{"id":130438,"date":"2021-02-18T15:00:44","date_gmt":"2021-02-18T14:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/?p=130438"},"modified":"2023-04-27T12:23:47","modified_gmt":"2023-04-27T10:23:47","slug":"la-tradition-apicole-de-ma-famille-a-fait-de-moi-qui-je-suis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/la-tradition-apicole-de-ma-famille-a-fait-de-moi-qui-je-suis\/","title":{"rendered":"\u00ab La tradition apicole de ma famille a fait de moi qui je suis \u00bb"},"content":{"rendered":"<p>C\u2019est le moment de pr\u00e9parer le mat\u00e9riel avant l\u2019arriv\u00e9e du printemps. Un moment important pour les apiculteurs. Ces jours-ci, C\u00e9sar Cort\u00e9s partage son temps entre ses ruches et le d\u00e9but des cours du deuxi\u00e8me semestre \u00e0 la Facult\u00e9 de m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire de l\u2019Universit\u00e9 CEU Cardenal Herrera.<\/p>\n<p>C\u00e9sar a commenc\u00e9 l\u2019ann\u00e9e 2021 avec une bonne nouvelle :<a href=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/estudiantes-ceu-consiguen-dos-becas-europeas-de-la-fve-y-msd-animal-health\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> l\u2019attribution d\u2019une bourse de la F\u00e9d\u00e9ration V\u00e9t\u00e9rinaire Europ\u00e9enne et MSD Animal Health<\/a>. Une bourse qu\u2019il pense consacrer \u00e0 ses deux passions\u00a0: l\u2019apiculture et la m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire.<\/p>\n<blockquote><p>Je ne m\u2019y attendais pas. \u00catre s\u00e9lectionn\u00e9 parmi tant de gens. 36 bourses d\u2019\u00e9tudes pour des \u00e9tudiants de 39 pays. En Espagne, 5 bourses d\u2019\u00e9tudes, 2 pour le CEU. Je suis vraiment tr\u00e8s content !<\/p><\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-129182\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1920\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-scaled.jpg 2560w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-300x225.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-1060x795.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-768x576.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-1200x900.jpg 1200w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-150x113.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-696x522.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-1068x801.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-1920x1440.jpg 1920w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-560x420.jpg 560w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-80x60.jpg 80w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-vet-ceu-265x198.jpg 265w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>C\u00e9sar, quand avez-vous d\u00e9cid\u00e9 d\u2019enfiler votre combinaison et de commencer \u00e0 travailler en tant qu\u2019apiculteur ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Je crois que j\u2019avais neuf ans quand j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 accompagner mon p\u00e8re \u00e0 la campagne. \u00c0 onze ans, je faisais la transhumance jusqu\u2019\u00e0 Burgos. <strong>L\u2019apiculture, c\u2019est de famille.<\/strong> Tout a commenc\u00e9 dans la famille de mon grand-p\u00e8re, dans un petit village appel\u00e9 El Collado, dans la r\u00e9gion de Valencia. Ils avaient des ruches et produisaient leur propre miel. Mon grand-p\u00e8re et mon p\u00e8re \u00e9taient des amateurs.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>En quoi consiste le travail avec les ruches ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La saison vient de commencer et il faut consacrer plus de temps aux abeilles pour qu\u2019elles soient plus fortes. Entre les changements de temp\u00e9rature, la chaleur qui arrive en avance, apr\u00e8s le froid, les vols\u2026 <strong>Chaque jour est un petit d\u00e9fi<\/strong>. Avant, on laissait les ruches et les abeilles faisaient du miel. Aujourd\u2019hui, il faut bien s\u2019en occuper, sinon elles ne font pas de miel et meurent. C\u2019est compliqu\u00e9 car les abeilles sont \u00e0 l\u2019air libre et c\u2019est quelque chose que vous ne pouvez pas contr\u00f4ler. Tout ce qui se trouve dans un rayon de 5 kilom\u00e8tres peut les affecter.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Combien de ruches avez-vous dans la famille ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Actuellement, 300 ruches. On en avait 600, il fut un temps. Mais cette ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s difficile. Beaucoup d\u2019abeilles sont mortes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Savez-vous pourquoi ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il y a plusieurs facteurs. La plupart des apiculteurs ont perdu la moiti\u00e9 de leurs ruches, d\u2019autres un peu moins. On dit que c\u2019est \u00e0 cause du varroa, un acarien parasite, mais pas seulement. Le varroa les affaiblit, il v\u00e9hicule d\u2019autres maladies, et on utilise aussi des pesticides\u2026. Les maladies commencent dans le couvain et sont difficiles \u00e0 contr\u00f4ler. Et ne parlons pas du changement climatique : aujourd&#8217;hui il fait chaud, demain il fait froid, puis il pleut, et apr\u00e8s il fait 40 degr\u00e9s. Elles ne peuvent donc pas s\u2019alimenter correctement. Il y a aussi les technologies. Il existe peu d\u2019\u00e9tudes, mais il est vrai que lorsque vous approchez un portable pr\u00e8s d\u2019une ruche, les abeilles l\u2019attaquent.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Quel type de miel produisent vos abeilles ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le miel que nous produisons le plus est le miel d\u2019oranger, de thym, de bruy\u00e8re, de tournesol et de mille fleurs.