{"id":5772,"date":"2008-02-15T00:00:00","date_gmt":"2008-02-14T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/docu\/?p=5772"},"modified":"2020-11-10T09:12:48","modified_gmt":"2020-11-10T08:12:48","slug":"norberto-navarro-consejero-delegado-del-grupo-restoralia-inaugura-la-segunda-parte-del-ciclo-los-desayunos-del-ceu-en-elche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/norberto-navarro-consejero-delegado-del-grupo-restoralia-inaugura-la-segunda-parte-del-ciclo-los-desayunos-del-ceu-en-elche\/","title":{"rendered":"Norberto Navarro, Consejero Delegado del Grupo Restoralia, inaugura la segunda parte del ciclo \u201cLos Desayunos del CEU\u201d en Elche"},"content":{"rendered":"<p>El impulsor de la franquicia Tapelia ha adelantado a los estudiantes sus nuevos proyectos<\/p>\n<p><img alt='En el centro de la imagen, el empresario Norberto Navarro durante su desayuno con los estudiantes de ADE en Elche.' src='\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/docu\/DesayunosEmpresariales_15_02_2008.jpg' \/><\/p>\n<\/p>\n<p>La Universidad CEU Cardenal Herrera y la Fundaci\u00f3n Ruralcaja de Elche han retomado la segunda fase del ciclo \u201cLos Desayunos Empresariales del CEU\u201d con la intervenci\u00f3n de Norberto Navarro, consejero delegado del Grupo Restoralia. <br \/>Navarro ha explicado a los alumnos de la licenciatura en Administraci\u00f3n y Direcci\u00f3n de Empresas c\u00f3mo se puede triunfar en el mundo empresarial, concretamente en el \u00e1rea de la restauraci\u00f3n, y c\u00f3mo un buen empresario debe reponerse a los fracasos: \u201cA pesar de haber sufrido dos fracasos en diferentes \u00e1mbitos empresariales, decid\u00ed apostar por lo que realmente me gustaba, la restauraci\u00f3n, y como dice el refr\u00e1n, lo importante es no tropezar tres veces con la misma piedra, a\u00fan me falt\u00f3 una para hacerlo\u201d.<br \/>El invitado resumi\u00f3 ante los estudiantes su trayectoria profesional, que comenz\u00f3 como socio de una tienda de platos preparados. Posteriormente abri\u00f3 un peque\u00f1o restaurante y se convirti\u00f3 en el asesor t\u00e9cnico de muchos otros. A su juicio, una cuesti\u00f3n clave para el \u00e9xito de una franquicia es su ubicaci\u00f3n, \u201cque puede convertirse en un problema o en una soluci\u00f3\u201dn. En la actualidad, el grupo Tapelia cuenta con m\u00e1s de cincuenta franquiciados y ha recibido el Premio a la Mejor Franquicia de Espa\u00f1a y el Premio a la Mejor Calidad a la Comida de la Comunidad Valencia, entre otros.<br \/>Navarro ha asegurado que un empresario \u201cnunca se puede acomodar\u201d y ha destacado la importancia de la investigaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la hosteler\u00eda. Adem\u00e1s, el empresario hostelero ha hablado de Casa Gilda, un proyecto que contempla \u201cla renovaci\u00f3n de los bares espa\u00f1oles\u201d y que pretende crear un ambiente tradicional donde prime la calidad y los precios asequibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El impulsor de la franquicia Tapelia ha adelantado a los estudiantes sus nuevos proyectos La Universidad CEU Cardenal Herrera y la Fundaci\u00f3n Ruralcaja de Elche han retomado la segunda fase del ciclo \u201cLos Desayunos Empresariales del CEU\u201d con la intervenci\u00f3n de Norberto Navarro, consejero delegado del Grupo Restoralia. 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