Más de 35 años en el CEU y casi 20 como responsable del comedor del Seminari, donde día tras día Carmen Jiménez, “la señora Carmen”, se encarga de que profesores, personal de administración y servicios y más de un invitado, puedan alimentarse de manera sana, al gusto de los comensales y en el mejor ambiente.
Desde luego es un reto, y ella lo ha conseguido. Por eso cuando falta muy poco para que la señora Carmen se jubile, la Universidad, su otra casa, su otra familia, ha querido rendirle un merecido homenaje.
Fotografías de diferentes momentos compartidos, dulces y especialidades, esta vez preparadas para ella por el personal y los profesores de la Universidad, la han esperado en este comedor que día tras día nos reúne a todos. Una sorpresa para reconocer y agradecer el trabajo bien hecho, el cariño y la dedicación durante todos estos años.
Un día especial como también lo fue el día de su cumpleaños que, en este año, el personal y los profesores del CEU quisieron que tuviera un sabor especial.
La profesora de Nutrición Loles Silvestre entrevistaba no hace mucho tiempo a la señora Carmen, un documento que es hoy un excelente reflejo de toda la labor desarrollada, desde el cariño, el respeto y la profesionalidad. Muchísimas gracias!!!!!
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