{"id":9074,"date":"2017-01-16T15:29:59","date_gmt":"2017-01-16T14:29:59","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/?p=9074"},"modified":"2017-01-16T16:04:08","modified_gmt":"2017-01-16T15:04:08","slug":"gema-acevedo-soy-emprendedora-desde-que-naci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/2017\/01\/16\/gema-acevedo-soy-emprendedora-desde-que-naci\/","title":{"rendered":"Gema Acevedo: \u00abSoy emprendedora desde que nac\u00ed\u00bb"},"content":{"rendered":"

Gema Acevedo, antigua alumna de Periodismo en la Universidad CEU Cardenal Herrera est\u00e1 al frente de \u2018La Ratita Sibarita\u2019<\/strong>,<\/a> un e-commerce<\/em> de comida gourmet que realiza env\u00edos a toda Espa\u00f1a. \u201cSon productos distintos a los que se pueden encontrar en otras tiendas del pa\u00eds, por lo que suelen ser de importaci\u00f3n, sin gluten, ecol\u00f3gicos\u2026\u201d, aclar\u00f3 Acevedo.
\nLa comida que ofrece esta web procede de multitud de pa\u00edses: Alemania, Francia, Reino Unido y Espa\u00f1a, entre otros. Por separado o en cajas gourmet, los formatos en los que se pueden adquirir estos art\u00edculos son diversos.
\nLa idea de \u2018La Ratita Sibarita\u2019, nombre en referencia al apodo cari\u00f1oso de la emprendedora valenciana cuando era una ni\u00f1a, surgi\u00f3 durante el mes de julio de 2015, debido a \u201ctradici\u00f3n familiar e inquietudes propias\u201d. Gema Acevedo pens\u00f3 en crear un negocio para gente como ella: \u201cJoven, que no puede ir al mercado por falta de tiempo pero que no quiere renunciar a comer bien\u201d. Este mes de diciembre, el e-commerce<\/em> ha cumplido un a\u00f1o con una valoraci\u00f3n positiva de la marcha del negocio.
\nNo obstante, Acevedo ha tenido que compaginar su trabajo como empresaria con el de periodista. Y es que la antigua estudiante de la UCH-CEU dispone de una agencia de comunicaci\u00f3n corporativa llamada Gema Acevedo y que est\u00e1 centrada en la rama sanitaria de este oficio. Su principal cliente es la consulta de dentistas Cl\u00ednica Peydro, al que le dedica gran parte del d\u00eda a lo largo de la jornada, seg\u00fan puntualiz\u00f3 ella misma.<\/p>\n

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Presentaciones de productos para eventos de empresas. \/ Foto: G.A<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cEl tiempo que ten\u00eda para m\u00ed es al final el que tuve que sacrificar para sacar adelante La Ratita Sibarita\u201d, reconoci\u00f3 Acevedo y subray\u00f3 que, por tanto, tuvo que quitarse muchas horas de su tiempo libre para poder llevar a cabo el negocio de alimentaci\u00f3n gourmet.
\nAclar\u00f3 tambi\u00e9n que posicionarse en el \u00e1mbito online es complicado porque se trata de un peque\u00f1o comercio y este compite frente a otros m\u00e1s grandes en el sector. La antigua estudiante de Periodismo de la Universidad CEU Cardenal Herrera afirm\u00f3 que, no obstante, su punto fuerte es que el consumidor sabe en todo momento qui\u00e9n hay detr\u00e1s de la c\u00e1mara y a qui\u00e9n compra. \u201cQuer\u00eda transmitir en la tienda online el alma de comprar a un negocio tradicional adaptado a las nuevas tecnolog\u00edas\u201d, afirm\u00f3.
\nAdem\u00e1s de mostrar los productos que los clientes pueden adquirir en \u2018La Ratita Sibarita\u2019, este e-commerce dispone de una secci\u00f3n blog en su web en la que escribe de vez en cuando desde recetas hasta posts sobre qu\u00e9 productos utilizar dependiendo de la ocasi\u00f3n. Gema Acevedo destac\u00f3 que esto, la imagen de marca de la tienda y crear campa\u00f1as y estrategias con influencers es lo que m\u00e1s le gusta de su trabajo como emprendedora. Hasta la fecha, ha colaborado con las bloggers Macarena Gea y Ana Albiol, entre otras.
\nNo obstante, es a lo que menos le puede dedicar tiempo dado que debe gestionar los pedidos de clientes, los n\u00fameros y cuentas de la empresa, entre otras cosas. \u201cSon obligaciones que nunca llegas a pensar que existen en un negocio\u201d, hizo hincapi\u00e9 Gema Acevedo.
\nLa joven emprendedora a\u00f1adi\u00f3, de todas formas, que se considera una persona que sabe focalizarse r\u00e1pido a la hora de trabajar en algo nuevo. Agradeci\u00f3 tambi\u00e9n la ayuda que su pareja le ha estado ofreciendo a lo largo de este primer a\u00f1o, tanto a nivel t\u00e9cnico como personal. A nivel formal, la antigua estudiante de la Universidad CEU Cardenal Herrera, coment\u00f3 que \u00e9l se hab\u00eda encargado de todo lo relacionado con el soporte de la web de \u2018La Ratita Sibarita\u2019.
\nPor otro lado, habl\u00f3 tambi\u00e9n sobre el apoyo que su pareja le da a la hora trabajar, dado que, para ella, es primordial que sus familiares y amigos entiendan las responsabilidades que tiene. \u201cSer\u00eda dif\u00edcil llevar una vida laboral que afecta tanto a tu vida personal sin tener a nadie que comprenda lo que est\u00e1s haciendo\u201d, reconoci\u00f3 Acevedo e hizo hincapi\u00e9 en que de esa forma no se le hace tan pesado el tener una jornada tan intensa a lo largo de la semana.
\nSin embargo, todos los d\u00edas intenta seguir una rutina y trata de no incumplirla a pesar de la gran cantidad de tareas que tenga que afrontar. \u201cUltimo mi marca personal, al mediod\u00eda voy a comer a casa de mis padres porque creo que la familia debe ocupar una parte muy importante en la vida de una persona y luego voy al gimnasio\u201d, narr\u00f3.<\/p>\n

