfermería geriátrica. Siempre he sentido mucha empatía hacia los mayores y cada vez que me ha tocado trabajar o relacionarme con ellos me he encontrado muy cómoda”.

El que todavía tiene dudas es Laureano, “sobre todo, porque es difícil quedarse con una rama en concreto, todas tienen su atractivo y todavía me quedan muchos servicios por ver. Por ahora, lo que me llama la atención, por mi experiencia hospitalaria, es todo lo relacionado con el tratamiento quirúrgico. Pero en esta profesión nunca sabes lo que te deparará el futuro”.

El CEU como elección para formarse en Enfermería

Ciertamente, si algo tienen en común los tres es su decidida pasión por la Enfermería, incluso antes de iniciar sus estudios. De su paso por el CEU de Elche Laureano destaca “el trato cercano del profesorado, que hace mucho más sencilla la estancia. Además, de las numerosas sesiones de prácticas donde se simula la situación “real” de la Enfermería, con sus técnicas y su trato con el paciente”.

De manera similar se expresa Elena, quien pone en valor cómo “fomentan el trabajo en equipo, algo fundamental en nuestro futuro laboral. Siempre, nos han puesto a resolver casos clínicos, tanto prácticos como teóricos en grupo y eso ayuda a saber relacionarte con los demás y a aceptar los diferentes puntos de vista de la gente”.

A Zoe, que siempre ha querido ser enfermera, le cuesta mucho responder por qué Enfermería y no otra carrera: “Pero destacaría el trato con las personas, es decir, los cuidados, la compañía, la empatía… Es una carrera muy bonita. Y en el CEU nos han enseñado a trabajar la empatía y la escucha activa, que también son muy importantes en esta profesión”.

Los profesores Núñez y Sauro, ponentes del XIII Congreso Internacional Latina de Comunicación Social

  • Este encuentro online ha reunido a profesores e investigadores, expertos en divulgación de la Ciencia.

Los doctores Juan Manuel Núñez Martí y Salvatore Sauro, profesores de Odontología de la Universidad CEU Cardenal Herrera, han participado recientemente en el XIII Congreso Internacional Latina de Comunicación Social. Un encuentro online, impulsado por la revista científica Latina de Comunicación Social, que ha reunido a profesores e investigadores.

Los profesores de la CEU UCH han presentado en el Congreso la ponencia Universidad e industria: tecnologías innovadoras para los odontólogos del futuro. Una conferencia en la que han abordado la importancia de la formación del pensamiento crítico y del conocimiento de la comunicación empresarial para los futuros odontólogos.

“Consideramos importante acercar la industria a la Universidad»

En esta conferencia, han destacado también cómo en la formación de los futuros profesionales se realiza una puesta al día en Odontología, “con la enseñanza de los distintos materiales y aparatología de última generación que existe en este campo”.

Además, “enseñamos a los futuros odontólogos a ser críticos, manteniendo la base científica aprendida en la Universidad”.

La ponencia “Universidad e Industria: tecnologías innovadoras para los odontólogos del futuro” de los profesores de la CEU UCH ha sido recogida en el Libro de Actas del XIII Congreso Latina de Comunicación Social, editado por Gedisa.

Salvatore Sauro y Juan Manuel Núñez son profesores en el Grado de Odontología y en el Grado bilingüe de Dentistry. Ambos forman parte del Grupo de Investigación Materiales odontológicos bioreactivos para la regeneración y remineralización de tejidos dentarios, de la Facultad de CC de la Salud de la CEU UCH.

Educar con arte un estilo de vida sostenible

Transformando la mirada y la conciencia ecológica 

‘La educación artística medioambiental favorece que el niño reconozca, sienta y piense su entorno con los cinco sentidos.’

María José Rodríguez Lázaro. Licenciada en Bellas Artes, profesora de Educación Visual y Plástica en los Grados de Magisterio de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Castellón 

Que es necesario educar la conciencia ecológica y la responsabilidad sostenible desde edades tempranas es evidente, ya que los pequeños que ahora empiezan a reconocer el mundo mañana serán protagonistas en su interacción con el entorno.  

Los niños aprenden que sus actos tienen consecuencias. Por eso, cuando conocen los problemas medioambientales, comprenden que deben cuidar el planeta. Las escuelas lo saben, y cada vez son más los centros educativos que integran en sus programas la educación ambiental.  

Y por qué no hacerlo con arte. Su capacidad simbólica, expresiva y comunicativa hace que las actividades artísticas, inspiradas en el compromiso ambiental, sean un recurso idóneo para educar la conciencia ecológica de forma creativa. Son propuestas que invitan a reflexionar sobre cómo intervenimos negativamente en la naturaleza para promover formas de vida sostenible.  

La educación artística medioambiental favorece que el niño reconozca, sienta y piense su entorno con los cinco sentidos. Motiva la curiosidad, la exploración manipulativa, el descubrimiento, el asombro, el juego y la aventura, actitudes que deberíamos mantener en la edad adulta para no dejar de percibir, como ellos, el medio y los seres vivos que lo habitan.  

Entrenar la mirada y desarrollar la sensibilidad estética son los primeros pasos para tomar conciencia de cómo vivimos; poniendo atención en los pequeños detalles, observando desde distintos puntos de vista, descubriendo nuevos matices, formas, texturas, sonidos, olores y sabores. 

Una de las iniciativas impulsadas desde el CEU para que los futuros maestros aprendan a educar en sostenibilidad a través del arte: instalación con motivos marinos reutilizando plástico PET.

Actividades artísticas medioambientales en familia 

Pero educar la responsabilidad y compromiso con el medio al que pertenecemos no es solo cometido de la escuela. Podemos educar la mirada y la conciencia ecológica jugando en familia.   

Una excursión al campo, a la huerta, a la playa, al parque o una salida por el barrio, pueden convertirse en experiencias estéticas de las que podemos aprender tanto niños como adultos. Necesitamos el móvil o cámara de fotos, libreta, lápices de colores, lupa y “la caja de los encuentros”. Podemos explorar los insectos que viven en el tronco del árbol, dibujar las formas de las hojas, fotografiar texturas, guardar pequeños hallazgos y recoger los desechos que contaminan.  

‘El arte reciclado es la contribución de la creación artística al cuidado del planeta’  

Y en casa, potenciemos nuestra imaginación y la de nuestros hijos convirtiendo residuos en objetos artísticos ¡Juguemos! A ver quién hace antes un retrato, un animal, un paisaje o escribe una palabra con tapones, tarros, botellas, cuerdas, botones, restos de cartulinas… Creemos formas e inventemos historias utilizando el pensamiento creativo.  

El arte reciclado es la contribución de la creación artística al cuidado del planeta. El artista imagina y propone otras realidades posibles desde una mirada estética, crítica y creativa. Miremos como artistas.  

“Cuando uno tiene interés por conocer, no deja de sorprenderse”

Ana González Barranco estudia segundo curso del Grado en Gastronomía. Aunque llegó a la carrera casi por casualidad, ha descubierto un mundo infinito de experiencias y posibilidades de aprendizaje. Por ejemplo, el periodismo gastronómico. Nos lo cuenta en esta entrevista.  

¿Por qué decidiste cursar Gastronomía? 

Elegir carrera siempre es un dilema cuando eres prácticamente un adolescente, y en mi caso no fue menos. Después de barajar múltiples opciones, y casi por casualidad, me topé con Gastronomía.  

Me interesaba la ciencia y tecnología de los alimentos, la biología y la química, pero a la vez necesitaba encontrar una profesión en la que poder crear, diseñar y ofrecer a los demás. 

