{"id":75528,"date":"2019-01-16T13:24:58","date_gmt":"2019-01-16T12:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/?p=75528"},"modified":"2023-04-05T09:41:45","modified_gmt":"2023-04-05T07:41:45","slug":"el-agua-con-alto-contenido-en-hierro-uno-de-los-principales-factores-de-riesgo-para-la-aparicion-de-manchas-negras-en-la-placa-dental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/el-agua-con-alto-contenido-en-hierro-uno-de-los-principales-factores-de-riesgo-para-la-aparicion-de-manchas-negras-en-la-placa-dental\/","title":{"rendered":"El agua con alto contenido en hierro, uno de los principales factores de riesgo para la aparici\u00f3n de manchas negras en la placa dental"},"content":{"rendered":"<p><strong>El estudio realizado por investigadores del <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/grupos-lineas-investigacion\/oral-microbiology-group-uch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oral Microbiology Group de la CEU UCH<\/a> ha sido <\/strong><strong>publicado por la revista del grupo editorial Nature <em>Scientific Reports<\/em><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-75530 size-full\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion.jpg\" alt=\"\" width=\"2592\" height=\"1728\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion.jpg 2592w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion-300x200.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion-768x512.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion-1060x707.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion-696x464.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-trabajo-investigacion-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 2592px) 100vw, 2592px\" \/><\/p>\n<p>Investigadores del <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/grupos-lineas-investigacion\/oral-microbiology-group-uch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oral Microbiology Group<\/a> de la Universidad CEU Cardenal Herrera han publicado en la revista <em>Scietific Reports<\/em>, del grupo editorial Nature, los resultados de su estudio sobre los <strong>principales factores de riesgo <\/strong>que causan la aparici\u00f3n de <strong>manchas de color negro en la placa dental<\/strong> m\u00e1s pr\u00f3xima a las enc\u00edas. El alto contenido en hierro y el pH alto tanto del agua que se consume, como de la saliva son los factores estad\u00edsticamente m\u00e1s significativos en relaci\u00f3n con la aparici\u00f3n de estas manchas negras, entre todos los estudiados por los investigadores de la CEU UCH. Este equipo ha estado integrado por la directora del Departamento de Ciencias Biom\u00e9dicas, <strong>Ver\u00f3nica Veses<\/strong>, la profesora del Departamento de Odontolog\u00eda <strong>Mar\u00eda del Mar Jovani<\/strong>, la doctoranda <strong>Claudia Ortiz<\/strong>, y el jefe de Laboratorios de la Facultad de Ciencias de la Salud de la CEU UCH, <strong>Jos\u00e9 Antonio Garc\u00eda Bautista<\/strong>.<!--more--><\/p>\n<div class=\"mceTemp\"><\/div>\n<p>Los<strong> investigadores de la CEU UCH<\/strong> ha analizado un total de 94 casos de pacientes de diez cl\u00ednicas dentales de Valencia y Castell\u00f3n. De ellos, la mitad ten\u00edan ya <strong>pigmentaciones negras extr\u00ednsecas en el esmalte dental<\/strong> y la otra mitad no. Sus h\u00e1bitos de higiene oral -como el tipo de cepillo dental y la frecuencia del cepillado- y sus h\u00e1bitos en la dieta -como comer entre horas, beber agua embotellada o del grifo, fumar o consumir habitualmente bebidas con cafe\u00edna- han sido evaluados mediante cuestionarios realizados entre los participantes en el estudio. Tambi\u00e9n se ha analizado su estado general de salud bucal, a partir de la evaluaci\u00f3n del \u00edndice de piezas dentales cariadas, perdidas u obturadas, y de la presencia o no de periodontitis y de sangrado de las enc\u00edas. Paralelamente, se han realizado an\u00e1lisis qu\u00edmicos de todas las muestras de placa dental y saliva de los participantes en el estudio, as\u00ed como del agua que habitualmente consumen: del grifo, osmotizada o embotellada.<\/p>\n<p><strong>Agua con hierro o pH alto, factor de riesgo<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan la <strong>investigadora principal del <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/grupos-lineas-investigacion\/oral-microbiology-group-uch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oral Microbiology Group<\/a> de la CEU UCH, Ver\u00f3nica Veses<\/strong>, entre los resultados obtenidos destacan tres factores de riesgo como estad\u00edsticamente m\u00e1s significativos para la aparici\u00f3n de <strong>manchas negras en la placa dental<\/strong>: consumir habitualmente agua con alto contenido en hierro o con un pH alto, as\u00ed como tener un pH alto en la saliva. \u201cPor eso \u2013afirma-, una de las recomendaciones principales para las personas que tienen manchas negras en los dientes es que consuman agua mineral, en lugar de agua del grifo u osmotizada\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los resultados obtenidos, el consumo de estos dos tipos de agua frente a la mineral embotellada aumenta trece veces la probabilidad de aparici\u00f3n de las pigmentaciones negras. En relaci\u00f3n con el tercer factor de riesgo significativo, el pH alto de la saliva, los investigadores concluyen que el h\u00e1bito comer entre horas puede reducir el riesgo de aparici\u00f3n de las manchas negras, puesto que contribuye a reducir el nivel de pH de la saliva.