{"id":40835,"date":"2014-01-10T09:05:59","date_gmt":"2014-01-10T08:05:59","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/?p=40835"},"modified":"2023-12-12T20:24:08","modified_gmt":"2023-12-12T19:24:08","slug":"la-revista-internacional-plos-one-publica-el-estudio-de-investigadores-de-la-ceu-uch-sobre-el-riesgo-de-transmision-de-la-salmonella-de-las-tortugas-de-agua-dulce-a-los-humanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/la-revista-internacional-plos-one-publica-el-estudio-de-investigadores-de-la-ceu-uch-sobre-el-riesgo-de-transmision-de-la-salmonella-de-las-tortugas-de-agua-dulce-a-los-humanos\/","title":{"rendered":"La revista internacional Plos One publica el estudio de investigadores de la CEU-UCH sobre el riesgo de transmisi\u00f3n de la Salmonella de las tortugas de agua dulce a los humanos"},"content":{"rendered":"<p><strong>La profesora de Veterinaria Clara Mar\u00edn ha liderado la investigaci\u00f3n, que por primera vez descarta a estos animales como factor de riesgo en el caso de la campilobacteriosis, otra infecci\u00f3n intestinal a\u00fan m\u00e1s frecuente<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/GrupoInvesTortugasCEU-UCH.jpg\">\u00a0<\/a><\/p>\n<p><a href=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/InvesTortugasCEU-UCH.jpg\">\u00a0<\/a><\/p>\n<p><a href=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/InvesTortugasSalmonellaCEU-UCH11.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-40839\" alt=\"InvesTortugasSalmonellaCEU-UCH1\" src=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/InvesTortugasSalmonellaCEU-UCH11-1024x682.jpg\" width=\"700\" height=\"466\" \/><\/a><\/p>\n<p>Profesores de Veterinaria de la CEU-UCH han estudiado m\u00e1s de 200 ejemplares de <strong>tortugas de agua dulce<\/strong> procedentes de once <strong>humedales de la Comunidad Valenciana<\/strong>, para determinar en estos animales la prevalencia de las bacterias <em>Salmonella<\/em> y <em>Campylobacter<\/em>, por su riesgo potencial de transmisi\u00f3n de enfermedades gastrointestinales a los humanos, especialmente en el caso de los ni\u00f1os. Seg\u00fan los resultados obtenidos,<strong> publicados en la prestigiosa revista internacional Plos One,<\/strong><strong> <\/strong>un 11% de los ejemplares de <strong>tortugas de agua dulce<\/strong> analizados fueron positivos para la <em>Salmonella<\/em>. Sin embargo, no se detectaron individuos positivos para la <em>Campylobacter<\/em>, por lo que \u00e9ste es el primer estudio que descarta a las <strong>tortugas de agua dulce<\/strong> como agentes de zoonosis o transmisi\u00f3n a humanos de la campilobacteriosis.<!--more--><\/p>\n<p>Seg\u00fan se\u00f1ala la <strong>profesora <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/directorio\/clara-marin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Clara Mar\u00edn Orenga<\/a>, investigadora de la CEU-UCH<\/strong>, la campilobacteriosis y la salmonelosis son infecciones frecuentes en humanos, de las que se han registrado 212.064 y 99.020 casos respectivamente en la Uni\u00f3n Europea en el \u00faltimo a\u00f1o. Adem\u00e1s, ambas son los dos tipos de zoonosis m\u00e1s frecuentes a nivel mundial, por lo que representan un importante problema de salud p\u00fablica en muchos pa\u00edses, interesados en dise\u00f1ar m\u00e9todos de prevenci\u00f3n de la transmisi\u00f3n de animales a humanos de estas infecciones. La <em>Salmonella<\/em> puede causar en los humanos gastroenteritis y meningitis, especialmente en ni\u00f1os y mayores. Las complicaciones de la campilobacteriosis son mayores, pudiendo derivar en artritis y otras patolog\u00edas.<\/p>\n<p><strong>Primer estudio sobre <i>Campylobacter<\/i><\/strong><\/p>\n<p>Si bien estudios anteriores hab\u00edan confirmado el riesgo de transmitir la <i>Salmonella<\/i> en el caso de las tortugas dom\u00e9sticas, en porcentajes todav\u00eda m\u00e1s altos que los registrados en esta investigaci\u00f3n, existen a\u00fan pocos estudios sobre las especies de t<strong>ortuga de agua dulce<\/strong> en libertad. La investigaci\u00f3n de la CEU-UCH es la primera en ampliar el an\u00e1lisis a la prevalencia de la <em>Campylobacter<\/em> en estos animales en libertad, un aspecto no estudiado todav\u00eda.