‘Formarse y estudiar la gastronomía de un modo integral nos brinda una perspectiva diferente’

¿El Grado era lo que te imaginabas? ¿En qué te ha sorprendido más? 

Cuando uno tiene interés por conocer, no deja de sorprenderse. Cada cosa que estoy descubriendo nunca la había esperado.  

Esta carrera tiene una parte imprescindible de cocina, pero también te pone los pies en la tierra y te enseña cómo es llevar un negocio de restauración, cómo dar la oportunidad al chef de cocinar sus platos, al cliente de cubrir sus necesidades y al restaurante de poder seguir abierto el día de mañana.   

El profesorado nos insiste en la gestión y estudio de costes como herramienta principal para sostener un negocio de gastronomía, imprescindible para que un chef pueda hacer magia.  

Y creo que el hecho de formarse y estudiar la gastronomía de un modo integral nos brinda una perspectiva, tanto en lo práctico como en lo creativo, diferente al que comienza directamente en la cocina y aprende con la experiencia. 

Cuéntanos por qué te apasiona la gastronomía. 

Es un mundo que va mucho más allá de lo que se entiende por cocinar, que engloba infinidad de saberes que poca gente conoce (historia, química, psicología, contabilidad…).  

Tal vez, la versatilidad y oportunidades que proporciona sea uno de los aspectos que me fascinan de ella, o su internacionalidad y la relación con las personas… Japonés o español, hay sabores y olores que nos acompañan toda la vida. 

‘La versatilidad e internacionalidad, la relación con las personas y las oportunidades que proporciona son los aspectos que me fascinan de la gastronomía’

Sin duda. ¿Ya has realizado prácticas?

Sí. El verano pasado, en mis primeras vacaciones de vida universitaria, viajé a Pontevedra para hacer prácticas en Pepe Vieira, con una estrella Michelin.  

No tenía experiencia en el mundo laboral ni gastronómico y sentía que debía conocer de primera mano cómo era trabajar, para luego comprender y sacar mis propias conclusiones.  

Para poner en práctica lo que había aprendido en mi primer año de carrera, decidí trabajar durante un mes con el equipo de cocina y con el chef del restaurante. Bajo las órdenes de mi jefa de partida, me ocupaba, como todo cocinero, de preparar la mise en place por la mañana, pero además me colocaron en una zona donde el cliente entraba a la cocina y le preparaba un pequeño aperitivo en vivo.  

El segundo mes estuve en sala, donde atendía a los comensales, explicaba los platos y estaba atenta para ofrecer la mejor experiencia.  

El verano es una temporada estrella en restauración, y sobre todo en una zona turística, de mucho trabajo y jornadas duras, pero aprendí de cada momento para sacarle el máximo provecho.  

Interesante contacto con la profesión. ¿Cuáles crees que son los valores más importantes en un chef, Ana? 

“Cada maestrillo tiene su librillo”, y en el sector de la gastronomía el dicho no es menos. Un reconocido chef español me dijo: “Cada chef tiene su estilo y todos son respetables, ni mejores ni peores”.  

Personalmente, considero imprescindibles la entrega y constancia en el trabajo, el respeto hacia el equipo y la honestidad en el discurso. 

‘En un chef considero imprescindibles la entrega y constancia en el trabajo, el respeto hacia el equipo y la honestidad en el discurso’

Todavía es pronto, pues te queda mucho por aprender y experimentar, pero ¿has pensado ya cómo orientar tu futuro laboral? 

Todavía es complicado decidirse, sí, porque considero que hay muchas opciones en el ámbito de la gastronomía, aunque pueda no parecerlo. Me interesa tanto la parte de investigación y divulgación, como la gestión de una empresa, I+D, diseño o comunicación.  

Hablando de divulgación, no descartas dedicarte al periodismo gastronómico, ¿verdad? 

Sí. Antes de empezar la carrera ya me interesaba el periodismo, y ahora que me he estoy formando en Gastronomía, unir los dos creo que puede ser una oportunidad de compartir y aportar mi granito de arena. 

Pues, sea cual sea el camino que tomes, te deseamos todo el éxito del mundo. Muchas gracias, Ana. 

A vosotros.

“Reproducción animal es una especialidad muy completa e interesante, con mucho por descubrir”

Lluís Ferré Dolcet ya es diplomado por el European College of Animal Reproduction. El mayor grado de especialización en Reproducción animal, una materia que descubrió cuando estudiaba Veterinaria en las aulas de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

Emprendedor, comprometido y convencido de la estrategia One Health (Una Salud), Lluís ha hecho de la experiencia internacional la mejor fórmula para ampliar su formación y trayectoria profesional.

De Barcelona a Padova (Italia), pasando por Valencia, Cluj Napoca (Rumanía), Vancouver (Canadá) o París. Actualmente, compagina su labor como coordinador del servicio de Reproducción de pequeños animales en la Clínica Veterinaria San Marco en Padova, con la promoción y difusión del avance de la formación y la ciencia en su especialidad: la Reproducción Animal.

“Quiero seguir mejorando como profesional, investigar y poder trasladar a las nuevas generaciones el interés por este trabajo”

  • ¿Qué te animó a realizar la diplomatura?

Después de conseguir mi doctorado, las opciones como médico clínico eran pocas y, a mí, lo que me interesaba de verdad era la investigación clínica (no es que el laboratorio no me guste, pero me faltaba el contacto con el animal).

“Una diplomatura es la mejor opción si lo que quieres es aprender, formarte y publicar”

  • ¿Por qué elegiste esta especialidad?

Durante la licenciatura en Veterinaria estuve muy perdido, lo que me gustaba antes de empezar a estudiar ahora lo veía de otra forma. Cuando cursé la asignatura de Reproducción, descubrí que tiene muchas puertas abiertas. Dentro de Reproducción, trabajas como médico, endocrino, pediatra, realizas diagnóstico por imagen, terapia intensiva y cirugía. Es una especialidad muy completa y muy interesante, con muchísimas cosas por descubrir.

  • ¿Cómo ha sido la experiencia de vivir en Italia, preparando esta diplomatura?

Obviamente salir de casa siempre cuesta un poco. A pesar de que siempre hemos pensado que españoles e italianos íbamos casi de la mano, culturalmente es un poco (por no decir bastante) diferente. Aprender italiano no fue muy difícil. La dificultad más grande ha sido y es vivir en una ciudad pequeña como lo es Padova, cuando vienes de Barcelona.

  • En estos años de residencia, ¿cómo era tu día a día?

Diariamente seguía los casos clínicos en reproducción. Tenía dos días de cirugías programadas y estaba «on call» una semana de cada 3. Afortunadamente, mis proyectos de investigación estaban centrados en la casuística, con lo que no tuve muchos problemas para publicar las credenciales que necesitas para acceder al examen. Sin embargo, siempre tienes poco tiempo para estudiar, así que un día de cada fin de semana lo dedicaba también a estudiar y preparar la enorme cantidad de materia que sabes que al final de los tres años vas a tener que demostrar que conoces.

  • No ha sido la única experiencia internacional que has tenido en los últimos años, ¿verdad?

He trabajado en Vancouver o en París. Cursé mi Erasmus en Cluj Napoca (Rumanía). Viajar o establecerte en nuevos lugares te da un punto de vista muy diferente. Para mí, era necesario ver otra forma de acercarse a los casos clínicos, a la gente… lo que me ayudaba a aprender, y a decidir qué y cómo quería ser en el futuro. 

