{"id":3364,"date":"2013-05-06T18:00:30","date_gmt":"2013-05-06T16:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/?p=3364"},"modified":"2020-01-15T13:48:04","modified_gmt":"2020-01-15T12:48:04","slug":"valentin-fuster-en-espana-se-esta-recortando-en-el-futuro-de-la-economia-que-es-la-ciencia-y-la-universidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/elrotativo\/2013\/05\/06\/valentin-fuster-en-espana-se-esta-recortando-en-el-futuro-de-la-economia-que-es-la-ciencia-y-la-universidad\/","title":{"rendered":"Valent\u00edn Fuster: \u201cEn Espa\u00f1a se est\u00e1 recortando en el futuro de la econom\u00eda, que es la ciencia y la universidad\u201d"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"Valent\u00edn<\/a>
Valent\u00edn Fuster, durante la entrevista \/ Foto: Gonzalo de la Hoz.<\/figcaption><\/figure>\n

Reci\u00e9n nombrado Doctor Honoris Causa de la Universidad CEU Cardenal Herrera, el cardi\u00f3logo Valent\u00edn Fuster defiende el valor de una buena divulgaci\u00f3n cient\u00edfica<\/h4>\n

La Universidad CEU Cardenal Herrera<\/a> est\u00e1 de enhorabuena. Desde el pasado d\u00eda 22 de marzo, el eminente cardi\u00f3logo Valent\u00edn Fuster ha pasado a ser miembro de la comunidad universitaria gracias a su nombramiento como Doctor Honoris Causa<\/a>. Fuster, quien adem\u00e1s es premio Pr\u00edncipe de Asturias en Ciencia y Tecnolog\u00eda, es el \u00fanico cardi\u00f3logo que ha recibido los m\u00e1ximos galardones de las cuatro principales organizaciones internacionales de cardiolog\u00eda: Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n, el Colegio Americano de Cardiolog\u00eda, la Sociedad Europea de Cardiolog\u00eda y la Sociedad Interamericana de Cardiolog\u00eda. Pese a la gran cantidad de nombramientos, menciones honor\u00edficas y premios cosechados durante su carrera, el doctor Fuster se define como una persona \u201ccon mucha suerte y con ganas de contribuir de una manera u otra a la sociedad y sobre todo a la gente joven\u201d.<\/p>\n

Pregunta. Le acaban de nombrar Doctor Honoris Causa por la Universidad CEU Cardenal Herrera, \u00bfqu\u00e9 supone este nombramiento?<\/p>\n

Respuesta. El contexto de mi vida es la universidad y los tres aspectos en los que yo b\u00e1sicamente trabajo son salud, ciencia y educaci\u00f3n. Francamente, todo honor que viene de la universidad tiene el filo de la ciencia y la educaci\u00f3n y es donde yo trabajo. Tengo una fundaci\u00f3n que se llama SHE (Science, Health & Education) donde est\u00e1n presentes la ciencia, la salud y la educaci\u00f3n y para m\u00ed es un orgullo siempre recibir un premio o un reconocimiento que venga de la universidad.<\/p>\n

P. \u00bfC\u00f3mo se define Valent\u00edn Fuster?<\/p>\n

R. Me defino como una persona con mucha suerte y con ganas de contribuir de una manera u otra a la sociedad y, sobre todo, a la gente joven.<\/p>\n

P. Parece que Espa\u00f1a solo triunfa en deporte, pero tenemos buenos profesionales en el campo de la ciencia, aunque pasan desapercibidos. \u00bfPor qu\u00e9 raz\u00f3n?<\/p>\n

R. La raz\u00f3n es cultural. Es decir, en Espa\u00f1a, la ciencia ha sido tratada como de segundo rango. S\u00ed es verdad que ha habido cada vez m\u00e1s sensibilidad por parte los gobiernos en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, pero, en el momento actual, la ciencia se recorta como cualquier otra cosa. Sin embargo, aqu\u00ed estamos recortando lo que es precisamente el futuro de la econom\u00eda de un pa\u00eds, que es la ciencia y la universidad. A m\u00ed me preocupa lo que est\u00e1 pasando. La ciencia es una inversi\u00f3n relativamente peque\u00f1a en un pa\u00eds en comparaci\u00f3n con otros sectores, pero, si lo cortamos m\u00e1s, estamos cortando una generaci\u00f3n y, francamante, siempre he tenido la impresi\u00f3n de que la ciencia ha jugado un papel secundario, lo que no significa que no haya mejorado la situaci\u00f3n \u00faltimamente, pero, ciertamente, la situaci\u00f3n es preocupante.<\/p>\n