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Et comment peut-on se procurer votre miel ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Au travers de la coop\u00e9rative Melazahar, de Montroi. Nous sommes 30 associ\u00e9s, nous produisons peu, mais le miel est de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-129179\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1706\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-scaled.jpg 2560w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-300x200.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-1060x707.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-768x512.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-150x100.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-696x464.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-1068x712.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/ccortes-vetceu-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<p><strong>\u201cNous d\u00e9pendons de la survie des abeilles\u201d \u00e9tait le message de l\u2019ONU lors de la journ\u00e9e mondiale des abeilles.<\/strong><\/p>\n<p>Les abeilles sont un tr\u00e8s bon bioindicateur.<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab Si le nombre d\u2019abeilles diminue, cela veut dire qu\u2019il y a un probl\u00e8me environnemental, et qu\u2019elles en payent le prix\u00a0\u00bb<\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Ils ont \u00e9galement parl\u00e9 du r\u00f4le crucial de l\u2019apiculture. Mais le secteur est-il soutenu?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Actuellement non. Dans certains pays, les apiculteurs sont pay\u00e9s pour entretenir leurs ruches. Ici, non. C\u2019est nous qui devons payer. Et si en plus, l\u2019ann\u00e9e n\u2019est pas bonne, vous avez plus de frais que de b\u00e9n\u00e9fices. C\u2019est curieux de voir que d\u2019autres r\u00e9gions apportent leur soutien au secteur alors que la r\u00e9gion de Valencia est le berceau de l\u2019apiculture, comme on peut le voir dans les peintures rupestres dans les grottes \u00e0 Bicorp.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Les abeilles jouent un r\u00f4le tr\u00e8s important dans la biodiversit\u00e9 du territoire, et beaucoup misent sur la promotion de l\u2019apiculture urbaine. C\u2019\u00e9tait d\u2019ailleurs le sujet que vous avez pr\u00e9sent\u00e9 pour les bourses europ\u00e9ennes.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Oui. Un travail pour connaitre les polluants environnementaux gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9tude des faux bourdons qui peuplent les ruches urbaines. J\u2019aimerais d\u00e9velopper ce sujet pour mon m\u00e9moire de fin d\u2019\u00e9tudes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Comment peut-on soutenir l\u2019apiculture urbaine?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il doit y avoir un contr\u00f4le v\u00e9t\u00e9rinaire. \u00c0 Valencia, un projet qui permet de mettre en place des ruches a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 et vous pouvez m\u00eame obtenir des \u00e9chantillons de miel gratuits. C\u2019est tr\u00e8s int\u00e9ressant.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>C\u00e9sar, quels sont les d\u00e9fis du secteur de l\u2019apiculture durant les prochaines ann\u00e9es?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Selon moi, il y a trois d\u00e9fis importants. Tout d\u2019abord, <strong>Il faut apprendre \u00e0 cohabiter avec les abeilles<\/strong>, vaincre sa peur, car m\u00eame si elles peuvent vous piquer, elles ne vous piqueront pas facilement. Puis, il faut prendre des mesures pour <strong>\u00e9viter les vols de ruches.<\/strong> Enfin, il faut <strong>am\u00e9liorer le bien-\u00eatre des abeilles<\/strong> en i<strong>nvestissant dans la recherche<\/strong> des pathologies qui les touchent.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-129185\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/02\/cesar-cortes-veterinaria-e1613652772638.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1600\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Apiculteur et \u00e9tudiant en troisi\u00e8me ann\u00e9e de m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire. Comment vous conciliez les \u00e9tudes et le travail ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce n\u2019est pas facile, mais la m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire c\u2019est ma vocation.<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab Les v\u00e9t\u00e9rinaires, nous avons la solidarit\u00e9 et le respect de la nature dans le sang. Nous faisons ce que nous aimons\u201d<\/p><\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Vous faites partie de trois clubs d\u2019\u00e9tudiants, n\u2019est-ce pas ? Le club de m\u00e9decine zoologique, le club d\u2019\u00e9levage extensif et le club d\u2019aquaculture. Et le club consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019apiculture, c\u2019est pour quand ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour l\u2019instant, j\u2019ai propos\u00e9 un projet pour mettre en place un rucher exp\u00e9rimental \u00e0 la ferme p\u00e9dagogique de l\u2019universit\u00e9, afin d\u2019y disposer deux ruches. Cela nous permettrait de nous rapprocher du monde de l\u2019apiculture, \u00e9tudier l\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique et l\u2019alimentation. Je pense que ce serait un bon d\u00e9but.<\/p>\n<p><strong>J\u2019en suis s\u00fbr !<\/strong><\/p>\n<p><strong>F\u00e9licitations C\u00e9sar et bonne chance\u00a0!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019est le moment de pr\u00e9parer le mat\u00e9riel avant l\u2019arriv\u00e9e du printemps. Un moment important pour les apiculteurs. Ces jours-ci, C\u00e9sar Cort\u00e9s partage son temps entre ses ruches et le d\u00e9but des cours du deuxi\u00e8me semestre \u00e0 la Facult\u00e9 de m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire de l\u2019Universit\u00e9 CEU Cardenal Herrera. 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