  • Lluís, ¿por qué elegiste estudiar Veterinaria?

Desde pequeñito siempre tuvimos muchos animales en casa y vengo de una familia de médicos.

«Viví la Medicina de cerca, pero siempre quise aportar lo que veía en humana al mundo animal. Nunca tuve dudas»

  • ¿Cómo recuerdas tu paso por la Universidad CEU?

Veterinaria no es un camino fácil, la verdad, pero tengo muy buenos recuerdos de esos tiempos. Conservo muchas amistades (tanto compañeros como profesores) y no recuerdo una vez que me haya dejado caer por Valencia y no haya subido al CEU a hacer una visita.

  • Con la diplomatura en la mano ¿cómo te planteas el futuro? ¿qué te gustaría hacer?

Aún estoy digiriendo la noticia. Acabo de abrir un internado especializado en la Clínica San Marco, y estoy organizándome para abrir una residencia en el futuro. Formo parte de la Asociación Europea de Reproducción de pequeños animales y mi interés se concentra en entrar en el comité organizativo, para ofrecer más especialidades en reproducción. También estoy organizando muchos webinars, conferencias y cursos alrededor no sólo de Europa sino también de América latina, gracias a diferentes empresas farmacéuticas con las que colaboro.

Me gustaría seguir mejorando como profesional, investigar y poder trasladar a las nuevas generaciones el interés en este trabajo y esta especialidad. Me encantaría que mucha más gente profundizara en esta desconocida y abandonada materia.

¡¡Enhorabuena Lluís y mucha suerte!!

‘Escapando’ de las resistencias bacterianas a los antibióticos

El equipo SWICEU de la CEU UCH diseña un escape room sobre este reto de salud, que suma a los soportes de gamificación ya desarrollados en el proyecto “En busca de nuevos Fleming”, con la colaboración de la FECYT-Ministerio de Ciencia e Innovación

Los participantes en el escape room del equipo SWICEU, recibieron sus diplomas como SWICEU gamers.

Cajas fuertes, ruedas de cifrado, luz ultravioleta, candados que abren cofres, páginas web con contraseña, tubos de ensayo con reactivos, balanzas, claves secretas escondidas en vídeos… Diversas pruebas lúdicas reunidas en un escape room para formar y concienciar sobre una amenaza de salud global: el aumento de las resistencias bacterianas a los antibióticos conocidos. El equipo SWICEU de la CEU UCH ha cerrado las acciones de concienciación sobre el uso prudente te los antibióticos de 2021 con un escape room sobre esta temática. Un nuevo soporte formativo y de gamificación diseñado por este equipo, con el que han finalizado su nueva campaña, que este año ha tenido como lema “Esto NO es un juego. ¿Juegas?”.

Del 18 al 24 de noviembre, coincidiendo con la Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso Prudente de los Antimicrobianos, el equipo SWICEU ha promovido por cuarto año consecutivo su propia campaña sobre esta temática. Esta vez, invitando a jugar a “Esto NO es un juego” a través de un enigmático vídeo compartido con la comunidad universitaria. Los más de 550 participantes en esta acción concienciadora pudieron poner a prueba sus conocimientos sobre las resistencias bacterianas a los antibióticos conocidos y sobre el uso correcto de estos medicamentos, a través de tres pruebas lúdicas en Forms. Los dos participantes con mejores resultados en estos retos online fueron premiados con la participación junto a su grupo de amigos en el gran juego final de la campaña “Esto NO es un juego”: un escape room, celebrado en el Paraninfo de la CEU UCH.

El escape room diseñado por el equipo SWICEU parte de una situación insólita: la humanidad está al borde de su extinción por el uso imprudente de los antibióticos y los jugadores deben ayudar a la humanidad a sobrevivir, abriendo un misterioso cofre encontrado en un laboratorio japonés dedicado a la investigación de bacterias multirresistentes. Este cofre contiene todos los elementos del juego, por lo que puede transportarse para jugar en cualquier lugar. Los objetos del cofre misterioso se van abriendo y descifrando con diversas claves, obtenidas en vídeos y webs, que los participantes deben consultar con sus móviles para encontrar o introducir distintas contraseñas. Algunas de estas claves se ocultan también en el decálogo de consejos sobre el buen uso de antibióticos del equipo SWICEU y en el libro Crea tu microhistoria, elaborado también por este equipo para fomentar la creatividad de los jóvenes en torno a la temática de las resistencias bacterianas.

Gamificación para despertar vocaciones científicas

Este escape room portátil, en cuyo diseño ha colaborado el equipo de Mystery Games, forma parte de una serie de soportes lúdicos y de gamificación diseñados por el equipo SWICEU para concienciar a los universitarios y preuniversitarios sobre el desafío que las resistencias bacterianas a los antibióticos conocidos plantean a la humanidad. El objetivo es promover mediante estos soportes la concienciación sobre el problema y las vocaciones científicas en este ámbito de investigación. Por eso, este escape room portátil formará parte en 2022 de las actividades que el equipo SWICEU realizará por quinto curso consecutivo en los colegios valencianos que participan en el proyecto. Los estudiantes universitarios de Ciencias de la Salud de la CEU UCH del equipo SWICEU dirigen en varias sesiones de laboratorio a estudiantes de ESO y Bachillerato sobre las distintas fases de investigación para el hallazgo de microorganismos con capacidad de antibiosis en muestras de suelo. Estas sesiones se cerrarán este curso con el escape room, que al ser portátil, se podrá trasladar a los propios colegios para jugar en sus aulas.

Próximamente, el equipo SWICEU presentará una nueva baraja de cartas, “Superbugs”, que se suma a “2050 ¡Infección!”, desarrolladas con el apoyo de Petit Comité Creative Studio y un cluedo en vivo, con personajes reales, también realizado con la colaboración de Mystery Games, sobre esta misma temática. Estos nuevos soportes que se suman a otros ya desarrollados para fomentar, a través del juego y de la creatividad, la formación de los más jóvenes y las vocaciones científicas hacia las resistencias bacterianas y el hallazgo de nuevos antibióticos.

En la red PRANet y con el apoyo de FECYT

La formación y la comunicación sobre la amenaza que las resistencias bacterianas suponen para la salud global son dos de las líneas estratégicas del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN), junto a la vigilancia, el control, la prevención y la investigación. El equipo SWICEU forma parte de la red PRANet donde comparte su labor con el resto de colaboradores e investigadores inscritos en esta red del PRAN. Además, todos los soportes de gamificación del equipo SWICEU de la CEU UCH cuentan con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación, como parte del proyecto “En busca de nuevos Fleming”, que ha sido premiado también como mejor proyecto de innovación docente en el II Congreso CEU de Innovación Educativa y Docente (II-CEU-CIED).

Publican la validación del respirador de urgencia ACUTE-19 para pacientes con COVID

El equipo Acute-19 durante la fase de validación en modelo animal del prototipo, en el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia.
El equipo Acute-19 durante la fase de validación en modelo animal del prototipo, en el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia.