<\/p>\n<p>En total, el grupo de investigaci\u00f3n de la CEU-UCH ha analizado 200 ejemplares en libertad de la especie nativa <em>Emys orbicularis<\/em> y de la especie ex\u00f3tica <em>Trachemys scripta elegans<\/em>, encontrados en once humedales de la Comunidad Valenciana, entre ellos las Marjales de Pego-Oliva, Xeraco, Cabanes o Pe\u00f1\u00edscola, entre otras. En ocho de los once humedales se encontraron ejemplares portadores de la bacteria <em>Salmonella<\/em><em>, <\/em>con una prevalencia moderada. No se hallaron, sin embargo, ejemplares portadores de la bacteria Campylobacter, por lo que este es el primer estudio que descarta a las tortugas de agua dulce como factor de riesgo en la transmisi\u00f3n de campilobacteriosis a los humanos.<\/p>\n<p>Otro de los aspectos novedosos del estudio ha sido la combinaci\u00f3n de tres tipos de muestras diferentes en las <strong>tortugas de agua dulce<\/strong> analizadas para determinar la presencia de las bacterias <em>Campylobacter<\/em> y <em>Salmonella<\/em>. El trabajo realizado ha puesto de manifiesto que recoger muestras del agua donde las <strong>tortugas<\/strong> han permanecido durante 48 horas tras su captura es tan eficaz como sacrificarlas o coger hisopos directamente del recto, lo que es especialmente provechoso para muestrear especies protegidas.<\/p>\n<p><a href=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/InvesTortugasCEU-UCH.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"InvesTortugasCEU-UCH\" src=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/InvesTortugasCEU-UCH.jpg\" width=\"806\" height=\"587\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Equipo investigador<\/strong><\/p>\n<p>La profesora Clara Mar\u00edn, investigadora principal del grupo de investigaci\u00f3n del <strong>Instituto de Ciencias Biom\u00e9dicas<\/strong> de la CEU-UCH \u201c<a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/grupos-lineas-investigacion\/mejora-de-la-seguridad-alimentaria-en-el-sistema-productivo-y-en-sus-productos-derivados-de-la-granja-al-tenedor-campysalmo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mejora de la seguridad alimentaria en el sistema productivo y en sus productos derivados<\/a>\u201d, ha dirigido al equipo autor del estudio, integrado por los profesores Sof\u00eda Ingresa Capaccioni, Sara Gonz\u00e1lez Bod\u00ed y el decano Santiago Vega Garc\u00eda, de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera. En el estudio ha participado tambi\u00e9n Francisco Marco Jim\u00e9nez, del <a href=\"http:\/\/www.upv.es\/entidades\/ICTA\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Instituto de Ciencia y Tecnolog\u00eda Animal (ICTA) de la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia<\/a>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de su publicaci\u00f3n en Plos One, esta investigaci\u00f3n fue <a href=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/investigadores-de-veterinaria-de-la-ceu-uch-premiados-por-la-mejor-comunicacion-en-el-simposium-internacional-sobre-conservacion-de-tortugas-de-agua-dulce-celebrado-en-oporto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">premiada como la mejor comunicaci\u00f3n en el Simposium Internacional sobre Conservaci\u00f3n de <strong>Tortugas de agua dulce<\/strong><\/a>, celebrado en mayo en Oporto, y ha sido financiada por la Conseller\u00eda de Infraestructura, Territorio y Medio Ambiente de la Generalitat Valenciana, con fondos del Programa Europeo Life09.<\/p>\n<p><a href=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/GrupoInvesTortugasCEU-UCH.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"GrupoInvesTortugasCEU-UCH\" src=\"\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/02\/GrupoInvesTortugasCEU-UCH-1024x768.jpg\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La profesora de Veterinaria Clara Mar\u00edn ha liderado la investigaci\u00f3n, que por primera vez descarta a estos animales como factor de riesgo en el caso de la campilobacteriosis, otra infecci\u00f3n intestinal a\u00fan m\u00e1s frecuente \u00a0 \u00a0 Profesores de Veterinaria de la CEU-UCH han estudiado m\u00e1s de 200 ejemplares de tortugas de agua dulce procedentes de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":40839,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[3,22],"tags":[73,161,181,222,1890,247],"class_list":["post-40835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad-cientifica","category-veterinaria-actualidad-cientifica","tag-articulos-cientificos","tag-dpto-produccion-y-sanidad-animal","tag-facultad-veterinaria","tag-grado-veterinaria","tag-grupo-campysalmo","tag-grupo-seguridad-alimentaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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