{"id":5207,"date":"2009-11-18T00:00:00","date_gmt":"2009-11-17T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.uchceu.es\/docu\/?p=5207"},"modified":"2020-11-09T12:04:44","modified_gmt":"2020-11-09T11:04:44","slug":"la-universidad-ceu-cardenal-herrera-participa-en-la-semana-de-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/la-universidad-ceu-cardenal-herrera-participa-en-la-semana-de-la-ciencia\/","title":{"rendered":"La Universidad CEU Cardenal Herrera participa en la Semana de la Ciencia"},"content":{"rendered":"<p>Las sesiones incluyen las propiedades de la dieta saludable y el an\u00e1lisis de las plantas curativas <\/p>\n<p><img alt='Las sesiones se han celebrado en el Palacio de Colomina.' src='\/wp-content\/uploads\/docu\/SemanadelaCiencia_26_11_2009.jpg' \/><\/p>\n<\/p>\n<p>Con motivo de la celebraci\u00f3n de la Semana de la Ciencia, la Universidad CEU Cardenal Herrera ha organizado un seminario sobre la dieta saludable y una jornada para analizar las propiedades de las plantas. En las dos sesiones, coordinadas por profesores de la Facultad de Ciencias de la Salud, los estudiantes de la Cardenal Herrera han aprendido las cuestiones b\u00e1sicas para dise\u00f1ar un men\u00fa saludable y las cualidades curativas que tienen las plantas m\u00e1s comunes.<br \/>El taller de dieta saludable, dirigido por las profesoras Loles Silvestre y Caridad Gimeno, con la colaboraci\u00f3n de la responsable de la OTRI de la Cardenal Herrera, Sara Marqu\u00e9s, la porfesora de la Universitat de Val\u00e8ncia, Mar\u00eda Jes\u00fas Lagarda, y representantes del sector sanitario como Antonio Carri\u00f3n, Hospital doctor Peset y de la Direcci\u00f3n General de Salud P\u00fablica, Desamparados Vidal, han tratado las claves de la dieta saludable, han elaborado un men\u00fa saludable siguiendo el patr\u00f3n de la dieta mediterr\u00e1nea y han explicado las buenas pr\u00e1cticas en la manipulaci\u00f3n de la dieta saludable. <br \/>Los asistentes a este curso han practicado todos estos conceptos te\u00f3ricos con el taller que ha impartido el profesor Emilio Alonso. En esta sesi\u00f3n los alumnos han elaborado un men\u00fa t\u00edpico de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/p>\n<p><b>Nosotros y las plantas<\/b><br \/>Dentro de la Semana de la Ciencia, la Universidad CEU Cardenal Herrera tambi\u00e9n ha organizado una Jornada sobre las propiedades y usos de las plantas. En esta sesi\u00f3n, profesores de la Facultad de Ciencias de la Salud han explicado la importancia de los vegetales en la dieta, han tratado las propiedades de los nutrac\u00e9uticos y han analizado algunas de las plantas medicamento. Los asistentes a esta Jornada tambi\u00e9n han participado en un taller sobre observaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de vegetales y productos derivados de uso alimenticio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las sesiones incluyen las propiedades de la dieta saludable y el an\u00e1lisis de las plantas curativas Con motivo de la celebraci\u00f3n de la Semana de la Ciencia, la Universidad CEU Cardenal Herrera ha organizado un seminario sobre la dieta saludable y una jornada para analizar las propiedades de las plantas. 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