{"id":75932,"date":"2019-02-13T12:16:27","date_gmt":"2019-02-13T11:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/?p=75932"},"modified":"2023-12-12T20:43:25","modified_gmt":"2023-12-12T19:43:25","slug":"por-una-ganaderia-clean-green-and-ethical","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/por-una-ganaderia-clean-green-and-ethical\/","title":{"rendered":"Por una ganader\u00eda &#8216;clean, green and ethical&#8217;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Investigadores de la CEU UCH y el INIA dise\u00f1an un nuevo protocolo de reproducci\u00f3n para el ganado ovino sin hormonas sint\u00e9ticas<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_75934\" aria-describedby=\"caption-attachment-75934\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-75934 size-full\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481.jpg\" alt=\"Investigadores de la CEU UCH y el INIA han desarrollado este nuevo m\u00e9todo reproductivo para ganado ovino en la Granja de Docencia e Investigaci\u00f3n Veterinaria de la CEU UCH.\" width=\"1280\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481.jpg 1280w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-300x225.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-768x576.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-1060x795.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-80x60.jpg 80w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-265x198.jpg 265w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-696x522.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-1068x801.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_1-e1550055508481-560x420.jpg 560w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-75934\" class=\"wp-caption-text\">Investigadores de la CEU UCH y el INIA han desarrollado este nuevo m\u00e9todo reproductivo para ganado ovino en la Granja de Docencia e Investigaci\u00f3n Veterinaria de la CEU UCH.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Investigadores de la <strong>Facultad de Veterinaria<\/strong> de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) y del <strong>Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agraria y Alimentaria<\/strong> <strong>(INIA)<\/strong> han dise\u00f1ado un nuevo protocolo de sincronizaci\u00f3n de celos y ovulaciones para la mejora en la <strong>reproducci\u00f3n del ganado ovino<\/strong>, basado en el uso de <strong>hormonas naturales<\/strong>. Este nuevo sistema reduce tambi\u00e9n el tiempo de exposici\u00f3n del ganado a los progest\u00e1genos en los protocolos hormonales e incorpora un nuevo dispositivo intravaginal de progesterona natural, denominado CIDR (Controlled Internal Drug Release), que reduce el riesgo de infecciones. Se trata, por tanto, de una <strong>nueva metodolog\u00eda reproductiva<\/strong> que favorece el bienestar de los animales y, al mismo tiempo, la salud de los consumidores, al minimizar los residuos farmacol\u00f3gicos presentes en los productos derivados del ovino, respondiendo a la creciente exigencia por consumir productos de origen animal que sean <strong>\u201cclean, green and ethical\u201d<\/strong>.<!--more--><\/p>\n<p>El desarrollo de este protocolo sin hormonas artificiales, ha sido liderado por los investigadores <strong>Paula Mart\u00ednez Ros<\/strong>, profesora del Departamento de Producci\u00f3n y Sanidad Animal de la <strong>Facultad de Veterinaria de la CEU UCH<\/strong> y <strong>directora de la <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/granja-docente-investigacion-veterinaria\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Granja Docente y de Investigaci\u00f3n Veterinaria<\/a><\/strong> de esta Universidad; y <strong>Antonio Gonz\u00e1lez de Bulnes<\/strong>, <strong>investigador cient\u00edfico del INIA<\/strong>. Ambos han presentado este sistema al sector ganadero en sesiones informativas celebradas en M\u00e9rida (Extremadura) y en Manzanares (Ciudad Real), principales <strong>regiones productoras de carne y leche de ovino<\/strong>, respectivamente, en Espa\u00f1a. En la \u00faltima semana de este mes de febrero, lo presentar\u00e1n tambi\u00e9n a ganaderos de Arag\u00f3n.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-75932 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/por-una-ganaderia-clean-green-and-ethical\/merida-ciudadreal_2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_2-150x150.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_2-280x280.jpg 280w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/por-una-ganaderia-clean-green-and-ethical\/merida-ciudadreal_3\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_3-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_3-150x150.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_3-280x280.jpg 280w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/por-una-ganaderia-clean-green-and-ethical\/merida-ciudadreal_1\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_1-150x150.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/MERIDA-CIUDADREAL_1-280x280.jpg 280w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Sin hormonas sint\u00e9ticas<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan explica la <strong>profesora de la CEU UCH Paula Mart\u00ednez Ros<\/strong>, \u201cla creciente demanda de <strong>alimentos libres de residuos farmacol\u00f3gicos<\/strong> ha incrementado tambi\u00e9n el n\u00famero de pa\u00edses que exigen a sus productores ganaderos, y tambi\u00e9n a importadores y exportadores, que respeten pr\u00e1cticas sostenibles de reproducci\u00f3n, <strong>sin uso de hormonas sint\u00e9ticas<\/strong>. Por ello, en la actualidad, el empleo de progest\u00e1genos para la sincronizaci\u00f3n del celo est\u00e1 siendo objeto de an\u00e1lisis. En el caso de la Uni\u00f3n Europea, se est\u00e1 revisando el uso de hormonas esteroides sint\u00e9ticas, por generar residuos en las canales de animales. Los ganaderos necesitan, por tanto, alternativas que minimicen o eviten completamente el uso de tratamientos hormonales sint\u00e9ticos, como el <strong>protocolo desarrollado por la CEU UCH y el INIA mediante los dispositivos CIDR<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-75939 size-full\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ForoOvino-Paula-antonio-ok.jpg\" alt=\"\" width=\"1019\" height=\"711\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ForoOvino-Paula-antonio-ok.jpg 1019w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ForoOvino-Paula-antonio-ok-300x209.