{"id":6607,"date":"2015-04-09T10:24:19","date_gmt":"2015-04-09T08:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/?p=6607"},"modified":"2015-10-05T13:43:01","modified_gmt":"2015-10-05T11:43:01","slug":"manuel-a-mis-padres-les-gusta-cocinar-y-siempre-quise-aprender-de-ellos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/2015\/04\/09\/manuel-a-mis-padres-les-gusta-cocinar-y-siempre-quise-aprender-de-ellos\/","title":{"rendered":"Manuel: \u00abA mis padres les gusta cocinar y siempre quise aprender de ellos\u00bb"},"content":{"rendered":"

Esperanza Luque \/ 1\u00ba Periodismo<\/p>\n

Manuel Esteve, con tan s\u00f3lo doce a\u00f1os, es todo un fen\u00f3meno en el mundo de la cocina. El men\u00fa de tosta de pescado y confitura de tomate, \u201call i pebre\u201d con \u00e1nguila, y canel\u00f3n de calabaza relleno de chocolate blanco y escarcha de frutos rojos, lo encumbr\u00f3 como ganador de la segunda edici\u00f3n de Masterchef Junior. El joven de Puzol fue seleccionado como uno de los diecis\u00e9is aspirantes de entre los m\u00e1s de cinco mil ni\u00f1os que se presentaron a los castings. Sus especialidades son el tartar de at\u00fan y el sorbete de remolacha.<\/p>\n

\"IMG_3982\"<\/a>
Manuel tras unas clases en Le Cordon Bleu de Madrid. \/ Foto: Vicky Mart\u00ed<\/figcaption><\/figure>\n

Pregunta.<\/strong> \u00bfC\u00f3mo te sentiste cuando los jueces te proclamaron ganador de la segunda edici\u00f3n de Masterchef Junior?<\/p>\n

Respuesta.<\/strong> Bueno, al principio no me lo cre\u00eda. Y luego dije \u201c\u00a1Ay, que s\u00ed! Que he ganado\u201d. Me puse muy contento porque no me lo esperaba.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfEl paso por el programa ha cambiado algo en ti?<\/p>\n

R.<\/strong> El paso por el programa no ha cambiado nada en m\u00ed, pero en mi vida s\u00ed. Ahora todo el mundo quiere hablar conmigo, quiere estar conmigo. Gente que no conoc\u00eda antes quiere estar conmigo y yo pienso \u00a1Pero si no te conozco!.<\/p>\n

P.<\/strong> Cuando ve\u00edas Masterchef o la primera edici\u00f3n de Masterchef Junior, \u00bfpensabas que ser\u00edas el ganador de la segunda edici\u00f3n?<\/p>\n

R.<\/strong> No, qu\u00e9 va. Ni siquiera lo pens\u00e9 porque eso me parec\u00eda algo muy complicado dado que hab\u00eda amigos que tambi\u00e9n lo hac\u00edan muy bien.<\/p>\n

P. <\/strong>\u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la afici\u00f3n por la cocina?<\/p>\n

R.<\/strong> A mis padres les gusta mucho cocinar, entonces yo siempre estoy mirando a ver qu\u00e9 hacen. Me gusta y quise aprender de ellos.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfRecuerdas cu\u00e1l fue el primer plato que cocinaste?<\/p>\n

R.<\/strong> No me acuerdo muy bien, pero seguramente unas galletas o una tarta, que es m\u00e1s sencillo. Ser\u00eda hace tres a\u00f1itos o as\u00ed. Antes s\u00f3lo hac\u00eda pasteles, me gustaba hacer reposter\u00eda porque pensaba que me iba a ser m\u00e1s dif\u00edcil y con mi madre me atrev\u00ed a ella. Luego ya hace dos a\u00f1os dije \u201cOye, voy a aprender m\u00e1s\u201d.<\/p>\n

P.<\/strong> Has nombrado muchas veces que el tartar de at\u00fan es el plato favorito, pero \u00bftienes alg\u00fan otro plato predilecto?<\/p>\n

R.<\/strong> Me encanta comer fideu\u00e0. Y cocinar me gustan los caracoles, es muy divertido.<\/p>\n

P.<\/strong> De los platos que cocinaste en el programa, \u00bfcu\u00e1l supuso un mayor reto?<\/p>\n

R.<\/strong> A ver, los de la final, pero sin contarlos, los de los arroces. No sab\u00eda manejar muy bien todos los fuegos y el tiempo.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfQu\u00e9 prefer\u00edas, que los chefs dijesen que ten\u00edais que cocinar o decidirlo por vuestra cuenta?<\/p>\n

R.<\/strong> Mejor como lo hicieron en la final.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfC\u00f3mo conociste la receta del canel\u00f3n de calabaza relleno de chocolate blanco y escarcha de frutos rojos que cocinaste en el duelo contra Martina?<\/p>\n

