{"id":133859,"date":"2021-07-07T09:35:14","date_gmt":"2021-07-07T07:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/?p=133859"},"modified":"2021-07-07T09:35:18","modified_gmt":"2021-07-07T07:35:18","slug":"los-jovenes-farmaceuticos-tenemos-un-gran-camino-que-recorrer-para-luchar-por-la-profesion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/los-jovenes-farmaceuticos-tenemos-un-gran-camino-que-recorrer-para-luchar-por-la-profesion\/","title":{"rendered":"\u201cLos j\u00f3venes farmac\u00e9uticos tenemos un gran camino que recorrer para luchar por la profesi\u00f3n\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Marta Sala es farmac\u00e9utica comunitaria y nutricionista. Alumna de la Escuela CEU Internacional de Doctorado (CEINDO)<\/a>, comparte con nosotros su faceta m\u00e1s cient\u00edfica, centrada en la investigaci\u00f3n sobre Alimentaci\u00f3n y Deterioro Cognitivo<\/strong>. Una investigaci\u00f3n que comenzaba con su Trabajo Fin de Grado (TFG) en Farmacia, y que ha continuado en Nutrici\u00f3n<\/a> y en el equipo CRIDECO para la detecci\u00f3n precoz del Deterioro Cognitivo desde las farmacias<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1les son los principales resultados de tu TFG en Nutrici\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La verdad que en el TFG hemos sacado datos muy interesantes. Nuestra idea era comprobar si una enfermedad inflamatoria era un factor de riesgo para el deterioro cognitivo<\/strong>, sin embargo, fue sorprendente que el grupo de Fibromialgia (enfermedad sin componente inflamatorio) presentaba mayor deterioro que el grupo de Artritis. Adem\u00e1s, en cuanto a la desnutrici\u00f3n, que tambi\u00e9n se calcul\u00f3 mediante un cuestionario validado, pudimos observar que tiene una importante prevalencia en personas mayores de 50 a\u00f1os. Por otro lado, calculando par\u00e1metros que nos indican obesidad, se intent\u00f3 demostrar que no solo la desnutrici\u00f3n puede ser un factor de riesgo del deterioro cognitivo y su consecuente demencia, sino que una malnutrici\u00f3n por exceso u obesidad puede ser tambi\u00e9n un factor de predisposici\u00f3n. A falta de un cuestionario validado que nos calcule la malnutrici\u00f3n por exceso, aparte de evaluar los datos antropom\u00e9tricos, hemos pasado un test de frecuencia de alimentos para poder evaluar la alimentaci\u00f3n, as\u00ed como un cuestionario de adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea. Desafortunadamente, estos datos no est\u00e1n en el TFG, pero se van a evaluar en el pr\u00f3ximo mes.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 elegiste este tema para tu investigaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La verdad es que todo empez\u00f3 con el deterioro cognitivo. Hab\u00eda estado trabajando con la Dra. Lucrecia Moreno<\/a><\/strong> desde hace un par de a\u00f1os en su grupo de investigaci\u00f3n como alumna, cribando en las farmacias, y haciendo el TFG de Farmacia en la parte gen\u00e9tica que se lleva a cabo en el Instituto de Biomedicina de Valencia. Sin embargo, al empezar a estudiar Nutrici\u00f3n descubr\u00ed una rama con much\u00edsimo potencial, c\u00f3mo influye la alimentaci\u00f3n en las patolog\u00edas<\/strong>. A partir de este momento, se nos ocurri\u00f3 que pod\u00edamos realizar un estudio con pacientes que pudieran tener un factor de riesgo intr\u00ednseco para el desarrollo del deterioro, y escogimos aquellos pacientes con enfermedad inflamatoria.<\/p>\n\n\n\n

La idea de realizar una intervenci\u00f3n nutricional que pudiera ayudar a los pacientes a mejorar la sintomatolog\u00eda, y sobre todo la calidad de vida, nos pareci\u00f3 un estudio muy interesante y nos pusimos manos a la obra.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00bfVas a continuar esta investigaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si, actualmente estoy en mi primer a\u00f1o de doctorado bajo la direcci\u00f3n de las doctoras Lucrecia Moreno<\/a> y Mar\u00eda Auxiliadora Dea<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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