Emprendedora en la sangre<\/strong>
\n\u2018La Ratita Sibarita\u2019 no es el primer contacto que Gema Acevedo hace con el mundo del emprendedurismo y tampoco con el de la alimentaci\u00f3n gourmet. Sus padres regentan el negocio Charcuter\u00eda Acevedo, del que son la tercera generaci\u00f3n. \u201cYo soy emprendedora desde que nac\u00ed, esto se lleva un poco en la sangre\u201d, puntualiz\u00f3 la creadora del e-commerce de comida gourmet.
\nGema afirm\u00f3 que tiene \u201cmente comercial muy abierta\u201d debido a la gran presencia empresarial que ha habido en su vida desde que era peque\u00f1a. Hace unos a\u00f1os nunca lleg\u00f3 a plantearse que fuera a crear una tienda de comida online dado que entonces la comunidad digital no experimentaba la repercusi\u00f3n que hoy en d\u00eda s\u00ed muestra.
\n\u201cPensaba que si era emprendedora, lo ser\u00eda m\u00e1s bien en el campo de los men\u00fas\u201d, coment\u00f3 Acevedo. Debido a su implicaci\u00f3n en las redes sociales con \u2018La Ratita Sibarita\u2019, tuvo la oportunidad de organizar una merienda para una de sus seguidoras. Esta fue la primera de la decena de caterings que ya ha realizado. Destaca la colaboraci\u00f3n que realiz\u00f3 con el local Place Valencia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pasi\u00f3n por la comunicaci\u00f3n<\/strong>
\nLa \u201cchispita por la comunicaci\u00f3n corporativa\u201d que tiene la antigua estudiante de la UCH-CEU comenz\u00f3 en una de sus aulas mientras estaba en una clase de la profesora Elisa Marco. La emprendedora valenciana asegur\u00f3 que Marco es quien le \u201cmeti\u00f3 dentro\u201d lo que es hoy en d\u00eda.
\n\u201cAl final, el periodismo no es solo televisi\u00f3n, prensa y radio, tambi\u00e9n est\u00e1n los gabinetes\u201d, subray\u00f3 Gema Acevedo y a\u00f1adi\u00f3 que cuando m\u00e1s le gusta esta profesi\u00f3n es cuando trabaja en la \u00faltima rama. No obstante, tambi\u00e9n ha trabajado en medios como Canal 9. Puntualiz\u00f3 tambi\u00e9n que la comunicaci\u00f3n corporativa es la salida m\u00e1s \u00f3ptima respecto a la situaci\u00f3n actual de los medios. \u201cGracias a las redes sociales, el empresariado se ha dado cuenta de lo que se consigue comunicando\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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