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ForoOvino-Paula-antonio-ok-768x536.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ForoOvino-Paula-antonio-ok-100x70.jpg 100w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ForoOvino-Paula-antonio-ok-696x486.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/ForoOvino-Paula-antonio-ok-602x420.jpg 602w\" sizes=\"auto, (max-width: 1019px) 100vw, 1019px\" \/><\/p>\n<p>Habitualmente, la inducci\u00f3n y la sincronizaci\u00f3n del celo en el caso de los peque\u00f1os rumiantes se realiza usando tratamientos basados en hormonas ex\u00f3genas. La progesterona, o sus an\u00e1logos, son las hormonas m\u00e1s utilizadas para la sincronizaci\u00f3n de estros en estos animales. Y se aplican mediante dispositivos intravaginales durante un periodo dos semanas, ya que deben superar la vida media de un posible cuerpo l\u00fateo en el ovario. Frente a estas pr\u00e1cticas habituales para la <strong>reproducci\u00f3n ovina<\/strong>, el nuevo <strong>protocolo desarrollado por la CEU UCH y el INIA<\/strong>, evita el uso de tratamientos hormonales sint\u00e9ticos, al usar <strong>progesterona natural<\/strong>, eliminando as\u00ed riesgos potenciales para la salud humana originados por los residuos presentes en productos de origen animal. Y al mismo tiempo mejora el bienestar animal, al reducir a la mitad el tiempo que debe permanecer insertado el dispositivo y al estar fabricado con silicona inerte, reduciendo el riesgo de infecci\u00f3n.<\/p>\n<p>El dise\u00f1o y los resultados obtenidos con este m\u00e9todo dise\u00f1ado por la CEU UCH y el INIA han sido publicados en <strong>tres art\u00edculos cient\u00edficos<\/strong> en prestigiosas revistas internacionales, dos de ellos en <em>Animals <\/em>y uno en <em>Reproduction in Domestic Animals<\/em>. El dise\u00f1o de protocolos cortos ya hab\u00eda sido publicado anteriormente en la revista <em>Animal Reproduction Science<\/em>. En estas investigaciones han participado por parte de la Universidad CEU Cardenal Herrera, junto a <strong>Paula Mart\u00ednez Ros<\/strong>, los profesores investigadores <strong>Mari Carmen L\u00f3pez Mendoza<\/strong>, <strong>Marta Lozano<\/strong>, <strong>Alejandro R\u00edos<\/strong> y <strong>Empar Garc\u00eda Rosell\u00f3<\/strong>. Y por parte del INIA, junto a <strong>Antonio Gonz\u00e1lez de Bulnes<\/strong>, la investigadora <strong>Susana Astiz<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-75940 size-full\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718.jpg 1280w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-300x169.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-768x432.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-1060x596.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-310x174.jpg 310w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-696x392.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-1068x601.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/GRANJA_2-e1550056264718-747x420.jpg 747w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/p>\n<p><strong>Producci\u00f3n m\u00e1s saludable y m\u00e1s rentable<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan destaca la <strong>profesora de la CEU UCH Paula Mart\u00ednez Ros<\/strong>, \u201ceste avance es de gran importancia para el sector ganadero, puesto que cualquier mejora en la eficiencia reproductiva es clave para la <strong>eficiencia global de las explotaciones ovinas<\/strong>. El aumento de la fertilidad y prolificidad de los reba\u00f1os, m\u00e1s all\u00e1 de la \u00e9poca primaveral, permite abastecer la demanda del mercado durante todo el a\u00f1o, superando la limitaci\u00f3n estacional en la oferta de producto y aumentando su valor econ\u00f3mico. Aquellos ganaderos capaces de poner en el mercado productos \u201cfuera de estaci\u00f3n\u201d se benefician de precios m\u00e1s altos durante el invierno, aumentando as\u00ed la rentabilidad de su producci\u00f3n ganadera\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-75935 size-full\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia.jpg 1920w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-300x169.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-768x432.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-1060x596.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-310x174.jpg 310w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-1200x675.jpg 1200w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-696x392.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-1068x601.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/02\/protocolo-reproduccion-ovino-ceu-uch-inia-747x420.jpg 747w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Investigadores de la CEU UCH y el INIA dise\u00f1an un nuevo protocolo de reproducci\u00f3n para el ganado ovino sin hormonas sint\u00e9ticas Investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) y del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agraria y Alimentaria (INIA) han dise\u00f1ado un nuevo protocolo de sincronizaci\u00f3n de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":75935,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[3,31,22,39,17,28],"tags":[161,181,222,917,1961],"class_list":["post-75932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad-cientifica","category-nota-de-prensa-valencia","category-veterinaria-actualidad-cientifica","category-x-slider-investigacion","category-xmaquetacion","category-xnota-de-prensa","tag-dpto-produccion-y-sanidad-animal","tag-facultad-veterinaria","tag-grado-veterinaria","tag-granja-de-docencia-e-investigacion","tag-grupo-bienestar-en-produccion-animal"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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