La última fase de validación del ACUTE-19 en un modelo animal se realizó en el Hospital Clínico Veterinario de la CEU UCH, bajo la dirección de José Ignacio Redondo y Jaime Viscasillas

El dispositivo ACUTE-19 fue el primer prototipo de ventilador de turbina bi-nivel para la ventilación controlada por presión en pacientes afectados por COVID-19. Un respirador de urgencia, diseñado a distancia, en tiempo récord y en pleno confinamiento, por médicos de diferentes especialidades, ingenieros, técnicos de diseño 3D y veterinarios de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH), en un proyecto coordinado por el doctor José Miguel Alonso, del Servicio de Anestesiología, Reanimación y Tratamiento del Hospital Universitario La Fe de Valencia. Su diseño, publicado en código abierto, lo hace accesible para su fabricación en cualquier lugar del mundo donde la presión hospitalaria requiera contar con más respiradores para tratar el síndrome de estrés respiratorio agudo que sufren los pacientes con COVID-19. Su método de validación preclínica acaba de ser publicado en la revista científica en español más relevante de su ámbito, editada por la Sociedad Española de Anestesiología, Reanimación y Terapéutica del Dolor.

En el artículo “Validación preclínica de un respirador de turbina para la ventilación invasiva: el respirador ACUTE-19”, que aparece en el último número de la Revista Española de Anestesiología y Reanimación, los investigadores explican las tres fases del método diseñado para evaluar de forma rápida el dispositivo, ante la urgencia derivada de la saturación hospitalaria. Esta validación consistió en la evaluación de la administración de un volumen corriente en once modelos pulmonares simulados, con diversas resistencias y compliancias. Tras este primer paso, se comparó el comportamiento del ventilador de turbina ACUTE-19 con un ventilador comercial, adaptando las recomendaciones de la Agencia Reguladora de Medicamentos y Productos Sanitarios del Reino Unido para ventiladores de fabricación rápida. Y la tercera fase, decisiva antes del uso del dispositivo en humanos, fue la realización de pruebas in vivo, en un modelo animal ovino, que se realizaron en el Hospital Clínico Veterinario de la CEU UCH, bajo la dirección de los profesores José Ignacio Redondo y Jaime Viscasillas, junto a Álvaro Gutiérrez, actualmente en la Universidad de Hannover.

Este equipo de código abierto, que puede ser fabricado y programado de forma gratuita y universal en cualquier parte del mundo, fue diseñado por investigadores españoles durante la primera ola de la pandemia, en pleno confinamiento, ante la falta de respiradores por la saturación de los hospitales

Oxigenación y ventilación óptimas

Según destaca el catedrático de Anestesiología de la CEU UCH José Ignacio Redondo, “el ACUTE-19 consiguió una oxigenación y ventilación óptimas antes y después de la inducción del síndrome de distrés respiratorio agudo en el modelo animal. El dispositivo mostró un rendimiento fiable y se comportó con precisión en los modelos simulados y animales en todos los escenarios probados, con un rendimiento comparable al de un dispositivo comercial. Por eso, su diseño puede servir de base para el desarrollo de un futuro ventilador comercial asequible, que podría fabricarse en caso de falta de dispositivos de ventilación por saturación hospitalaria, aumento de ingresados en las UCI o de pacientes que requieran soporte ventilatorio, en cualquier lugar del mundo donde esta situación se produzca”.

Además, los respiradores de turbina, como ACUTE-19, no requieren suministro de aire comprimido y pueden generar el flujo inspiratorio máximo necesario para la ventilación invasiva o no invasiva. Esto los hace especialmente útiles para tratar pacientes que necesiten apoyo ventilatorio de cualquier tipo, ya que solo emplean una fuente de oxígeno de baja presión. Por eso pude ser una buena opción en situaciones de brotes locales de la pandemia y en países con pocos recursos en sus sistemas sanitarios, ya que el proyecto se basa en el acceso abierto para su reproducibilidad gratuita y universal.

Se trata del primer estudio preclínico que evalúa un respirador de turbina de nueva construcción y asequible, como el ACUTE-19, un proyecto liderado por el doctor José Miguel Alonso, del Servicio de Anestesiología, del Hospital Universitario La Fe de Valencia

Primer estudio

El artículo ahora publicado en la Revista Española de Anestesiología y Reanimación constituye el primer estudio preclínico que evalúa un respirador de turbina de nueva construcción y asequible, diseñado específicamente para su uso durante la pandemia de SARS-CoV-2. Junto al doctor José Miguel Alonso, de La Fe, y los profesores de la CEU UCH José Ignacio Redondo, Jaime Viscasillas y el investigador Álvaro Gutiérrez, son coautores del estudio los miembros del equipo creador del prototipo ACUTE-19, entre ellos, los doctores Óscar Díaz y María Pilar Argente, también de La Fe; Miguel Casañ y Guido Mazzinari, del Servicio de Anestesiología, Reanimación y Tratamiento del Dolor del Hospital General Universitario de Castellón; José Ramírez Paz, del Departamento de Ingeniería Eléctrica de la Universidad de Córdoba; y Pedro Alonso Pérez, de Tecnikoa 3d Filaments S.L.; entre otros investigadores.

Las entidades colaboradoras en el proyecto son Tecnikoa 3D Filaments, Darimo Carbon Fiber, AIC Medical, el grupo de Ventilación Mecánica No Invasiva y Cuidados Respiratorios VMNNI CR Valencia, Oximesa Nippon Gases, la Universidad de Córdoba y la Universidad CEU Cardenal Herrera. Este proyecto está además parcialmente financiado por una subvención relacionada con COVID-19 de la Agencia Valenciana de la Innovación (DOGV 2020/3509).

Más información sobre el artículo “Validación preclínica de un respirador de turbina para la ventilación invasiva: el respirador ACUTE-19”, en la Revista Española de Anestesiología y Reanimación.

“Los esports no son una burbuja, sino un mundo que tan solo acaba de empezar”

Estudia cuarto del Doble Grado en Educación Primaria e Infantil, pero se ha involucrado activamente en la organización de una jornada impulsada por otros grados. La explicación es sencilla: su pasión y conocimiento de los esports.  

Ignacio Maestro nos lo cuenta en esta entrevista. 

Ignacio, te estás formando para ser maestro, pero has sido una persona clave en la organización y desarrollo de una jornada de esports impulsada desde los Grados de Publicidad y Comunicación del CEU para sus estudiantes. Explícanoslo… 

El mundo de comunicación me toca bastante de cerca. Siempre me ha gustado lo audiovisual, y poder aprender junto con mis compañeros de universidad sobre la aplicación de este campo y el de la publicidad en un sector tan novedoso como el de los esports no solo me aporta un valor de formación personal incalculable, sino que va en la línea de la formación integral que se persigue en la carrera de Magisterio.  

Te gusta el audiovisual, pero, sobre todo, sigues muy de cerca el universo esports, ¿verdad? 

Sí. Hace unos días, Ibai y Piqué presentaron su nuevo equipo de esports que competirá en la máxima categoría del League of Legends de la LVP. Aunque fue una locura, porque más de 12.000 entradas se acabaron en dos minutos, ¡conseguí dos y he estado allí!  

Además, acabo de estar también en la Gamergy, uno de los encuentros más esperados del mundo gaming en España.  

Volvemos al evento del CEU. ¿Cuáles han sido tus funciones allí? 

He hecho de productor y también de presentador junto a una estudiante de primero de Publicidad y CAV, Sara Núñez García, que lo hizo mucho más que bien y estoy seguro de que llegará muy lejos. 

Tras una reunión inicial con el personal de la LVP y Deloitte, me encargué de elaborar el programa con las preguntas de cada entrevista, preparar los vídeos, la lista de música, contactar con la empresa que montó la zona de gaming y supervisar el montaje, hablar con los técnicos para comprobar que todo estaba en orden y, por último, presentar el evento ante todos mis compañeros, profesores y los invitados. ¡Entrevistarles fue toda una experiencia! 