<\/p>\n<figure id=\"attachment_75529\" aria-describedby=\"caption-attachment-75529\" style=\"width: 2592px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-75529 size-full\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion.jpg\" alt=\"Los investigadores Claudia Ortiz, Ver\u00f3nica Veses, Jos\u00e9 Antonio Garc\u00eda Bautista y Mar\u00eda del Mar Jovani, autores del estudio sobre las manchas negras en la placa dental, en los laboratorios de la CEU UCH.\" width=\"2592\" height=\"1728\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion.jpg 2592w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion-300x200.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion-768x512.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion-1060x707.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion-696x464.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/01\/grupo-investigacion-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 2592px) 100vw, 2592px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-75529\" class=\"wp-caption-text\">Los investigadores Claudia Ortiz, Ver\u00f3nica Veses, Jos\u00e9 Antonio Garc\u00eda Bautista y Mar\u00eda del Mar Jovani, autores del estudio sobre las manchas negras en la placa dental, en los laboratorios de la CEU UCH.<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Factores no significativos<\/strong><\/p>\n<p>Frente a estos tres factores de riesgo destacados, el estudio descarta la influencia del tabaco, el consumo de suplementos de hierro o de bebidas con cafe\u00edna en la aparici\u00f3n de <strong>manchas negras en la placa dental<\/strong>. Tampoco la frecuencia del cepillado o el tipo de cepillo utilizado han resultado factores significativos para determinar el riesgo de aparici\u00f3n de estas <strong>pigmentaciones oscuras en los dientes<\/strong>. \u201cEsto es debido a que estas manchas son un compuesto f\u00e9rrico, por ello su presencia est\u00e1 m\u00e1s directamente relacionado con los niveles de hierro y el pH alto, tanto en la saliva, como en el agua que se consume, que con los h\u00e1bitos de higiene bucal\u201d, destaca la doctora Veses.<\/p>\n<p>De hecho, estas <strong>manchas negras junto a las enc\u00edas<\/strong> son dif\u00edciles de eliminar con los cepillos y pastas de dientes convencionales. Miembros de este mismo <strong>grupo de investigaci\u00f3n en Microbiolog\u00eda Oral de la CEU UCH<\/strong> han publicado tambi\u00e9n recientemente en la revista cient\u00edfica <em>British Dental Journal Open<\/em> sus resultados positivos en la aplicaci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/fototerapia-contra-las-bacterias-que-manchan-los-dientes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fototerapia antimicrobiana para eliminar las bacterias causantes de las pigmentaciones negras<\/a> extr\u00ednsecas en el esmalte: en solo dos sesiones de ocho minutos han logrado una reducci\u00f3n significativa de las <strong>manchas negras en los dientes<\/strong>, tanto en sus dimensiones como en su tonalidad, mediante esta t\u00e9cnica que adem\u00e1s es m\u00ednimamente invasiva, no agresiva con el esmalte y que no causa dolor ni molestias bucales.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el art\u00edculo \u201c<\/strong><strong>Risk factors for the presence of dental black plaque<\/strong><strong>\u201d, en <em>Scientific Reports<\/em>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estudio realizado por investigadores del Oral Microbiology Group de la CEU UCH ha sido publicado por la revista del grupo editorial Nature Scientific Reports Investigadores del Oral Microbiology Group de la Universidad CEU Cardenal Herrera han publicado en la revista Scietific Reports, del grupo editorial Nature, los resultados de su estudio sobre los principales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":75529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[3,4,31,39,17,28,1090],"tags":[73,1079,160,178,219,842],"class_list":["post-75528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad-cientifica","category-ciencias-de-la-salud-actualidad-cientifica","category-nota-de-prensa-valencia","category-x-slider-investigacion","category-xmaquetacion","category-xnota-de-prensa","category-destacada_home2","tag-articulos-cientificos","tag-dentistry","tag-dpto-odontologia","tag-facultad-ciencias-de-la-salud","tag-grado-odontologia","tag-grupo-microbiologia-oral"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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