- El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa) entregó el reconocimiento en la sede colegial
Una sólida formación, información actualizada y empatía son, para Marta Bonilla, cualidades esenciales para un profesional de la Nutrición. Alumna de la Universidad CEU Cardenal Herrera, ha sido distinguida por el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa) con el Premio al Mejor Expediente de su promoción. Este galardón reconoce cada año a los estudiantes que han destacado por su excelencia académica y su compromiso con el desarrollo profesional del ámbito de la nutrición.
“Me gustaría agradecer a CODiNuCoVa la concesión de este premio, que nos anima a seguir formándonos.”
¿Qué ha significado para ti este premio?
Es un reconocimiento a la dedicación de estos años. Motiva mucho que se valore el trabajo realizado. Se lo dedico a mi familia, especialmente a mis padres, que siempre me han apoyado. También a mi pareja y a mis amigos, que me han acompañado en este camino.
¿Por qué decidiste estudiar Nutrición?
Cuando estudiaba Farmacia cursé una asignatura de Nutrición y descubrí que, mejorando la alimentación de los pacientes y aplicando otro enfoque terapéutico, se puede mejorar su calidad de vida. La salud está íntimamente ligada a la alimentación: influye en el microbiota, en la piel y en muchas otras áreas. Por eso es importante mantener un buen estilo de vida y una buena alimentación.
¿Cuál ha sido tu mayor reto durante estos años?
Compaginar el trabajo con los estudios. Son muchos desplazamientos, muchas horas de estudio y muchas prácticas.
¿Alguna asignatura o profesor que te haya marcado especialmente?
Las asignaturas con mayor aplicación clínica, con el profesor Isidro, especialmente todo lo relacionado con patologías. Y también Bromatología, con Lourdes, que me parece muy interesante para aplicarlo luego en consulta.
¿Qué cualidades consideras esenciales en un buen nutricionista?
La empatía es fundamental, así como mantenerse en formación continua. Si no estás actualizado pierdes el rumbo; hay que buscar la evidencia científica en todo momento, y para ello hay que estar informado.
¿Estás ya trabajando?
Sí. Mi madre y mi prima tienen una farmacia y queremos implementar un servicio de Nutrición. Ya estoy pasando alguna consulta y nuestra intención es crear una farmacia más asistencial, donde los pacientes encuentren múltiples servicios que les ayuden a mejorar su calidad de vida.
¿Qué planes tienes para el futuro?
Ganar experiencia y especializarme en alguna área, como la nutrición clínica aplicada a patologías digestivas, que me encanta. Mi objetivo es ofrecer el mejor servicio al paciente, y para ello la formación es clave.
“La nutrición es un campo muy amplio, y para hacer buenas recomendaciones hay que tener muchos conocimientos”
¿Qué les dirías a los alumnos de primero del Grado en Nutrición?
Que es una carrera en auge, así que deben ser constantes, pero también disfrutar de esta etapa. Que hagan amigos, porque serán sus compañeros del día a día para apoyarse y resolver dudas. Y que aprovechen para preguntar todo lo que quieran a los profesores: es la mejor forma de asegurarse de que lo que aprenden tiene una base científica. Y, por supuesto, que nunca dejen de formarse.
¿Qué consejos darías a un estudiante para mantener una buena dieta si tiene poco tiempo?
Hoy en día hay alimentos congelados, enlatados o en conserva, sin conservantes, que son muy accesibles y permiten preparar comidas rápidas y saludables. También les recomendaría seguir en redes a personas fiables que den buenos consejos.
Puedes seguir los consejos de Marta en: @mbnutricionysalud.