‘Al tratarse de un sector en auge, la posibilidad de trabajo para los profesionales de la comunicación y publicidad aumenta exponencialmente’

Seguro. Por lo que nos cuentan profesores y estudiantes, el evento fue un éxito. 

Sí. Me quedé muy contento al ver la cantidad de gente interesada, con preguntas y ganas de aprender sobre el sector. Chicos, chicas, aficionados o gente que no sabía de qué iba todo esto…, todos han podido ver cómo los esports incorporan una gran cantidad de actores como marcas, consultoras o terceros sin los que no sería posible la competición.  

¿Crees que este éxito se explica en gran medida por las expectativas profesionales de los esports

Desde luego. Al tratarse de un sector en auge, la posibilidad de trabajo para los profesionales de la comunicación y publicidad aumenta exponencialmente. Pensemos que equipos grandes como Vodafone Giants cuentan nada menos que con 70 personas en plantilla…  

Pero no solo es un sector muy prometedor para responsables de comunicación, publicistas o profesionales de broadcasting… sino que los equipos de esports incluyen también a preparadores físicos, psicólogos, nutricionistas, coach, team managers … y podríamos seguir nombrando profesiones durante un largo rato, la verdad.  

Si tuvieras que seleccionar un mensaje clave de los expertos que participaron en la jornada, ¿cuál sería? 

Que los esports no son una burbuja. Cuando en 2021 la audiencia aumenta más de un 40% respecto al año del confinamiento, los que tachaban a la competición de videojuegos de una moda pasajera o una forma de pasar el tiempo en casa han quedado, como suele decirse, “retratados”. Los esports son un mundo que tan solo acaba de empezar.  

‘Colaborar en este evento me ha ayudado a desarrollar mi resiliencia, un elemento fundamental de mi formación como maestro y como persona’

Ignacio, ¿con qué aprendizaje te quedas tú personalmente? 

Colaborar en este evento ha sido la mejor experiencia de mi vida, sin duda. No ha sido fácil, pero eso me ha ayudado a desarrollar mi resiliencia, un elemento fundamental de mi formación como maestro y como persona.  

La verdad es que tenía una idea en mi cabeza, pero hasta que no te plantas en el escenario y te viene de frente la directora de marketing, el responsable de competición y el product marketing manager de la LVP, junto con el líder en innovación y un consultor de Deloitte Gaming… pues no acabas de darte cuenta de la dimensión del asunto. Es casi increíble.  

Una persona a la que aprecio me dijo que este día me había marcado a nivel profesional y personal. Y es cierto. Me he dado cuenta de que lo mío con los videojuegos no es solo un hobby, sino una ilusión y una forma de vida que espero poder llegar a cumplir algún día.  

Ojalá lo consigas. ¿Alguna idea más que desees compartir? 

Por supuesto, quiero agradecer a Sandra Femenía la confianza que ha depositado en mí para llevar a cabo este primer evento de esports en la universidad. He aprendido muchas cosas gracias a ella y espero poder seguir haciéndolo. 

Muchas gracias, Ignacio. Enhorabuena y a seguir luchando por tus metas. 

A vosotros. 

Navidad CEU, alegría y compromiso

Como todos los años por estas fechas, la Universidad CEU Cardenal Herrera ha organizado numerosas actividades destinadas a celebrar la Navidad. Y este año lo ha hecho, además, poniendo el foco en la sostenibilidad.

Por ejemplo, estableciendo una única categoría en su tradicional concurso de belenes, que este año debían realizarse con materiales sostenibles. O con el árbol navideño, que ha recogido los compromisos de valor de toda la comunidad CEU para 2022. El desafío: continuar sembrando el cambio que conduzca a un mundo mejor para todos.

El compromiso con el medioambiente también ha estado presente en el belén elaborado por los estudiantes de Magisterio del CEU de Castellón con materiales reciclados. Un nacimiento que, como el de la ACdP (que está recorriendo todos los centros de la Asociación en España), fue bendecido hace unos días por el obispo de Segorbe-Castellón, Casimiro López.

La alineación de la CEU UCH con los ODS no se circunscribe al cuidado del planeta. Los objetivos Fin de la pobreza, Hambre cero o Reducción de las desigualdades, pilares también del humanismo cristiano en el que se basa su proyecto educativo, inspiran las numerosas iniciativas solidarias impulsadas desde sus tres campus, todo el año y por supuesto durante estas fechas.

Es el caso de La Despensa, con recogida de alimentos y materiales higiénicos destinados a Caritas, el almuerzo solidario con La Palma, que ha recaudado fondos para Cáritas Tenerife, o los cerca de 400 productos que ha entregado el CEU de Elche al Cottolengo del Padre Alegre en San Vicente del Raspeig, tras una campaña exprés.

Música y Reyes Magos

Otros dos clásicos navideños CEU son la visita de los Reyes Magos y el concierto de Fin de Año del Orfeón y la Camerata.

Con las máximas medidas de seguridad debido a la pandemia, los hijos del personal de la universidad han disfrutado de un encuentro mágico con sus majestades de Oriente, y la comunidad universitaria, de las magníficas interpretaciones realizadas por nuestros músicos, nacionales e internacionales, bajo la batuta del Maestro Palau.

Proyecto Materia Gris: el estudio sobre las necesidades educativas de niños con síndrome de Noonan y otras rasopatías

Francisca Castellano, coordinadora del proyecto, y María Isabel Marí, profesoras del Departamento de Ciencias de la Educación de la CEU UCH de Castellón, lideran este estudio nacional sobre las dificultades de aprendizaje de los niños con este tipo de enfermedades raras

Las profesoras del Departamento de Ciencias de la Educación de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) de Castellón Francisca Castellano y María Isabel Marí han presentado los resultados preliminares del estudio “Materia Gris” en la Jornada nacional sobre el síndrome de Noonan y otras rasopatías. Junto a neuropsicólogos, psicólogos, psicopedagogos y otros expertos de distintas comunidades autónomas, Francisca Castellano, de la CEU UCH, es la investigadora principal de este proyecto para realizar evaluaciones neuropsicológicas entre los niños y adolescentes con rasopatías, con el objetivo de diseñar estrategias educativas adaptadas a sus necesidades específicas.

Según explica la profesora de la CEU UCH Francisca Castellano, “las rasopatías son enfermedades de origen genético que se caracterizan por presentar una mutación en los genes que codifican las proteínas RAS. Esta mutación afecta al desarrollo de funciones cognitivas superiores, entre ellas los procesos de aprendizaje. Los niños con algún tipo de rasopatía presentan además algunas características fenotípicas como estatura baja, párpado caído, orejas de implantación baja, problemas de alimentación, cardiopatías… Dentro del proyecto Matería Gris, que impulsa la investigación neuropsicológica en el campo de las rasopatías, hemos obtenido ya los primeros resultados, que hemos presentado en la jornada nacional de expertos en este tipo de enfermedades raras”.

Resultados del funcionamiento cognitivo

Las profesoras de la CEU UCH destacan que los niños y adolescentes que han participado en la primera parte de la investigación del proyecto Materia Gris, iniciada en 2020 en la Comunidad Valenciana, Asturias y Madrid, han presentado un funcionamiento cognitivo situado en el rango medio-bajo a medio. También han detectado déficits a nivel neuropsicológico, socioemocional y conductual, como son los déficits de funcionamiento ejecutivo, la afectación en el desarrollo del lenguaje, los problemas en el aprendizaje, tanto en lectura y escritura como en matemáticas, y un funcionamiento socioemocional poco eficaz, con cognición social y perfil sensorial atípico. El estudio también revela que estos niños y adolescentes con rasopatías tienen un mayor riesgo de presentar trastornos del neurodesarrollo, como TDAH y TEA.

