{"id":185155,"date":"2025-05-19T16:06:04","date_gmt":"2025-05-19T14:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/?p=185155"},"modified":"2025-05-19T16:06:07","modified_gmt":"2025-05-19T14:06:07","slug":"el-responsable-de-calidad-de-la-bodega-cherubino-valsangiacomo-comparte-experiencia-y-conocimientos-con-los-futuros-farmaceuticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/el-responsable-de-calidad-de-la-bodega-cherubino-valsangiacomo-comparte-experiencia-y-conocimientos-con-los-futuros-farmaceuticos\/","title":{"rendered":"El responsable de Calidad de la Bodega Cherubino Valsangiacomo comparte experiencia y conocimientos con los futuros farmac\u00e9uticos"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Arnoldo Valsangiacomo<\/strong>, <strong>alumni CEU, ha ofrecido una charla a los estudiantes del <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/estudios\/grado\/farmacia\/normativa\">Grado en Farmacia de la Universidad CEU Cardenal Herrera<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>La empresa qued\u00f3 arrasada por la DANA, pero ha conseguido recuperarse con el apoyo de amigos, colaboradores y familiares<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1881\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-185156\" style=\"width:403px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-scaled.jpg 1881w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-220x300.jpg 220w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-1060x1443.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-768x1045.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-1129x1536.jpg 1129w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-1505x2048.jpg 1505w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-882x1200.jpg 882w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-150x204.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-300x408.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-696x947.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-1068x1454.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-1920x2613.jpg 1920w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-2-309x420.jpg 309w\" sizes=\"auto, (max-width: 1881px) 100vw, 1881px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Arnoldo Valsangiacomo Gil es el responsable del Departamento de Calidad de <a href=\"https:\/\/valsangiacomo.es\/\">Bodegas Cherubino Valsangiacomo, S.A.<\/a>, una empresa familiar valenciana de bodegueros desde 1831 (\u00e9sta es la 5\u00aa generaci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antiguo alumno de <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/estudios\/grado\/farmacia\">Farmacia CEU<\/a>, ha compartido su experiencia y conocimientos con los futuros farmac\u00e9uticos de esta Universidad en el marco de la asignatura Sistemas de Calidad de Laboratorio, que imparte la profesora <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/directorio\/maricarsan\">M\u00aa Carmen Sanfeliu<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En su intervenci\u00f3n, ha explicado c\u00f3mo las Bodegas Cherubino Valsangiacomo producen desde 2004 bajo los est\u00e1ndares de calidad de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria, siendo empresa certificada con la Norma de Calidad Retail Consortium (BRC). Esta norma internacional se revisa anualmente mediante la participaci\u00f3n de la bodega en programas de auditor\u00edas no anunciadas por auditores externos, que certifican el sistema de gesti\u00f3n de la calidad de la bodega y les ayudan a mejorar d\u00eda a d\u00eda en el \u00e1mbito de la calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bajo estos elevados est\u00e1ndares de calidad, estas bodegas venden vino a m\u00e1s de 30 pa\u00edses. Y participan en los programas de auditor\u00edas no anunciadas de sus clientes nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una ola de solidaridad tras el paso de la DANA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al tener ubicada la sede principal en Chiva, la empresa qued\u00f3 arrasada por la DANA perdiendo el 100% de la maquinaria, cuadros el\u00e9ctricos, el muro de la bodega, etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, seg\u00fan ha explicado Valsangiacomo, <strong>gracias a la ayuda y colaboraci\u00f3n de amigos y empresas afines<\/strong>, y al <strong>empe\u00f1o personal de toda la familia<\/strong>, consiguieron <strong>poner en marcha la empresa en tan solo tres meses<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo ello da cuenta del compromiso de esta centenaria bodega con los clientes y con la calidad del producto. No en vano su lema es:&nbsp;<em>Compromiso con la calidad&#8230;,<\/em>&nbsp;<em>La calidad ante todo<\/em>&#8230;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La profesi\u00f3n en el aula<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1060\" height=\"581\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-1060x581.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-185159\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-1060x581.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-300x165.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-768x421.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-1536x843.jpg 1536w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-2048x1123.jpg 2048w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-1200x658.jpg 1200w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-150x82.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-696x382.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-1068x586.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-1920x1053.jpg 1920w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ceu-alumni-avalsangiacomo-1-766x420.jpg 766w\" sizes=\"auto, (max-width: 1060px) 100vw, 1060px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"margin-top:25px\">La profesora de Farmacia <strong>M\u00aa Carmen Sanfeliu<\/strong> ha destacado que esta charla \u201c<em>resulta de gran inter\u00e9s para nuestros estudiantes de Farmacia porque conocen, de primera mano, la aplicaci\u00f3n y la importancia de lo que estudian en la asignatura Sistemas de Calidad de Laboratorio, a trav\u00e9s de un ejemplo real<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arnoldo Valsangiacomo Gil es el responsable del Departamento de Calidad de Bodegas Cherubino Valsangiacomo, S.A., una empresa familiar valenciana de bodegueros desde 1831 (\u00e9sta es la 5\u00aa generaci\u00f3n). 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