R.<\/strong> Por un amigo m\u00edo, un cocinero muy bueno que se llama Wert y tiene un restaurante llamado Riff. En su men\u00fa tiene ese postre y me llam\u00f3 la atenci\u00f3n. Entonces, lo ped\u00ed un d\u00eda y me gust\u00f3 mucho.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfPrefer\u00edas las pruebas individuales o por equipos?<\/p>\n

R.<\/strong> No s\u00e9, yo creo que individuales porque con equipos \u00e9ramos m\u00e1s los que ten\u00edamos que decidir las cosas y en individual era yo s\u00f3lo, y me gustaba m\u00e1s.<\/p>\n

P.<\/strong> No participaste en la prueba realizada en el Estadio Vicente Calder\u00f3n dado que ya ten\u00edas tu pase para la final. No obstante, \u00bfestuviste all\u00ed?<\/p>\n

R.<\/strong> No, estuve en El Escorial. Es que como no lo hab\u00edamos visto a\u00fan quise ir a verlo.<\/p>\n

P.<\/strong> De todas las excursiones que hicisteis a lo largo del programa durante las pruebas de equipo, \u00bfcu\u00e1l te gust\u00f3 m\u00e1s?<\/p>\n

R.<\/strong> La de Sevilla, porque me lo pas\u00e9 muy bien en el AVE. El sitio era chul\u00edsimo, estuvimos en un hotel chul\u00edsimo, con piscina en el tejado y estuvo muy bien.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfTienes alguna an\u00e9cdota divertida que contar de Masterchef Junior?<\/p>\n

R.<\/strong> Nos lo pas\u00e1bamos muy bien por las tardes cuando no ten\u00edamos que hacer nada. En mes y medio, a la semana grab\u00e1bamos tres d\u00edas y todos los dem\u00e1s eran de clases. Entonces ten\u00edamos, por ejemplo, cuatro horas y lo dem\u00e1s del d\u00eda era para nosotros en la residencia. Jug\u00e1bamos un mont\u00f3n, nos lo pas\u00e1bamos genial. Guillermo era un trasto y nos lo pas\u00e1bamos con \u00e9l s\u00faper bien. Por ejemplo, un d\u00eda rompi\u00f3 la bombilla del cuarto de ba\u00f1o con una raqueta de ping-pong. Otro d\u00eda, con una bola de bolos, se rompi\u00f3 un jarr\u00f3n que hab\u00eda en la sala. Estuvimos tres o cuatro horas todos recogiendo cristales porque era un jarr\u00f3n de dos metros y se rompi\u00f3 en millones de trozos peque\u00f1itos.<\/p>\n

\"IMG_3987\"<\/a>
Los concursantes recibieron una clase de cocina tradicional impartida por el chef Paco Bello. \/ Foto: V.M<\/figcaption><\/figure>\n

P.<\/strong> \u00bfFue f\u00e1cil acostumbrarse a las c\u00e1maras?<\/p>\n

R.<\/strong> S\u00ed, porque all\u00ed no te das cuenta de que te est\u00e1n grabando. Son gente que van grabando y de vez en cuando viene alguno para cambiar algo. Al principio era m\u00e1s dif\u00edcil porque no era una c\u00e1mara, eran veinte. Pero luego ya, despu\u00e9s de mes y medio viendolos todos los d\u00edas, te acostumbras.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfCon qu\u00e9 compa\u00f1eros ten\u00edas m\u00e1s afinidad?<\/p>\n

R.<\/strong> Supongo que lo de estar m\u00e1s o menos tiempo influy\u00f3 en que fueran m\u00e1s amigos m\u00edos. Es diferente estar con una persona mes y medio que una semana, para lo bueno y para malo. Los que mejor me ca\u00edan de los chicos eran Mauro y Mendicuti; y de las chicas, Ana y Aina, sobre todo.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfEs f\u00e1cil asimilar que eres famoso?<\/p>\n

R.<\/strong> Al principio era extra\u00f1o. Ahora ya despu\u00e9s de haber estado tantos d\u00edas firmando aut\u00f3grafos ya es m\u00e1s normal.<\/p>\n

P.<\/strong> \u00bfQu\u00e9 aficiones tienes aparte de la cocina?<\/p>\n

R.<\/strong> Me gusta mucho la fotograf\u00eda, practico judo, tambi\u00e9n me gusta dibujar, pintar\u2026 cualquier cosa, pero sobre todo las dos primeras, fotograf\u00eda y judo me encanta. \u00a1Ah!\u00a0 tambi\u00e9n me gusta mucho coger setas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El valenciano vencedor de la segunda edici\u00f3n de Masterchef Junior dice que tras su paso por el programa de televisi\u00f3n su vida ha cambiado<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[873,1224,1222,586,1050,779],"class_list":["post-6607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sociedad","tag-comida","tag-ganador","tag-gastronomia","tag-nino","tag-programa","tag-television"],"yoast_head":"\nManuel: "A mis padres les gusta cocinar y siempre quise aprender de ellos" - El Rotativo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/2015\/04\/09\/manuel-a-mis-padres-les-gusta-cocinar-y-siempre-quise-aprender-de-ellos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Manuel: "A mis padres les gusta cocinar y siempre quise aprender de ellos" - 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