Las Jornadas de Divulgación de Rasopatías 2021, donde se han presentado los primeros resultados deL proyecto Materia Gris, han sido organizadas por la Federación Española de Síndrome de Noonan y otras Rasopatías (FEDERAS), en colaboración con FEDER

Pautas para atender las necesidades educativas

Una vez completado el estudio, el objetivo final del proyecto Materia Gris, según señala la profesora de la CEU UCH e investigadora principal Francisca Castellano, “es elaborar un documento guía para orientar a las familias y dar a conocer a los diferentes profesionales, especialmente del ámbito educativo, las características de los niños con rasopatías, así como proporcionar pautas de intervención y medidas educativas para atender adecuadamente las necesidades educativas de los niños que padecen esta enfermedad rara”.

Estos resultados preliminares del proyecto Materia Gris se han presentado en las Jornadas de Divulgación de Rasopatías 2021, organizadas por la Federación Española de Síndrome de Noonan y otras Rasopatías (FEDERAS), con el patrocinio de Novo Nordisk y la colaboración de la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER). En las jornadas se ha anunciado la ampliación del estudio a otras regiones, gracias a la colaboración de las Asociaciones Síndrome de Noonan de Andalucía, Murcia, Aragón, Cantabria y Cataluña.

Innovación docente en la Unión Europea

Alumnos de Derecho y Dirección de Empresas reciben seminarios especializados en Bruselas sobre las instituciones europeas y el funcionamiento de los lobbies

Durante su visita a la sede del Parlemento Europeo

Siempre es positivo y enriquecedor para los universitarios conocer el funcionamiento de las instituciones de la Unión Europea. Y más para aquellos que están estudiando Derecho y Dirección de Empresas. Por esta razón, un año más, las profesoras de Universidad CEU Cardenal Herrera en Elche, Maite Pastor Gosálbez y Adela Aura, han organizado una formación especializada en Bruselas. Durante varios días, el alumnado ha conocido el papel, como ejecutivo político, de la Comisión Europea, de la mano de José Vicente Gómez Martínez, de Dirección General de Comunicación. También las funciones y competencias del Parlamento Europea. Y, no menos importante, el funcionamiento de los lobby, con el seminario impartido por Juan Corbalán, delegado en Bruselas de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

“Consideramos que, para nuestros estudiantes, esta actividad de innovación docente en la Unión Europea, es muy formativa, tanto a nivel académico como personal. De hecho, les permite conocer in situ el trabajo que, desde Bruselas, se lleva a cabo en favor de todos los ciudadanos de la Unión Europea. La misma está, además, en línea con los objetivos de la Conferencia sobre el futuro de Europa, abierta hasta el 9 de mayo de 2022”, aseguran las docentes.

De manera similar se manifiesta Julio Gómez Ballester, alumnos del doble grado de Derecho y Dirección de Empresas después de regresar de Bruselas. “Me parece de vital importancia conocer las instituciones europeas ya que sus decisiones nos influyen y mucho. Además, es una oportunidad de conocer salidas profesionales muy interesantes para de cara a nuestro futuro laboral”, concluye.

La Unión Europea como aula

Ciertamente, imbuir a los jóvenes del espíritu europeísta es uno de los objetivos de esta iniciativa, que se viene realizando desde hace seis años. “Y más ahora, en época de crisis, que está puesto en entredicho”, aseguran las dos profesoras. Con todo esto, ambas pusieron en marcha esta iniciativa pensando en los beneficios de un proyecto de innovación docente en la Unión Europea.

“Los alumnos siempre han valorado esta experiencia como muy positiva. En primer lugar, porque los seminarios son eminentemente prácticos. Asimismo, les abren las puertas del extranjero, con vistas a futuras prácticas, en las instituciones y organismos internacionales que visitamos. Además, dado que no todos son en español, sino algunos en inglés, toman conciencia de la importancia de los idiomas en la vida profesional”, remachan.

Del mismo modo piensa Adela Gallego, alumna de segundo de Derecho. “Es muy importante conocer qué es la Unión Europea, qué ha supuesto la creación de esta y cuáles son las funciones que lleva a cabo. Sobre todo, porque el Ordenamiento Jurídico que constituye la Unión Europea hoy en día se ha convertido en parte integrante de nuestra realidad política y social. Esto es así ya que cada año se adoptan muchas decisiones que influyen en la realidad de los Estados Miembros de la Unión y, por ende, de sus ciudadanos. Además, como futura profesional, es necesario conocer la estructura de la Unión Europea y su Ordenamiento Jurídico: conocer los Tratados, su alcance, y los conceptos utilizados para regular nuevas situaciones”.

Algunas de las alumnas durante su exposición posterior, usando Instagram como elemento de información

Trasladar la innovación docente en la Unión Europea a las aulas

Los Seminarios recibidos en el Parlamento Europeo y la Comisión encajan a la perfección en la Asignatura Derecho de la Unión Europea, que se imparte en 2º curso del Grado en Derecho. “Por eso, cuando contactamos con las instituciones para solicitar esta formación, explicamos las características del grupo de estudiantes y solicitamos, de entre los temas que ofrecen, los que mejor complementan lo aprendido en el aula. Además, al volver de Bruselas, se dedican un par de clases a revisar todo lo hecho, valorar lo aprendido…”, apuntan Adela y Maite.

Este año, como actividad innovadora, los alumnos, por grupos, han tenido que hacer un Instagram en el que, además de incluir varios post explicativos sobre la UE y sus instituciones, han destacado en historias cada una de las actividades realizadas. “De esta forma, hemos generado una experiencia de aprendizaje novedosa y colaborativa, en la que los estudiantes han tenido que adoptar un rol activo”.

Para Judith Sempere de la Rosa, alumna del doble grado de derecho y Dirección de Empresas, este proyecto le ha permitido ampliar sus conocimientos sobre las instituciones de la UE. “Únicamente conocía el Parlamento, ya que había estado hace unos años en Bruselas. Pero la comisión no la conocía, ni su funcionamiento”. De manera similar a lo que le ocurre a Alicia Orts Montiel, que cursa segundo de Derecho. En su caso, especialmente, por la formación recibida en la asignatura de Derecho de la Unión Europea.  Después de esta experiencia, se reafirma su criterio europeísta. “La Unión Europea nos representa a todos y como ciudadanos debemos de implicarnos y tomar conciencia sobre la labor que se desarrolla en dichas instituciones”.

CEU-NutriAcción colabora en la mejora alimentaria de los escolares de Mokowe School for Mentally Disabled (Kenia)

  • Más de un centenar de menores con diversidad funcional conviven en este centro escolar de Mokowe, en el condado de Lamu (Kenia)
  • CEU – NutriAcción es un proyecto interdisciplinar, dirigido por la profesora de Nutrición de la Universidad CEU Cardenal Herrera Dolores Silvestre e integrado por profesionales de diversos campos, preocupados y ocupados en mejorar la vida de las personas a través de la Alimentación

“Queremos garantizar una alimentación sana y sostenible, que permita a los niños desarrollar todas sus capacidades”

De este modo, la profesora de la Universidad CEU Cardenal Herrera Dolores Silvestre ha presentado el proyecto para la mejora alimentaria de los más de 100 niños y niñas, de entre 9 y 15 años, con diversidad funcional que conviven en Mokowe School for Mentally Disabled al norte de Kenia.

