{"id":5708,"date":"2014-11-17T12:42:24","date_gmt":"2014-11-17T12:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/?p=5708"},"modified":"2014-11-17T12:43:55","modified_gmt":"2014-11-17T12:43:55","slug":"la-alimentacion-clave-en-el-rendimiento-laboral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/2014\/11\/17\/la-alimentacion-clave-en-el-rendimiento-laboral\/","title":{"rendered":"La alimentaci\u00f3n, clave en el rendimiento laboral"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">\u201cEmpezar el d\u00eda con fuerzas es fundamental para rendir durante todo el d\u00eda\u201d, as\u00ed lo manifiesta Emilia Gonz\u00e1lez nutricionista y psic\u00f3loga valenciana. Seg\u00fan la experta no ingerir los alimentos adecuados en la primera comida del d\u00eda puede provocar falta de energ\u00eda y escasa concentraci\u00f3n. El desayuno representa 1 de cada 10 consumos que realizamos fuera de casa. La boller\u00eda (35,2%) el Jam\u00f3n y Embutidos, (29,2%) son los principales alimentos s\u00f3lidos preferidos por los espa\u00f1oles durante el desayuno mientras que el caf\u00e9 (67,3%) y las bebidas con az\u00facar (9,1%) son las bebidas preferidas. As\u00ed se desprende del informe de H\u00e1bitos Alimenticios del Ministerio de Agricultura y Alimentaci\u00f3n quien afirma que un 69% de los espa\u00f1oles desayuna siempre lo mismo y determina que cafeter\u00edas, bares y panader\u00edas concentran el 75% de desayunos fuera del hogar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lo cierto es que una alimentaci\u00f3n deficiente o incompleta puede llegar a disminuir hasta un 30% el rendimiento en un trabajo f\u00edsico seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Eroski. Despu\u00e9s de 8 horas de ayuno el cuerpo necesita nuevos nutrientes ya que el cuerpo se despierta con baja energ\u00eda, en este sentido comer bien para trabajar mejor es indispensable seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Iberoamericana de Seguridad y Salud Ocupacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Una buena alimentaci\u00f3n es clave para mejorar el rendimiento laboral, tanto f\u00edsica como intelectualmente, o lo que es lo mismo, comer bien es sin\u00f3nimo de rendir m\u00e1s en el trabajo, as\u00ed lo afirma la compa\u00f1\u00eda Unipressalud, especializada en la gesti\u00f3n de la seguridad y la salud de los trabajadores. Una adecuada combinaci\u00f3n de alimentos, poniendo especial atenci\u00f3n en el desayuno, ayuda a los empleados a rendir m\u00e1s en sus tareas. Por el contrario, una alimentaci\u00f3n mon\u00f3tona, austera y con ausencias de alimentos disminuye reflejos, genera falta de inter\u00e9s e irritabilidad, factores que afectan al entorno laboral. Un trabajador o un directivo bien alimentado conlleva m\u00faltiples beneficios afirma Carlos Mart\u00ednez, director del M\u00e1ster en Calidad Alimentaria de IMF Business School. Las empresas deben promover el bienestar nutricional de sus empleados y evitar los periodos prolongados sin comer ya que estas medidas mejoran la productividad empresarial afirma el experto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2014\/11\/Desayuno-saludable.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5709\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2014\/11\/Desayuno-saludable-300x187.jpg\" alt=\"Desayuno-saludable\" width=\"400\" height=\"250\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cEmpezar el d\u00eda con fuerzas es fundamental para rendir durante todo el d\u00eda\u201d, as\u00ed lo manifiesta Emilia Gonz\u00e1lez nutricionista y psic\u00f3loga valenciana. Seg\u00fan la experta no ingerir los alimentos adecuados en la primera comida del d\u00eda puede provocar falta de energ\u00eda y escasa concentraci\u00f3n. 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