<\/p>\n<\/p>\nLa campa\u00f1a ha sido organizada por el FROM y la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n<\/p>\n
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Tres profesoras de la Universidad CEU Cardenal Herrera han participado como expertas en las jornadas organizadas por la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n y el FROM para promocionar el consumo de pescado entre los escolares valencianos. Dolores Silvestre, Carmen Mata y Caridad Gimeno, del Departamento de Producci\u00f3n Animal, Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud, han colaborado en esta campa\u00f1a, celebrada a nivel nacional.
Durante 3 d\u00edas consecutivos se dieron cita casi 1.800 ni\u00f1os de edades comprendidas entre los 9 y los 12 a\u00f1os en los cines ABC Park de Valencia para conocer los efectos beneficiosos del consumo de pescado. Las profesoras de la Universidad CEU Cardenal Herrera impartieron una charla divulgativa sobre alimentaci\u00f3n saludable, en la que explicaron a los ni\u00f1os el contenido y las ventajas del consumo de pescado azul.
La campa\u00f1a, titulada \u00abF\u00f3rmula para potenciar el consumo de pescado entre los m\u00e1s peque\u00f1os\u00bb, ha sido organizada por el FROM (Fondo de Regulaci\u00f3n y Organizaci\u00f3n del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n) con el objetivo de elevar el nivel de aceptabilidad de los productos de la pesca en los ni\u00f1os, como eje de una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada. A la acci\u00f3n divulgativa en cines, como la celebrada en Valencia, se ha unido la celebraci\u00f3n de talleres de cocina en colegios, en ciudades como Almer\u00eda, C\u00f3rdoba, Madrid, Salamanca, Vigo y Zaragoza. Tambi\u00e9n ha habido charlas para padres y madres en colegios de Albacete, Alicante, Almer\u00eda, C\u00f3rdoba, Le\u00f3n, Logro\u00f1o, Madrid, M\u00e9rida, Murcia, Salamanca, Santander, Toledo, Vigo, Vitoria, y Zaragoza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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