En colaboración con la ONG Be Social Project, se ha realizado un estudio antropométrico y de consumo alimentario que ha confirmado malnutrición sin diagnosticar en 73% de los menores. “Vimos la necesidad de una planificación nutricional, con la optimización de los recursos existentes, a partir de un análisis y evaluación de los productos y los medios disponibles, a fin de adaptar su empleo a las necesidades nutricionales y hábitos alimentarios de la población infantil a la que atiende el centro escolar”, ha explicado la profesora de Nutrición de la CEU UCH.

Así, ha comenzado su andadura este proyecto para la mejora alimentaria de los niños y niñas de Mokowe School basado en cuatro objetivos fundamentales: la reforma de la cocina del centro escolar para garantizar el tratamiento adecuado de los alimentos y la seguridad alimentaria, el desarrollo de recetas básicas locales a partir de productos autóctonos y con los valores nutricionales adecuados, y la elaboración de un menú semanal a partir de estas recetas.

La profesora de Nutrición de la CEU UCH ha explicado que la carencia de nutrientes esenciales es la causa de la desnutrición conocida como “hambre oculta”, “especialmente grave en los niños porque pasa desapercibida e impide su adecuado crecimiento y desarrollo físico y mental, amenazando su salud y sus posibilidades durante el resto de su vida”.

En este sentido, ha señalado cómo a través de este proyecto «buscamos crear un recetario con propuestas adaptadas a la realidad de la población, utilizando los alimentos y los recursos disponibles y respetando la propia cultura alimentaria”.

Además, con el objetivo de garantizar la sostenibilidad de los recursos alimentarios, la ONG Be Social Project ha apostado por el autoabastecimiento, creando un huerto ecológico y un gallinero propios. En este objetivo, ha colaborado también el grupo de investigación AviFeed Science de la CEU UCH asesorando en la creación del gallinero propio que garantiza disponibilidad de huevos, alimento de gran importancia nutricional para proporcionar proteínas de calidad, de difícil obtención con otros alimentos.

Un lugar seguro, donde se respeta la diversidad

En Kenia, todavía se vive con dificultad el nacimiento de un hijo/a con discapacidad. Muchos niños y niñas con diversas discapacidades se ven confinados en sus casas como consecuencia del estigma social, y de las duras condiciones de vidas asociadas a la pobreza y a la falta de recursos, tanto personales como materiales, de las familias. Más del 65% de la población en Lamu vive bajo el umbral de la pobreza.

Mokowe School for Mentally Disabled se ha convertido en un lugar seguro donde se atiende y respeta la diversidad. En este centro de Educación Especial, seis profesionales trabajan con más de un centenar de menores para potenciar sus capacidades y desarrollar sus habilidades.

El centro trata con especial atención a los niños con patologías neurológicas, para ello se están iniciando proyectos de colaboración con fisioterapeutas que en terreno desarrollan y forman en programas específicos de tratamientos sencillos y eficientes en cada caso. También se ha creado un aula multisensorial para trabajar con los niños y niñas con autismo.

“El valor añadido de este proyecto es el valor humano”, han subrayado desde la ONG Be Social Project.

“Los niños y niñas de Mokowe School han formado una gran familia que se quiere y se cuida”.

La alimentación, un pilar fundamental en el empoderamiento de las personas

La profesora Dolores Silvestre es la coordinadora de CEU-NutriAcción, un proyecto interdisciplinar, integrado por profesionales de diversos campos preocupados y ocupados en mejorar la vida de las personas, a través de la Alimentación.

Con NutriAcción, la profesora de la CEU UCH colabora con diferentes organizaciones en países del África Subsahariana.

“Cuando tomamos consciencia de que la alimentación adecuada y sostenible no es un privilegio sino un derecho inalienable de todas las personas, se nos abre un nuevo horizonte de responsabilidad y, con ello, la inquietud de actuar”, ha subrayado la profesora de la CEU UCH.

En este sentido, Dolores Silvestre ha señalado que para alcanzar el segundo ODS 2030, hambre zero, “la participación efectiva en este logro no se limita a paliar el hambre con la distribución de alimentos, sino que incluye desafíos desapercibidos, pero imprescindibles, para que la alimentación sea el medio constitutivo en el empoderamiento de las personas”.

Desde esta perspectiva se abren múltiples vías de colaboración que centran sus programas de ayuda en la atención integral a las personas.

“Solo desde este objetivo global que incluye la sostenibilidad, el respeto de la cultura y el autoabastecimiento con el trabajo y los medios propios, se garantiza un buen programa de ayuda alimentaria”

Alternativas a antibióticos en la microbiota animal: cómo, por qué y para qué investigamos con animales

El Grupo ProVaginBio de la Universidad CEU Cardenal Herrera investiga con animales. ¿Cómo, por qué y para qué lo hacen? Su investigador principal, Ángel Gómez Martín, profesor de la Facultad de Veterinaria de la CEU UCH nos lo explica en este vídeo, grabado en la Granja Docente y de Investigación Veterinaria de la Universidad: “El uso masivo de antibióticos en animales y personas ha motivado el aumento de bacterias multirresistentes. Nuestro grupo busca en la microbiota reproductiva de ovejas y cabras bacterias con capacidad antimicrobiana que permitan diseñar estrategias alternativas al uso de la antibioterapia. También buscamos probióticos frente a la agalaxia contagiosa, una infección que afecta especialmente a estos animales”.

Por eso, trabajan en colaboración con el Comité de Ética y Experimentación Animal del Vicerrectora de Investigación de la CEU UCH, Universidad adherida al acuerdo de transparencia en experimentación animal, promovido desde la Confederación de Sociedades Científicas de España (COSCE). Porque, como dice Ángel Gómez, “sin bienestar animal no podríamos hacer ciencia de calidad”.

Presentación del libro «Manuel Azaña, el mito sin máscaras»

El Palacio de Colomina CEU ha acogido el acto de presentación de «Manuel Azaña, el mito sin máscaras», el último libro del escritor y profesor José María Marco, cuya tesis doctoral versó sobre la creación literaria y autobiografía del político complutense.

Publicado por la editorial Encuentro, el libro aborda la figura del que fuera la voz de la Segunda República y se ha convertido en uno de los mitos de referencia de la democracia española.

¿Merece ocupar el papel que se le ha querido atribuir? ¿Es Azaña ese demócrata capaz de suscitar y elaborar consensos nacionales alrededor de un proyecto pluralista y tolerante? Y a partir de ahí, ¿puede la Segunda República constituir el referente democrático de nuestra actual Monarquía parlamentaria? Son algunas de las cuestiones que plantea este libro de José María Marco.

En «Manuel Azaña, el mito sin máscaras», el autor revela la dura crítica del político al liberalismo del que él mismo procede, por formación y origen familiar. También aclara la superioridad que otorga a la República sobre la democracia y la idea de que la democracia sólo es válida si corrobora un régimen presidido por una coalición de izquierdas. Pone de relieve, además, la naturaleza revolucionaria del proyecto azañista, que se enfrentará a otras formas de concebir la revolución, en particular la de los nacionalistas, los socialistas, los anarquistas y los comunistas. Y finalmente, analiza su literatura y su vocación de artista.

El escritor ha sido presentado por el decano de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicación, Elías Durán de Porras.