P. \u00bfRecortar en ciencia es derivar hacia una peor sociedad?<\/p>\n

R. Se lo defino en una palabra: es un suicidio. El problema de recortar en investigaci\u00f3n es un asunto muy dif\u00edcil de explicar porque no es un presupuesto tan alto como para que la econom\u00eda de un pa\u00eds en crisis tenga que acudir a la investigaci\u00f3n como uno de los primeros grifos que cortar, poque ese presupuesto es relativamente bajo y mantenerlo ser\u00eda lo ideal. El problema es que bajar el presupuesto de investigaci\u00f3n corta una generaci\u00f3n de investigadores y eso tiene un impacto important\u00edsimo en la econom\u00eda de un pa\u00eds en un futuro.<\/p>\n

P. Ha dicho usted que el problema puede ser cultural. \u00bfQu\u00e9 papel desempe\u00f1an los medios de comunicaci\u00f3n en esta tarea?<\/p>\n

R. Cuando los medios en Espa\u00f1a dicen al final de cada a\u00f1o qui\u00e9nes son las 100 personas que m\u00e1s han contribuido al pa\u00eds, busque usted un cient\u00edfico con lupa, porque no lo va a encontrar. Y a esto es a lo que llamamos cultura: lo que se manifiesta a nivel de poblaci\u00f3n y los medios no es m\u00e1s que una representaci\u00f3n de lo que realmente es el pa\u00eds. Y esto es una realidad que no podemos olvidar.<\/p>\n

\u201cRecortar en ciencia es un suicidio, puede significar romper una generaci\u00f3n de investigadores\u201d<\/p><\/blockquote>\n

P. \u00bfNo hay una contradicci\u00f3n entre los valores en los que se pretende educar con los que promueven algunos medios de comunicaci\u00f3n como la televisi\u00f3n, por ejemplo?<\/p>\n

R. Este es un problema del mundo de consumo que vivimos. A m\u00ed no me parece una televisi\u00f3n sana con respecto a la salud. De entrada, la gente joven est\u00e1 varias horas al d\u00eda frente al televisor y esto supone un sedentarismo absurdo. Uno no ve en la televisi\u00f3n programas encauzados a la prevenci\u00f3n de la salud por lo que si me pregunta si la televisi\u00f3n influyente positivamente en la conducta hacia la salud en los ni\u00f1os y en los j\u00f3venes, le dir\u00e9 que no.<\/p>\n

P. Ante los h\u00e1bitos de consumo que rigen la sociedad actual, \u00bfnos encaminamos hacia una poblaci\u00f3n cada vez m\u00e1s enferma en t\u00e9rminos de alimentaci\u00f3n?<\/p>\n

R. Primero hay que hablar de dos aspectos que han influido en la sociedad. Por una parte, ha habido una recesi\u00f3n econ\u00f3mica importante y, por otro lado, est\u00e1 el aspecto profesional. El problema econ\u00f3mico lleva a la gente a comer m\u00e1s barato y aqu\u00ed hay una percepci\u00f3n equivocada porque se consumen hidratos de carbono pensando que son m\u00e1s baratos, algo en lo que estoy en desacuerdo a pesar de que sea una realidad palpable. Adem\u00e1s, profesionalmente, hay cada vez menos tiempo para dedicarse a cocinar una alimentaci\u00f3n apropiada, lo que nos lleva a la ingesta de alimentos denominados \u201ccomida r\u00e1pida\u201d que no dejan de ser comida basura. Esta es una de las razones por la cual cada vez la obesidad infantil est\u00e1 m\u00e1s presente, especialmente en los \u00faltimos diez a\u00f1os.<\/p>\n

P. \u00bfHasta qu\u00e9 punto juega un papel influyente la crisis y la educaci\u00f3n de los padres en el aspecto alimentario?<\/p>\n

R. Ambas cosas juegan un papel fundamental, pero la sociedad de consumo en la que se come cada vez m\u00e1s r\u00e1pido y, por tanto, de peor calidad, tambi\u00e9n influye. Es decir, el problema de la obesidad no es solo de Espa\u00f1a porque est\u00e9 sufriendo una importante crisis econ\u00f3mica, sino que es a nivel general de much\u00edsimos pa\u00edses. Tenemos que luchar con todos estos factores y desde la plataforma contra la obesidad infantil en la que estoy, estamos trabajando en un doble objetivo: por una parte, apoyar a los ni\u00f1os y, por otra, orientar a los padres para que tengan la suficiente informaci\u00f3n para realizar una correcta instrucci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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