{"id":113949,"date":"2021-01-28T12:37:51","date_gmt":"2021-01-28T11:37:51","guid":{"rendered":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/?p=113949"},"modified":"2023-12-12T20:21:07","modified_gmt":"2023-12-12T19:21:07","slug":"con-el-proyecto-europeo-netpoulsafe-para-mejorar-la-bioseguridad-en-el-sector-avicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/con-el-proyecto-europeo-netpoulsafe-para-mejorar-la-bioseguridad-en-el-sector-avicola\/","title":{"rendered":"Con el proyecto europeo NETPOULSAFE para mejorar la bioseguridad en el sector av\u00edcola"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Los profesores de <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/estudios\/area-veterinaria\">Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera<\/a> <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/directorio\/pablo-catala\">Pablo Catal\u00e1<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/directorio\/sandra-sevilla\">Sandra Sevilla<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.uchceu.es\/directorio\/clara-marin\">Clara Mar\u00edn<\/a> participan en este proyecto<\/strong>, <strong>financiado por el Programa de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n de la UE Horizonte 2020<\/strong><\/li>\n<li><strong>El proyecto <\/strong><strong>NETPOULSAFE, en el que participan<\/strong><strong> 14 entidades de 7 pa\u00edses europeos, tiene una duraci\u00f3n de 3 a\u00f1os, en los que se espera aportar soluciones para la mejora de la bioseguridad de las explotaciones av\u00edcolas europeas<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_113953\" aria-describedby=\"caption-attachment-113953\" style=\"width: 1149px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-113953 size-full\" src=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu.jpg\" alt=\"\" width=\"1149\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu.jpg 1149w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu-300x157.jpg 300w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu-1060x554.jpg 1060w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu-768x401.jpg 768w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu-150x78.jpg 150w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu-696x363.jpg 696w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu-1068x558.jpg 1068w, https:\/\/medios.uchceu.es\/actualidad-ceu\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/01\/netpoulsafe-ceu-804x420.jpg 804w\" sizes=\"auto, (max-width: 1149px) 100vw, 1149px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-113953\" class=\"wp-caption-text\">De derecha a izquierda, Clara Mar\u00edn, Pablo Catal\u00e1 y Sandra Sevilla, profesores de Veterinaria de la CEU UCH.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El pasado mes de octubre de 2020, comenzaba el desarrollo del <strong>proyecto europeo NETPOULSAFE, <\/strong><em>\u201cNetworking European poultry actors for enhancing the compliance of biosecurity measures for a sustainable production\u201d<\/em>. Se trata de una iniciativa que tiene por objetivo mejorar la bioseguridad de las granjas av\u00edcolas, a trav\u00e9s de la compilaci\u00f3n, validaci\u00f3n y puesta en com\u00fan de <strong>medidas de apoyo que ayuden a la aplicaci\u00f3n efectiva de la bioseguridad<\/strong>.<\/p>\n<p>Con la participaci\u00f3n de siete grandes pa\u00edses productores av\u00edcolas (Francia, Espa\u00f1a, Italia, Hungr\u00eda, B\u00e9lgica, Pa\u00edses Bajos y Polonia), en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os se tratar\u00e1 de mejorar las pr\u00e1cticas de bioseguridad <strong>a trav\u00e9s de la puesta en com\u00fan de una serie de medidas de apoyo, que podr\u00e1n ser aplicadas directamente por veterinarios, ganaderos y la administraci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>Los <strong>profesores de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera, Pablo Catal\u00e1, Sandra Sevilla y Clara Mar\u00edn participan en el grupo de trabajo centrado en la difusi\u00f3n <\/strong>de la iniciativa por toda Europa, <strong>coordinado por el Centro de Calidad Av\u00edcola y Alimentaci\u00f3n Animal de la Comunidad Valenciana.<\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center\"><em>\u201cTambi\u00e9n vamos a participar en este proyecto europeo generando <strong>material divulgativo <\/strong>como libros, banners, encuestas epidemiol\u00f3gicas, etc\u2026, <strong>que faciliten al sector<\/strong> <strong>informaci\u00f3n sobre la implantaci\u00f3n de medidas de bioseguridad en las granjas av\u00edcolas<\/strong>\u201d<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Un sector estrat\u00e9gico<\/strong><\/p>\n<p>El sector av\u00edcola es una de las principales producciones ganaderas de Europa. En 2018, se produjo alrededor de 15,2 millones de toneladas de carne de ave y m\u00e1s de 7,5 millones de toneladas de huevos, con una facturaci\u00f3n de 21.200 millones de euros y 960 millones de euros, respectivamente. Sin embargo, al igual que en otras producciones ganaderas, las epidemias como los episodios de gripe aviar de 2015 y 2017, o las toxiinfecciones alimentarias producidas por <em>Salmonella <\/em>o <em>Campylobacter <\/em>tienen una implicaci\u00f3n econ\u00f3mica muy relevante en el sector av\u00edcola.<\/p>\n<p>Por ello, <strong>las medidas de bioseguridad son una herramienta muy \u00fatil para prevenir la propagaci\u00f3n de enfermedades<\/strong> y salvaguardar las explotaciones av\u00edcolas de manera competitiva y sostenible. Aunque <strong>las buenas pr\u00e1cticas de manejo y bioseguridad son ampliamente conocidas<\/strong>, su aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica no siempre es \u00f3ptima. As\u00ed, <strong>con el proyecto NETPOULSAFE se pretende aportar el apoyo y los medios necesarios<\/strong> a todos los eslabones de la cadena de producci\u00f3n para que <strong>se apliquen eficazmente las pr\u00e1cticas de bioseguridad en todas las granjas av\u00edcolas europeas<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>La Salud de los animales<\/strong><\/p>\n<p>Gracias a la bioseguridad se mejora el estatus sanitario de los animales, redundando en un mejor bienestar y seguridad alimentaria. As\u00ed, se limita la entrada de agentes pat\u00f3genos causantes de enfermedades infecciosas en las explotaciones, en un contexto globalizado de constantes desaf\u00edos biol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Con la participaci\u00f3n en este ambicioso proyecto se pretende <strong>unificar la aplicaci\u00f3n de medidas de bioseguridad en las explotaciones av\u00edcolas europeas<\/strong>, incluyendo las orientaciones productivas convencionales y alternativas de reproductoras, ponedoras, pollos, pavos, patos, en todas las fases productivas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los profesores de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera Pablo Catal\u00e1, Sandra Sevilla y Clara Mar\u00edn participan en este proyecto, financiado por el Programa de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n de la UE Horizonte 2020 El proyecto NETPOULSAFE, en el que participan 14 entidades de 7 pa\u00edses europeos, tiene una duraci\u00f3n de 3 a\u00f1os, en los 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