De Rusia a Turquía: nuevas traducciones de la obra del profesor Miguel Herráez

Tras la publicación en ruso de Julio Cortázar, una biografía revisada, el libro del catedrático de Literatura Española de la CEU UCH se edita ahora en Turquía

Acaba de publicar novela: Los días rojos. Tiene nuevo libro de relatos editado en Argentina: El asunto. Y ya está traducido al turco su libro más internacional: Julio Cortázar, una biografía revisada. El catedrático de Literatura Española de la CEU UCH Miguel Herráez suma un nuevo idioma a la lista de traducciones de su obra, tanto la narrativa, como la dedica a la figura de Cortázar, de la que es uno de los más destacados expertos a nivel internacional. La editora Alla Borisova ya tradujo al ruso la biografía de Miguel Herráez sobre Cortázar. Ahora en las librerías turcas también puede encontrarse esta obra del profesor Herráez. Otros de sus títulos han sido traducidos al portugués, al italiano y al francés.

Entre sus nuevas publicaciones, el libro de relatos El asunto acaba de ser incluido en la colección Páginas de Arena de la editorial Babel, de Argentina, que ya publicó otro de sus volúmenes de cuentos, Ese día y otros sucesos, y la novela La mitad de la memoria. Esta edición argentina de El asunto, incluye elogiosas valoraciones de críticos como Germán Gullón, en ABC Cultural, Carlos Aimeur, en El Mundo, o Luis Antonio de Villena, en El Cultural, así como fragmentos de las reseñas a la obra publicadas en revistas como Ínsula, Qué Leer y Cuadernos Hispanoamericanos.

En su última novela Los días rojos, editada por el sello barcelonés Piel de Zapa, Miguel Herráez explora desde el plano de la ficción la vida en Valencia y Denia de algunos de los nazis que huyeron de Alemania al final de la II Guerra Mundial. Su publicación ha sido reseñada en numerosos medios de comunicación, incluso internacionales, como The Guardian.

Las tres últimas publicaciones del catedrático de la CEU UCH Miguel Herráez ven la luz gracias a editoriales privadas. Son apuestas de editores internacionales que han seleccionado las obras del profesor Herráez y costeado su edición, sin subvenciones ni fondos procedentes de proyectos financiados. Gracias a ello, la calidad literaria y sobre literatura de la obra del profesor Miguel Herráez sigue dando la vuelta al mundo. Y ya van cinco idiomas.

La Universidad CEU Cardenal Herrera promueve la capacitación digital de sus estudiantes de Magisterio para potenciar su empleabilidad

Setenta y nueve estudiantes de la CEU UCH han recogido las acreditaciones del programa STEP de Microsoft, que avalan su cualificación en el uso de herramientas tecnológicas para crear entornos de aprendizaje capaces de preparar al alumnado para el futuro.

En una reciente encuesta de YouGov encargada por Microsoft, el 71 por ciento de los educadores de Primaria y Secundaria señala que la tecnología le ha ayudado a mejorar su metodología y su capacidad de enseñar.

En un mercado cada vez más competitivo y exigente, las certificaciones en competencias digitales pueden facilitar al futuro candidato su visibilidad y viralización en las plataformas de empleo.

16-12-2021.-. La educación tiene que evolucionar de acuerdo con los requerimientos de la sociedad y, en este sentido, es indispensable su transformación para adaptarse a entornos cada vez más digitalizados. Es algo que la crisis sanitaria ha puesto en evidencia, pero que ya se estaba abordando en los ámbitos europeo y nacional anteriormente, como demuestran el Marco Europeo de Competencia Digital para Educadores (DigiCompEdu) y su adaptación por el Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y Formación del Profesorado (INTEF) en el Marco Común de Competencia Digital Docente.

La Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) y Microsoft no solo están comprometidos con esa transformación educativa, sino que consideran igualmente imprescindible la acreditación de la adquisición de las habilidades digitales necesarias de cara a favorecer la empleabilidad de los docentes. Así, la compañía tecnológica ha diseñado la certificación STEP (Student Teacher Education Program), que acaban de obtener setenta y nueve universitarios de la CEU UCH y avala su cualificación en el uso de herramientas tecnológicas para crear entornos de aprendizaje que preparen a los estudiantes para el futuro, los capaciten para ser independientes y creativos, fomenten la lectura y potencien tanto las habilidades del lenguaje como las de STEM.

La incorporación de microcredenciales como la de Microsoft a nuestro sistema de enseñanza responde a uno de los grandes retos que se nos plantean a los formadores: acabar con la brecha de competencias en el mercado laboral. Es decir, con la diferencia entre aquellas que demandan los empleadores en sus trabajadores y las habilidades reales de los candidatos”, afirma María José González Solaz, vicerrectora de Estudiantes de la CEU UCH.

La tecnología mejora la metodología de enseñanza

Los jóvenes han recogido sus titulaciones STEP en un acto que ha contado con la participación de responsables académicos y Manuel Abellán, Industry Executive Higher Education Spain de Microsoft. “Estos potenciales maestros no solo han desarrollado las destrezas precisas para aplicar la innovación en la enseñanza, sino que el programa STEP también les ha descubierto cómo aprovechar la tecnología para optimizar la gestión del tiempo y poder concentrarse con mayor dedicación en las necesidades de su alumnado”, comenta Abellán-

No es una cuestión baladí. De hecho, ya en 2018 un estudio de Microsoft realizado en colaboración con Mckinsey & Company reflejaba que los profesores ganaban hasta un 30% más de tiempo utilizando en el aula las soluciones tecnológicas adecuadas. Por su parte, en una reciente encuesta de YouGov encargada por Microsoft, el 71 por ciento de los educadores de Primaria y Secundaria señala que la tecnología le ha ayudado a mejorar su metodología y su capacidad de enseñar.

Tras obtener la insignia de Microsoft, los estudiantes de Magisterio podrán concluir, a lo largo de su formación de Grado, el itinerario de Competencia Digital Docente elaborado por la CEU UCH, que incluye, entre otras, las establecidas en los dos marcos de referencia mencionados. Se trata de una ruta de aprendizaje basada en el Ecosistema de Microcredenciales CEU y destinada a facilitar la incorporación de los futuros docentes al mercado laboral a través de la adquisición y certificación de

competencias internacionales, investigadoras y tecnológicas mediante cursos, seminarios, prácticas y otras actividades realizadas durante la carrera.

La relación entre certificaciones y empleo

Este modelo, que responde a una compleja estructura construida en torno a seis ejes (compromiso ético, experiencia internacional, soft skills, investigación, competencias instrumentales y socialización laboral), facilita al candidato su visibilidad y viralización en plataformas de empleo. Y, al contener metadatos, también aporta una gran seguridad en el empleador, que puede consultar con un solo clic las experiencias que sostienen los conocimientos certificados por la CEU UCH.

Aunque, según el avance de datos del curso 2020-2021 del Ministerio de Educación, el profesorado de los centros de enseñanzas de Régimen General no universitarias se ha incrementado en 30.157 (+4,2%) respecto al curso pasado, alcanzando una cifra total de 755.242 docentes, este es un mercado cada vez más competitivo y exigente en el que poder acreditar competencias digitales puede marcar la diferencia entre un perfil elegible o no.

Puedes acceder a este y a otros contenidos en el Centro de Noticias de Microsoft en España.

Acerca de la Universidad CEU Cardenal Herrera

Una Universidad de carácter pionero, internacional y comprometida con los valores que, con casi 50 años de trayectoria en la Comunidad Valenciana, forma parte de la Fundación San Pablo CEU, la mayor institución educativa de iniciativa privada de España. 

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